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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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通常台式炸醬會用一般的豆瓣醬跟罐頭甜麵醬,做出來會比較偏暗褐色,比較講究的一點的話,可以去市場的南北貨找找看手工製的豆醬和甜麵醬,...
食材:麵條、絞肉、小黃瓜絲、蛋絲、豆干切小塊、蒜末水(蒜碎+鹽水)、蔥花、香菇小塊、蒜末、洋蔥塊、筍子小塊、薑末、蔥白段、豆瓣醬、甜麵醬、米酒、蠔油、冰糖、香菇水及高湯、雞粉(選配)、13香(選配)
防疫待在家也想要吃個像餐廳一樣的好料美食, 這陣子也因為在家的時間變長了, 所以也開始看不同國家的旅遊節目或是綜藝節目來刺激一下料...
食材:市售酥皮、南瓜切塊含籽、麵粉、熟馬鈴薯切丁、牛奶、有機黃蘿蔔切丁、高湯或水、有機紅蘿蔔、味好美洋蔥蒜香調味料、洋蔥切丁、鹽、冷凍青花菜
泰式綠咖哩除了配飯好吃,搭著泰式米線也很美味!
食材:去骨雞腿肉、水茄、魚露、蛋茄、棕櫚糖、九層塔葉、鹽、綠咖哩醬、椰奶、卡菲爾萊姆葉、清水、紅辣椒(去籽切絲)
防疫在家請媽媽視訊教學滷雞腿,這樣滷一鍋可以吃好幾天,雖然雞腿早早就吃完了,但剩下來的醬汁還可以配飯,這樣就可以度過一週了。 這樣...
食材:蒜頭(拍扁去皮)、薑8-10片、豆油伯缸底醬油、蔥切段、橄欖油、辣椒切段、八角、水、糖、帶皮帶骨大雞腿、花椒、米酒
#好欣豬起司漢堡排 #全聯即將上市 嚴選國產豬肉完美肥瘦比例3:7 搭配濃郁風味起司丁 呈現熔岩彈牙的肉質口感 不添加糖 使用...
食材:好欣豬起司漢堡排、白飯、雞蛋、奶油、蘑菇 切片、洋蔥 切絲、番茄醬、醬油、水
莫名想吃滑蛋蝦仁燴飯,那就來吧!
食材:蝦子、雞蛋、蔥切蔥花、太白粉、水(調太白粉用)、鹽、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉、油
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、水、豬絞肉、鹽巴、韭菜、蛋、蝦皮、粉絲(剪2公分小段)、豆干(切丁)、糖、鮮美露、白胡椒、黑胡椒、味精、香油
放了一顆牛蕃茄,天然微酸的湯頭真好喝
食材:雕魚片切小片、牛蕃茄切片、洋蔥切片、海帶芽、蔥切段、薑片、大蒜仁、切蔥花、香油、鹽或胡椒鹽、水
食材:金針菇、梅花牛(薄片)、青蔥(切段)、香菇素蠔油、味霖、開水
#好料日記 鑄鐵鍋,放入燙煮好的章魚,調味料,慢慢燉煮20分鐘,即可完成喔
食材:中小型章魚、小番茄切半、西芹切段、洋蔥碎、蒜末、紅酒醋、百里香、糖、橄欖油、水
柚香小黃瓜嫩炒雞丁作法簡單又美味,加入S&B柚子青辣椒醬、S&B辣油(四川風)與S&B生蒜泥醬作爲醃料讓不...
食材:雞胸肉(切丁)、小黃瓜(滾刀切塊)、鹽、大蒜(切片)、糖、S&B柚子青辣椒醬、辣椒(切片)、胡椒粉、S&B辣油(四川風)、水、S&B生蒜泥醬、醬油、胡椒、米酒、太白粉
今天來個炸醬麵😆
食材:豬絞肉、豆干切丁、洋蔥切末、蒜頭切末、甜麵醬、豆瓣醬、米酒、糖、水
買了太多牛絞肉,想說做成牛肉丸,簡單 、變化多。
食材:紅蘿蔔、起司絲、牛絞肉、洋蔥、洋蔥切丁、咖哩塊、黑胡椒、水、鹽、麵包粉、鮮奶
參考老飯骨及其他影片,老北京炸醬,和台式常見的炸醬稍微不同,主要是原料的來源,導致味道的不一樣,老北京的炸醬,會將混合的麵醬炸到醬...
食材:三層肉、麵條、白菜、豆芽、蛋絲、小黃瓜切絲、蒜末水(蒜頭+鹽水)、大蔥(蔥綠段、蔥白碎)、洋蔥塊、紹興酒、甜麵醬、乾黃醬、蒜頭、薑末、冰糖、黃豆醬、十三香、雞粉
這一道豆皮烏龍麵是常常可以在日本的立食麵bar看到,但我又用了台灣人慣用的扁魚跟小魚乾一起來熬湯底,吃起來有豬肉的香味、小魚乾的清...
食材:丁香小魚乾、扁魚乾撕成小塊、白芝麻油或香油、蒜仁、喜馬拉雅岩鹽、洋蔥切直絲、白蔭油、紀文黑輪、大豆皮、豬里肌肉片、胡蘿蔔切薄片、市售烏龍麵、市售豬肉乾、熱開水
有肉、有菜一口吃下營養滿分
食材:牛肉薄片、鴻禧菇、苦茶油、美白菇、柴魚醬油、紅蘿蔔(切0.5公分條狀)、水、青蔥、蒜片、薑絲、包剩下的薑絲、蔥絲、綠蔥絲(擺盤裝飾用)
大家應該對料理鼠王中那個普羅旺斯燉菜應該印象深刻的印象, 小老鼠廚師只用了這一道平凡的菜色扭轉的餐廳的最大危機。但其實普羅旺斯燉菜...
食材:洋蔥: 切細末、大蒜: 切細末、法國鹽之花、剩下的香料麵包: 切小丁、S&B粗黑胡椒粒、精純橄欖油、全聯粗豬絞肉:、可果美蕃茄醬、黃櫛瓜切片、水、綠櫛瓜切片、黃櫛瓜半條切丁、黃甜椒切圓圈、綠櫛瓜半條切丁、紅甜椒切圓圈、玉米筍切丁、茄子1條切圓片、黃甜椒切丁、蕃茄切片、紅甜椒切丁、茄子切丁、蕃茄切丁
這次來個簡單的下飯料理,只要全程大火就可以炒出不輸快炒店的滋味,各位快來嘗試看看唷😆
食材:梅花豬肉切片、青蔥切段、洋蔥切絲、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、辣椒、白胡椒粉、醬油膏、太白粉、水