水果乾

腸仔包（百變）

在家抗疫沒事做，決定跟各位一齊做麵包～

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、糖、鹽、牛奶、蛋、無鹽牛油、廚師腸、果乾

不煎炸沙其馬及素食雪花酥

因為棉花糖是葷的,所以想用糖漿來做素的雪花酥,後來發覺去掉堅果口感很像沙其馬

食材：蘇打餅、堅果、水、果乾、砂糖、芝麻粉、麥芽糖、油、奶粉

優格麥片

善用乳製品自然增稠 如果有起司或是白醬，就不需要使用增稠劑了！ 洋食還能增加餐桌的豐富度，食御自然會源源不絕！ 有助改善便秘症狀！...

食材：無糖優格、水、麥片（含堅果、水果乾）、蜂蜜

牽絲煉乳香蕉鬆餅

加一瓶鬆軟(´ڡ`) 灑幾滴香甜(´ڡ`) 再多一匙罪惡感......噢幹倒太多了Σ(ﾟдﾟ'')) ...（ಠ_ಠ） .. (･...

食材：香蕉(大)、蛋、低筋麵粉、油(煎餅用)、披薩起司、煉乳、水果乾(裝飾用)、抹茶粉(裝飾用)

芋頭絲蔓越莓饅頭（電鍋版）

早上到市場買了一顆新鮮芋頭，回家後把它去皮刨絲，做了這款芋頭絲饅頭，讓家人可以當早餐，自己做最安心。

食材：中筋麵粉、細砂糖、植物油、速發酵母、水、芋頭刨絲、蔓越莓果乾

無油無麵粉無精製糖香蕉燕麥蛋糕

把所有材料放進果汁機裡打一打，燈燈！完成！ 詳細有貓影片版：https://www.youtube.com/watch?v=Jtc...

食材：燕麥片、泡打粉、香蕉、小蘇打粉、蛋、香蕉片、肉桂粉、牛奶、果乾、鹽、蜂蜜、核桃、巧克力

紅蘿蔔蛋糕(無麵粉、無糖)

無糖無麵粉 使用橄欖油 奇亞籽的口感 讓蛋糕增添樂趣 無須擔心過度攪拌 簡單容易且健康

食材：烘培杏仁粉、椰子絲、蛋、奇亞籽、紅蘿蔔碎、海鹽、橄欖油、無鋁泡打粉、香草精(可省)、堅果果乾(可省略)

奶香果乾起司粉餐包

台式口味的鬆軟香麵包體， 加入甜甜葡萄乾與鹹香起士粉， 鹹甜好滋味好好吃！😋 麵糰配方…… 來自於陳明忠老師的奶香包食譜所修改的喔~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、果乾、雞蛋、鹽、鮮奶、起司粉、冰水、糖、酵母、奶油

氣炸鍋-鳳梨乾

食材：鳳梨

晶鑽橙香果乾小零嘴

這個冬天最美味的小零嘴，看到市面上販售的蜜餞是不是都會擔憂添加物的存在，善用盛產水果製成的柳丁果乾，嘗來鮮Q美味，是讓人一口接著一...

食材：柳丁、砂糖

香蕉磅蛋糕-氣炸鍋

氣炸鍋就可以做的簡單蛋糕 香蕉太多吃不完就來做香蕉蛋糕吧

食材：熟香蕉、奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、堅果或果乾、細砂糖

俄羅斯烤蘋果

食材：蘋果、奶油、白砂糖、堅果、水果乾、肉桂粉

浪漫的滋味～君度橙酒莓果乾奶油夾心餅乾

原本擔心朋友的心情糾結 想到浪漫，就是好好的專注在當下 珍惜每次機會相處的時光 安心的、輕鬆的陪伴與聆聽 就是朋友這個身份的浪漫使...

食材：無鹽奶油、糖粉、藍莓蔓越莓果乾、鹽、君度橙酒、白巧克力、雞蛋、烘培用杏仁粉、低筋或中筋麵粉、泡打粉

香橙🍊凱撒水果沙拉🥗

很適合夏天消暑沙拉🥗加上橙皮點綴 清爽無負擔很適合做輕食❤️

食材：看個人喜好的水果、凱撒醬、橄欖油、堅果跟果乾代替吐司、橙皮、橙汁

酪梨桃子培根 酪梨提案#2

適合早餐或輕食午餐， 準備快，就乾單～😉 IG 看示範影片 https://www.instagram.com/quiet.cu...

食材：麵包、酪梨、桃子桃子(任何有香氣甜味的桃)、培根、烤果乾燕麥(或任意堅果碎)、巴薩米克醋、胡椒鹽

歐式免揉麵包

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、蔓越梅果乾

果乾鰻頭

麵糰搓到三光以外，最重要是搓揉的力道也是重要成功的部份哦~

食材：中筋麵粉、即發酵母、糖、水、沙拉油、鹽