水煮番茄

便當菜—番茄咖喱雞（低卡版）

健康、低卡咖喱飯 吃過會一再回味的料理！ 帶便當也很方便喔～ #便當料理

食材：雞胸肉、番茄、鹽巴、洋蔥、胡椒、無鹽奶油、彩椒、水、咖哩粉、菇菇、醬油、玉米粒、味噌、蒜末

時蔬燉米型麵

我以為米型麵不會飽，看起來小小的，可是當我吃了一碗之後，真的很有飽足感，所以我本來有準備地瓜的，結果都吃不到當晚餐，也可以加牛奶或...

食材：紅蘿蔔絲、九層塔、西班牙米型麵、青江菜、開水、鴻喜菇、牛番茄1顆、雪白菇、薑絲、清酒

義式紅肉醬通心麵

💦最近手不小心被燙傷，嚴重更新緩慢，所以料理過程大家也要一定要小心安全哦，不然一不注意真的會變鐵板燒😌 今天想來點我最愛的麵類...

食材：意大利通心麵、花椰菜、番茄醬、玉米、醬油、洋菇、意大利香料、紅番茄、黑胡椒粒、豬絞肉、鹽、蒜頭、太白粉、水

節瓜青椒麥粒

將硬粒小麥(durum wheat)打成粉做義大利麵. 保加利亞小麥(Bulgur)就是粗打碎而已,在土耳其或中東各國家常看五穀...

食材：保加利亞小麥(Bulgur)、水、節瓜、青椒、燻鮭魚片、蒜碎、蕃茄膏、紅葡萄酒醋、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯

波隆納肉醬

營養均衡，家裡絕對不能少的基本醬種之一！讓小朋友輕鬆（不自覺）狀況下，吃下滿滿的香菜、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔，蔬菜MAX！建議煮一大鍋...

食材：雞胸絞肉、豬絞肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、香菜、蕃茄、蕃茄醬、蕃茄罐頭（可省，代替蕃茄醬）、黑胡椒、鹽巴、月桂葉（撕碎）、水

睡一覺就好吃的紅酒燉牛肉

一道真正的法國功夫菜，歐膩多年前也曾料理失敗過，現在憑著料理魂捲土重來，經過多次料理後找到最簡單又保證好吃的烹調SOP，一起來試試！

食材：牛肉、紅蘿蔔、蕃茄糊、洋蔥、月桂葉、蒜頭、義大利香料、培根、西班牙紅椒粉、紅酒、雞高湯(高湯粉+水)、胡椒粉、塩

JAMBALAYAɞ ʚ美式什錦燉飯

大家吃過瑞豐夜市的西班牙燉飯嗎？我很喜歡，每次去都會吃。但最近不能去，又有點想吃，就自己煮吧！ 不過我煮出來感覺好像比較像美式什錦...

食材：白米、洋蔥、鹽、紅甜椒、黑胡椒、杏鮑菇、砂糖、煙燻培根、Cajun香料（肯瓊香料）、西班牙臘腸（Chorizo)、乾燥迷迭香（可省略）、蒜頭、乾燥巴西里（可省略）、番茄罐頭、帕瑪森起司粉（可省略）、蕃茄糊、水

義式輕燉紅茄芙蓉（義式蕃茄炒蛋）

一樣的食材， 在料理時加入不同的調味料， 就蹦出了完全不同的味道👍🏻 蕃茄炒蛋也可以很義式喔～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親...

食材：牛蕃茄、雞蛋、沙拉醬、小磨坊蒜風味油、洋蔥、蕃茄醬、鹽巴、小磨坊精選羅勒葉、糖、水

🍅番茄紅燒牛肉麵

食材：牛肋條、紅蘿蔔🥕、辣豆瓣醬、牛番茄🍅、醬油、月桂葉、洋蔥🧅、冰糖、八角、蔥、水、花椒粒、薑、米酒、蒜🧄、辣椒🌶️

蕃茄辣味雞肉義大利麵

以橄欖油逼出蒜頭與洋蔥的香氣 再加入雞肉、蕃茄和香料調勻 下義大利麵後精準收汁 輕鬆完成一道好滋味

食材：牛番茄、洋蔥、蒜頭、辣椒、雞腿肉、橄欖油、蕃茄義大利麵醬、義大利麵條、水、鹽巴、砂糖

泰式涼拌海鮮

食材：透抽、白蝦仁、蒜頭、蘿蔓、新鮮紅蔥頭、小番茄、香菜梗、紫洋蔥、魚露、洋蔥、糖、芹菜梗、檸檬汁、薑片、開水、辣椒

蕃茄燒雞肉

用蕃茄來一同料理，原本平凡的醬油燒雞就多了點蕃茄的酸香，更加開胃也爽口。 大火燒滾之後就轉小火煮，蕃茄煮好都化在湯裡了，雞肉是慢...

食材：雞腿切大塊、蕃茄、薑、蔥、醬油、味霖、米酒、水、橄欖油

蕃茄燉牛肉（Bruno 電子壓力鍋）

蕃茄的鮮甜與牛肉香醇交織～

食材：好市多牛小排、牛番茄、番茄醬、洋蔥、米酒、黑胡椒、蒜頭、鹽、水

塔香茄汁蝦(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」清爽又開胃。

食材：白蝦、蕃茄丁、米酒、洋蔥、黑胡椒、蔥絲、番茄醬、九層塔葉、砂糖、鹽、開水

番茄炒蛋

食材：番茄、雞蛋、番茄醬、水、貳砂

【舒活早餐】民宿早餐之🌿松露舒食餐

悠閒的享受假日的早晨💗

食材：綠蘆筍、蝦子、松露、牛番茄、蛋、紅蘿蔔、黑胡椒調味、水梨、水

吉祥如意翡翠鮮肉捲

利用家庭常備的豬絞肉、牛絞肉、高麗菜，就能完成一道喜氣好看的辦桌菜！一起來試試看吧～ PS 不吃牛肉的話也可以單純用豬絞肉做哦

食材：活力豬梅花豬絞肉、紐西蘭牛絞肉、高麗菜(取葉子)、洋蔥末、水蓮菜(綁高麗菜捲用)、胡蘿蔔末、洋蔥(切絲)、新鮮麵包粉、番茄罐頭、雞蛋、洋菇、無糖優格、荳蔻粉、鹽、胡椒、黑胡椒、糖