檸檬小雞腿

無肉不歡｜檸檬香料小雞腿

食譜參考： 瑪莎史都華*單鍋料理 -香草檸檬烤扁雞，從書上的食譜發想，運用現有的食材料理。

食材：小雞腿，去骨或切開都可。、(醃料)無鹽奶油、(醃料)義式香料、(醃料)鹽、胡椒、(醃料)檸檬，取汁、(醃料)蒜瓣，拍碎、(醃料)紅蔥頭，對切、檸檬，切瓣或角

蒜香檸檬蜂蜜小雞腿

來道蒜香檸檬蜂蜜小雞腿，濃郁的奶油蜂蜜加上檸檬更解膩，很適合夏天的清爽料理 鮮甜帶檸檬香，而且食材簡單，美味好吃 影音食譜：htt...

食材：翅小腿、檸檬、蒜末、香菜末、蠔油、米酒、黑胡椒、玉米粉、奶油、蜂蜜

檸檬椒鹽雞腿排佐時蔬

雞腿排先以“檸檬椒鹽”醃漬，再煎至香酥內嫩，同時利用雞油來乾煸四季豆與玉米筍，煸的油亮油亮的，嫩甜又脆口，搭配著帶檸檬清香的雞腿排...

食材：雞腿排、紅蘿蔔、小磨坊-檸檬椒鹽、玉米筍、太白粉、四季豆、玉米粉、米酒

蜜汁檸檬小雞腿

在家追劇、看電影的下酒浪伴，甚或三五好友來作客時的開胃菜簡單省時小點。

食材：小雞腿、李錦記蜜汁烤肉醬、檸檬、酒、水

涼拌檸檬手撕雞

嫩滑的雞肉與清新的檸檬完美結合，讓每一口都充滿了夏日的清爽感，配上新鮮的蔬果，既健康又開胃，大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉、蘋果切丁、小黃瓜切絲、月桂葉、洋蔥切絲、鹽巴、醬油、花生、檸檬汁、檸檬切片、糖、香油、飲用水、冰塊、蒜頭切末、蔥切末

十分鐘上菜-酸辣炸雞腿

吃膩了炸雞腿肉了嗎？其實在醃製雞腿肉的時候，改變不同的風味料，就能讓我們炸出來的雞腿有別以往的口味，單吃雞腿肉可能覺得膩，這時候來...

食材：去骨雞腿肉、樹薯粉、小磨坊煙燻風味料、小磨坊白胡椒粉、紅辣椒、炸油、檸檬、砂糖

涼拌蘋果手撕雞｜簡單料理

多汁酸脆的翠玉蘋果，搭配細嫩雞肉、爽口小黃瓜、清甜蘿蔔和香氣四溢的香菜，以醬油為基底，帶著微辣的滋味，鮮美開胃，簡單拌一拌快速又方便。

食材：華盛頓翠玉蘋果、檸檬、生雞腿、小黃瓜、米酒、蔥末、紅蘿蔔、薑片、蒜末、香菜、辣椒末、芝麻粒、鹽巴、白胡椒粉、芝麻油、醬油

辣味唐揚雞

獨享或歡聚，必備之選！ 獨家配方，每一塊都酥脆多汁，辣勁十足。獨自享用，激活味蕾；與好友共享，歡樂加倍。搭配冰涼啤酒或汽酷爽可樂，...

食材：去骨雞腿切片、高麗菜、豌豆芽、紅萵苣、小蕃茄、檸檬、品高咔汁脆日式炸物粉-辛辣口味

【便當菜】檸檬風味雞腿蘑菇時蔬

簡單的清爽料理💛 新鮮的檸檬香氣～沒有太多調味料，吃起來就是食材原味！滿滿的蔬菜也很健康！ 這個食譜吃起來會比較酸，不喜歡太酸的...

食材：雞腿肉、蘑菇、水、小番茄、白葡萄酒、鹽、櫛瓜、黑胡椒粉、花椰菜、橄欖油、檸檬、月桂葉

泰式紅咖哩雞

食材：去骨雞腿排、紅咖哩醬、椰奶、玉米筍、四季豆、蘑菇、檸檬葉、小蕃茄、辣椒

#253 叻沙雞湯麵

想吃異國風味的料理，調味又覺得太複雜的話， 那就用懶人料理包唄😂～ 放入自己喜歡的主食配菜， 在微調出自己喜歡的酸鹹辣度～ 拌飯拌...

食材：雞腿肉、洋蔥、小磨坊南洋叻沙醬、蒜頭、鰹魚醬油 (或薄鹽醬油)、青蔥、味醂 (或砂糖)、九層塔、椰奶、檸檬、清水、配菜、辣油、麵條 (白飯也不錯)、白芝麻

醬味雞腿

小磨坊萬用滷包用於雞肉醃滷，可達到去腥提甜的效果，再搭配白胡椒粉增添香氣與微辣感，使滷汁的甜味多了一點尾韻的嗆辣感；小磨坊泰式甜辣...

食材：T7雞腿、小黃瓜、牛番茄、洋蔥、辣椒、蒜末、薑絲、檸檬、水、青蔥、薑片、泰式甜辣醬、萬用滷包、白胡椒粉、果糖、白醋、泰式魚露、辣油、香油、米酒、醬油、醬油膏、糖

涼拌手撕雞

食材：雞腿（去骨雞腿肉）、蔥、朝天椒、姜、蒜頭、米酒、香菜、小黃瓜（可不加）、香醋、純釀醬油（生抽）、香油、糖、檸檬

鮮嫩蔥油雞

蔥油雞的鮮嫩是一種非嚐不可的好滋味，其實使用小火乾煎法來料理，雞肉鮮嫩不乾柴，善用小磨坊的檸檬椒鹽來調味是更方便的小訣竅，不用瓶瓶...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊-檸檬椒鹽、食用油、蒜頭、青蔥、薑

檸檬香煎美國雞腿排🐔

簡單的檸檬香煎美國雞腿排，不易失手。

食材：美國去骨雞腿、生菜、魚露、小番茄、檸檬汁、茄子、糖、麵粉、胡椒粉、檸檬

和風醬燒雞肉馬鈴薯

先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃郁，卻有清爽無負擔的口味，再...

食材：無骨雞腿肉、馬鈴薯 (小顆)、米酒、醬油、砂糖、鹽巴、蔥絲、檸檬

蝦仁雞肉咖哩醬

簡單做濃稠入味的咖喱醬， 配飯沾麵包都可以。

食材：去骨雞腿、蝦仁、牛蕃茄一顆或小蕃茄五六顆、青椒、薑、泰式黃咖喱粉、香菜葉、檸檬、香茅調味粉、檸檬皮、耶奶粉、香菜、香油、醬油、魚露

泰式椒麻雞~~無魚露更好吃😋

泰式椒麻雞的招牌就是酸甜酥香，再搭配高麗菜絲的爽口，🤤🤤🤤🤤🤤🤤不用我多說就跟這個表情一樣想吃了， 誰說椒麻雞一定要魚露，魚露真的...

食材：無骨雞腿肉、高麗菜絲、醬油、香菜、米酒、檸檬(小)、香脆花生、冷開水、地瓜粉、花椒粉、鰹魚醬油、肉桂粉、黑醋、牛奶、老干媽花椒油、玉米粉或太白粉、砂糖