母親節食譜

二種純米蘿蔔糕

特別之處在於多加了蓬來米的Q彈度、一般市售都全是在萊米的口感

食材：在來米、蓬萊米、香菇素蠔油、香菇、玫瑰鹽、蝦米、油蔥酥、絞肉、水、蘿蔔

【炎廚房】玫瑰馬卡龍

食材：糖粉、純杏仁粉、鮮奶油、蛋白、玫瑰香精、砂糖

仙桃奶昔佐黑木耳凍．柯媽媽の植物燕窩

仙桃含有豐富的礦物質、維生素與胡蘿蔔素等營養，以及人體必須的17種氨基酸，在台灣算是稀少的水果，市場上並不常見，在選購時以果實大、...

食材：黑木耳健康凍、仙桃、小番茄、鮮奶

大阪燒培根九層塔蛋 (媽媽手作幸福料理)

特製兒童餐：不管是大人或小孩都喜歡吃蛋包飯和章魚燒，現利用煎蛋皮加入九層塔切末，加入高麗菜和培根肉，上面灑上柴魚片，有獨特蛋包菜口...

食材：雞蛋、和風洋蔥醬、柴魚片、九層塔葉、培根、高麗菜絲、黃椒絲、胡蘿蔔絲、醬油膏(章魚燒醬)、美奶滋、沙拉油

羅勒玫瑰鹽佐安格斯牛肉

食材：牛肉、蒜頭片、綠橡生菜

蒜香乾煎牛小排

簡單快速西式排餐

食材：牛小排、蒜頭、花椰菜、玫瑰鹽、黑胡椒醬

媽媽手路菜🙋🏻茴香炒蛋

茴香的味道非常特殊，小時候怎麼樣都不敢吃，自己開始接觸做菜後卻非常愛吃。 茴香炒蛋作法相當簡單，也不需要太多調味破壞茴香特殊的香氣...

食材：茴香、雞蛋、鹽巴、自製雞高湯

媽媽手工煎餃

只有經驗調的味道 沒有精準的分量 家裡只吃過一次市售冷凍水餃 實在覺得太油太噁心 所以我們家一直吃自己拌餡的水餃 自己拌餡的好處就...

食材：高麗菜、絞肉、蔥、薑(磨成泥)

雞油蝦仁佐蘿美生菜

食材：蝦仁、蘿美生菜、七味粉、玫瑰鹽、雞油

媽媽的味道～大黃瓜炒蛋

一道非常簡單的居家料理 夏天吃起來非常清爽 步驟又十分簡單 湯汁配飯也非常的好吃唷👍🏻

食材：大黃瓜、大蒜、蛋、鹽巴、水

櫛瓜煎餅

一直以來迷韓劇所以對櫛瓜完全不陌生， 在市場常看到一直不敢嘗試，終於鼓起勇氣買了一條，沒想到意外的好吃😋 今日晚餐🍴 很飽水的櫛瓜...

食材：櫛瓜、雞蛋、麵粉、玫瑰鹽

野菜義大利麵

野菜義大利麵帶著微微的蒜香味，與羅勒葉混合著一股清香，微辣的黑胡椒和半融化的起司融合在一起，挑逗每條味蕾神經。

食材：辣椒、洋蔥、小磨坊蒜風味油、小番茄、小磨坊鮮磨黑胡椒、蘆筍、小磨坊玫瑰鹽、水、小磨坊羅勒葉、義大利直麵、帕瑪森起司

蘋果玫瑰捲

食材：酥皮、蘋果、打發鮮奶油、淹漬櫻桃、藍莓、巧克力醬、分盆子醬

[寵物鮮食食譜]和狗貓一起喝鮮果香草飲

影音食譜：https://youtu.be/M4Tnr5Dp-x4 炎炎夏日但想帶狗貓出遊，除了小心避暑之外，更要注重水份補充！...

食材：小黃瓜、蘋果、西瓜、薄荷、藍莓、哈密瓜、水、玫瑰果

醃瓜蒸肉丸

小時候的味道 一到越瓜盛產時 媽媽就會動手作醃瓜 一甕一甕的瓜香四溢 媽媽會變幻各種吃法 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料...

食材：媽媽牌醃瓜（泡水去鹹備用）、絞肉、蔥末、蒜末、料酒、蔭油、13香（無可或5香粉）、片栗粉水、香油、蠔油

台式黑木耳年糕排骨．柯媽媽の植物燕窩

前陣子在料理平台上看到一道「韓式年糕排骨」的食譜，仔細端倪其烹調手法，就是將在經調味後的豬絞肉中，包進長條型的韓式年糕，最後在用平...

食材：香菇昆布黑菇醬、豬絞肉、韓式年糕、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、豌豆嬰、辣椒丁、地瓜粉

鑄鐵鍋超簡單露營料理-煎烤牛肉溫沙拉

這次露營，挑戰從頭到尾用鑄鐵鍋，平底鍋只帶一小個，然後因為收納袋的設計，把一整組的器具可以完整收納，鍋子還是小裝到中，中裝到大，節...

食材：牛肉、各式生菜、玫瑰鹽、洋蔥和風醬（市售）