樹薯

栗子地瓜圓

食材：栗子地瓜、糖、樹薯粉、太白粉

芋頭圓黑糖薑湯

冷冷的冬天，最適合來碗熱🔥的甜湯，芋頭味很濃，地瓜吃起來有點普通，覺得可以再Q一點，做起來還算簡單上手，芋頭圓份量大約4人份，剩下...

食材：芋頭、樹薯粉、地瓜、薑、水、黑糖

夜市小吃-地瓜球 ( 奶香版 )

每次去夜市，必吃的小點心就是地瓜球， 女兒們也超愛吃的， 最近買了水林的地瓜， 順便來做個零嘴給孩子們吃吧!!

食材：地瓜、樹薯粉、牛奶、砂糖、沙拉油

香炸鱈魚排

鱈魚排也是自助餐便當的主菜之一，香酥的外皮配上美味鱈魚，有這ㄧ塊就能多吃好幾口飯啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：鱈魚209g、鹽、黒胡椒鹽、米酒、地瓜粉或木薯粉、黒胡椒粉

港式簡易魚肉燒賣

只需3種材料就能做好 整天忙著照顧小朋友 在國外想吃就要自己做

食材：魚滑、木薯粉、蛋雲吞皮/燒賣皮

奇異果涼糕🥝

冰冰涼涼，又酸酸甜甜的味道 最適合夏天吃的 奇異果涼糕🥝

食材：地瓜粉（木薯粉）、奇異果、水+奇異果、糖、玉米粉、食用油

。鹹酥虱目魚柳。

半煎半炸，不用太多油，鹹酥魚柳條吃起來就像雞柳條ㄧ樣，下酒跟配飯都很搭～ ～*快速料理*～

食材：虱目魚柳、木薯粉、鹽、米酒、白胡椒粉、辣椒粉

南瓜粉蒸肉。下班簡單料理

豬腰內肉只要蒸20分鐘就軟軟嫩嫩，輕鬆端上桌。肉片滑嫩，南瓜綿密帶著肉汁鮮香味。簡單調味即使不用蒸肉粉也非常好吃！

食材：南瓜、腰內肉、鹽、蒜頭、黑胡椒、木薯粉/地瓜粉、米酒、醬油、香油

Jumbo牛肉捲餅(麵糊版）

胖胖捲

食材：蛋、中筋麵粉、甜麵醬、樹薯粉、糖、滷牛腱、鹽、蔥(切絲用）、雞粉、水、塩、白胡椒粉、青蔥

港式🍫麻糬波波

食材：糯米粉、木薯粉、無鹽奶油溶液/菜油、蛋、牛奶、糖、鹽、可可粉、巧克力

法式香檸地瓜小鬆餅～光泉米漿食譜募集！

將傳統台式點心地瓜球加入檸檬皮及低筋麵粉，不使用油炸改用鬆餅機烤，超適合熱量控制又想吃甜點時的小點心。 若將檸檬皮材料拿掉便可成...

食材：光泉米漿、地瓜泥、低筋麵粉、木薯粉（地瓜粉）、檸檬皮、楓糖漿（蜂蜜）

水晶芋籤粿&香酥芋籤粿

在鹹酥雞攤必點的芋籤粿，自己做也很簡單方便，芋頭料多，芋香十足，蒸熟直接吃軟Q，煎(炸)恰恰加個椒鹽也非常對味唰嘴。 歡迎您來逛逛...

食材：芋頭(去皮重)、地瓜粉(樹薯粉)、白砂糖、溫(冷)水、小磨坊鹹酥雞椒鹽

起司雞肉地瓜球(氣炸鍋料理)

QQ的地瓜球搭配起司和雞肉，是自創料理。

食材：地瓜、地瓜粉(樹薯粉)、雞胸肉、馬茲瑞拉起司條、鹽巴、糖

台式炸豬排(P牌氣炸鍋)

超簡單！就跟便當店的一樣好吃！

食材：梅花肉、醬油、米酒、白胡椒、樹薯粉或地瓜粉

夜市地瓜球

第一次參加BYO (bring your own) party，想做點有代表性的台灣小吃，決定製作這道經典的「夜市地瓜球 」。製作...

食材：地瓜、砂糖、樹薯粉 (tapioca)、油、漏勺

紫薯波提mochi donuts

紫薯鬆餅粉110g 木薯粉90g 糖40g 蛋1顆 發粉baking soda2g 牛奶10g 嫩豆腐100g

食材：鬆餅粉、木薯粉、糖、發粉、牛奶、嫩豆腐、蛋

麻糬麵包 <糯米粉版>

食材：木薯粉、可可粉OR奶粉X2、蛋、水、糖、糯米粉