水煮番茄

蕃茄洋蔥燒雞

食材：去骨雞腿、蕃茄、洋蔥、蒜頭、醬油、過濾水、蔥

番茄冬粉蔥燒雞

這是一道很開胃下飯，就算單吃也很美味的方便料理，營養豐富，有吸飽醬汁的冬粉，跟蔬菜還有雞肉，歡迎來試做看看！

食材：去骨雞腿排、牛番茄（中）、洋蔥、青蔥、冬粉（乾）、醬油、水、鹽巴、油

營養三明治

去夜市必吃的小食之一 更多手作料理的分享可以來我的instagram: https://instagram.com/wen.sp...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、水、新鮮酵母、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、滷蛋、小黃瓜、火腿片、蕃茄、美乃滋

~番茄炒蛋~

食材：蛋、番茄、鹽、蔥、太白粉水、清水

[Instant Pot]紅燒牛肉湯

食材：洋蔥、牛番茄tomato、冰糖、青蔥、辣豆瓣醬、薑、水、牛肩肉beef chuck、米酒、白蘿蔔、醬油、橄欖油

燉煮牛肋

蔬菜放多點，讓湯頭更甜美

食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅番茄、洋蔥、薑片、青蔥、(1)蠔油，豆瓣醬，冰糖、酒、鹽、水

紅藜麥豐收沙拉

根據 Jamie Oliver 的 South American-style brunch 食譜改動，將食材替換成自家農田收成的作...

食材：紅藜麥、水、蕃薯、鹽、南瓜、白酒醋 或 紅酒醋、橄欖油、現磨胡椒、辣椒、檸檬、冷凍毛豆、蛋、小黃瓜、紅蔥頭、洋蔥、青龍椒、小番茄、薄荷葉、香菜

飛利浦萬用鍋-番茄海帶蛋花湯

萬用鍋開蓋料理輕鬆炒番茄糊，炒出番茄酸甜濃郁、蛋液滑嫩入味。

食材：番茄、蔥、蛋、海帶芽、香油、水、鹽

媽媽版的蕃茄肉醬義大利麵

媽媽版顧名思義就是煮給寶貝、家人跟自己吃的，滿滿的愛心跟蔬菜，營養滿分無負擔

食材：牛蕃茄、洋蔥、鹽巴（依口味）、絞肉（攪兩次）、義大利香料、洋菇、蕃茄醬（依口味）、紅蘿蔔、水（量米杯）

梅漬番茄

食材：玉女番茄（非溫室）、蜂蜜、冰糖、水、甜菊梅

紅燴美國棒腿（使用美國棒腿）

加入西式香料慢燉，佐以法國麵包。好吃😋 醬料中的番茄泥與棒棒腿融和一體，酸甜好滋味！

食材：美國棒腿、沙拉油、番茄泥、洋蔥、糖、大蒜、鹽、義大利綜合香料、水、巴西利末、奶油

茄汁肉片

夏日的腳步越來越近，悶熱的天氣總是讓人沒食慾，酸甜開胃的蕃茄入菜是夏日的好食材。

食材：豬肉片、蕃茄、醬油、蒜頭、米酒、蕃茄醬、白胡椒粉、砂糖、水、蔥末

香煎鯛魚佐奶油海鮮醬

一般魚用煎的方式，都能將腥味重的魚變得又香又好吃，這次香煎鯛魚片，煎的恰恰，好吃到爆炸， 覺得單吃魚單調嗎，佐點自製奶油海鮮醬，吃...

食材：鯛魚片、康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯、糯米椒、番茄、水、橄欖油

法式尼斯沙拉

炎炎夏日，不想煮食，做沙拉就最好！法國南部尼斯沙拉Salade niçoise, 色彩繽紛，有肉有蔬菜，營養豐富。用來做午餐或前菜...

食材：雞蛋、馬鈴薯、紅酒醋、蕃茄、芥末、法邊豆、水、黑橄欖、橄欖油、鯷魚、生菜、鮪魚

酸菜紅燒牛肉麵

滷肉飯之外，最讓我有成就感的菜餚就是牛肉麵了，像是兩個必須征服的台菜里程碑。為了精準復刻記憶中的牛肉麵口味，憑直覺尋尋覓覓了好一陣...

食材：牛腩 或 牛腱、洋蔥、花椒粒、蒜頭、八角、酸菜、辣椒、肉桂、芝麻油、肉豆蔻、醬油、小豆蔻、砂糖、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、牛番茄、牛肉高湯 或 水、米酒、薑、青蔥、刀削麵

［零失敗料理］番茄炒蛋

新手也會炒的零失敗料理

食材：全聯牛番茄、雞蛋、蔥、蒜頭、番茄醬、鹽、橄欖油、水

焗烤蕃茄肉醬通心麵🍅

新鮮的蕃茄搭配上豬絞肉炒香，最後再撒上會牽絲的乳酪絲，炎炎夏日偶而沒有食慾的時候，來上一盤，絕對讓你欲罷不能，一口接著一口！ 歡...

食材：通心麵、豬絞肉(細)、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、細砂糖、牛番茄、蕃茄糊、鮮奶、乳酪絲、水、乾燥洋香菜末 (可省略)