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南迴小米樹豆炒飯
簡兒寶小米，為台灣原住民族傳統主食之一，來到台東縣金峰鄉講蜜蜜小餐館吃一份小米樹豆炒飯，感受部落的熱情與活力!! 示範教學影片在此: ...
食材：小米飯、樹豆、蛋、蔥、調味料(黑胡椒粒、鹽、糖)、香椿醬
樹豆
29 道食譜進階搜尋：
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豆鼓醬香苦瓜
貓大廚用豆鼓跟醬油煮出醬香味，讓苦瓜變得不苦，夏天沒胃口時配飯吃清爽解毒。
食材：苦瓜、薑片、蒜頭、豆鼓、樹子、醬油、豆瓣醬、冰糖
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翠玉炒樹子
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：翠玉苦瓜、樹子、豆鼓、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭
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清蒸虱目魚
R.的小廚房。魚肉鮮嫩，魚湯可配白飯，速度快。
食材：無刺虱目魚、蔭豆鼓，豆腐乳，甘樹子，嫩薑絲
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滋補養生雞湯～原民風味
陳小妹の輕鬆廚房涼涼的秋意，吃上一碗原住民風味的滋補養生雞湯，心中有説不出的滿足感～ 今年夏天參加了宜蘭樂水部落的小米豐收祭，好山好水的山區種出的...
食材：枋仔雞腿（或土雞半隻）、小米、糙米、乾樹豆、紅黃地瓜（各二粒）、薑、玉竹、紅棗、米酒頭、鹽、味素（亦可不加）
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清燉虱目魚肚
嚴媽媽小食記簡單又快速的一道料理 不用加其它調味魚湯就很甘甜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.face...
食材：虱目魚肚、嫩豆腐、冬菜、甘樹子、豆鼓、薑絲、料酒（黃酒或米酒）
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黑糖樹豆薑湯｜浪漫暖心
台東良食計畫在喝了暖呼呼的薑茶中添加樹豆，增添嚼感很順口～ 「樹豆」還是原住民傳說中帶來幸福的豆子唷！ 傳說中，一顆會跳動的樹豆，帶著美麗的...
食材：樹豆、老薑、黑糖、水
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豆酥蒸白鱈
小磨坊炒過的豆酥，帶著微微的鹹香，起鍋前淋上蒜風味油，沖起的鍋氣饒富濃郁蒜香味，且使魚肉軟嫩入口即化。
食材：豆酥、辣椒、小磨坊蒜風味油、青蔥、小磨坊鮮磨白胡椒、薑、小磨坊洋香菜葉、香菜、小磨坊紫蘇風味料、蛋豆腐、魚露、水、醬油、鱈魚、冰糖、豆豉、樹子
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豆酥香蒸家鄉魚(年年有餘)
小磨坊炒過的豆酥，帶著微微的鹹香，起鍋前跟著辣椒、蔥絲、魚露、蒜油一起淋上，沖起的鍋氣濃郁蒜味，魚肉軟嫩入口及化，飽滿的香氣，新鮮豐富的口感。
食材：鱈魚、蛋豆腐、豆鼓、辣椒絲、青蔥絲、薑絲、香菜、豆酥、小磨坊紫蘇鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊洋香菜葉、樹子、醬油、冰糖、魚露
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豆酥蒸白鱈
小磨坊調味後的蛋豆腐口感扎實，醬汁混合了白胡椒、洋香菜葉、魚露、醬油等香氣，讓清蒸後鱈魚入口即化，最後灑上豆酥及紫蘇風味料，每口都吃的到...
食材：豆酥、辣椒、青蔥、薑、香菜、蛋豆腐、水、鱈魚、豆豉、樹子、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊洋香菜葉、小磨坊紫蘇風味料、魚露、醬油、冰糖
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【擺浪饕餮】小米樹豆臘八粥
擺浪饕餮臘八節又稱「臘八」， 是指農曆臘月（十二月）初八，原意是祭祀祖先和神靈，祈求豐收、吉祥和避邪。這天也有吃臘八粥的習俗。 臘八粥的...
食材：樹豆、萊豆、綠豆、紫米、小米、紅藜、地瓜（切丁）、桂圓（肉）、糖、洛神花蜜餞、核桃
