楓糖漿

自製桑葚果醬(二)

姊妹們幹活兒嘞！3月草莓、清明梅酒、4月桑葚、5月鳳梨，果醬給我做起來！ 🍰相關食譜：「自製桑葚果醬」、「自製藍莓果醬」、「自製...

食材：桑葚、檸檬汁、砂糖、玉米糖漿

茉莉抹茶拿鐵

今年最新網紅飲品—茉莉抹茶拿鐵！翠玉一般溫潤的色澤，茶香與奶香均衡，口感濃郁、尾韻輕輕帶一點苦澀味。 好喝的關鍵在於茶葉和奶基底...

食材：冰塊、茶湯、鮮乳、奶底、淡奶/咖啡專用奶、抹茶粉/綠茶粉、抹茶液、80℃熱水、茉莉綠茶、糖漿

榛果巧克力起酥派

簡單製作美味早餐，榛果巧克力搭配起酥派，再來點黑芝麻，太香了。 榛果巧克力是事先做好放入冷藏的醬，想吃的時候都可以用。

食材：70%以上巧克力、鮮奶油、冷凍起酥皮、牛奶、蛋液、棉花糖、黑芝麻、鹽、楓糖、堅果

棉柔無麵粉香草鬆餅

不用放麵粉及泡打粉就能享用綿綿如棉花的幸福早餐～

食材：燕麥片、杏仁奶油、蛋白、牛奶、可可粉、楓糖漿 / 蜂蜜、楓糖漿、亞麻仁粉、椰子油（可略）、香草精

健身必備！堅果能量棒

這款能量棒有著滿滿的營養 健身前後、肚子餓的時候來一根 補充能量又不用怕胖哦

食材：無鹽奶油、蛋、大燕麥片、糖、無調味堅果、楓糖漿(蜂蜜)、蔓越莓乾、香草精、紅藜、泡打粉、中筋麵粉

阿薩姆鮮奶茶

誰懂這一口的含金量!! 自己在家煮鮮奶茶，小味道真的絕了! 一點不輸奶茶店，終於在家也能實現一回奶茶自由啦!! 看完了全部都去給...

食材：茶湯+奶底、冰塊、立頓黃標紅茶、糖漿、阿薩姆紅茶、鮮乳、臺灣阿薩姆(台茶8號)、煉乳、滾水、砂糖

手工蘋果藍莓果醬

自製果醬降健康又安心，用楓糖漿直接烹煮，楓糖的甜蜜與香醇把蘋果和藍莓都裹上了一層蜜糖香，徹底的甜到果肉裡面去，淋在吐司或鬆餅上都非...

食材：蘋果、藍莓、楓糖漿

堅果塔

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、堅果、糖粉、楓糖漿、蛋黃、細白砂糖、鹽、鮮奶

楓糖鬆餅

麵糊中加入楓糖漿調製, 要吃的時候再淋上楓糖漿, 味道超濃郁~煎鬆餅的秘訣就是不要急著翻面, 等到麵糊冒大泡泡時再翻, 就能有漂亮...

食材：蛋、牛奶、楓糖漿、油、中筋麵粉、泡打粉

玉筍燒肉米漢堡

食材：五花肉、愛知味玉筍、Costco燒肉醬、溫熟飯、鮪魚醬、雞蛋、冰糖糖漿、糯米醋、鹽、味精

楓糖法式吐司（法國長棍版）

法式也是家裡常出現的早餐選項。除了最常用的白土司麵包，法國長棍麵包也能帶來不同的Q軟口感哦。

食材：法國長棍麵包、蛋、牛奶、水、香草精、糖、奶油、白糖粉、楓糖槳

楓糖冰淇淋 🍁🍨 🇨🇦

來自加拿大的美味。楓糖漿的香味得天獨厚，只是因為成本高昂，在市面上很難買得到。自己動手做，享受夏日的尾聲。不需冰淇淋機也可以做出比...

食材：鮮奶油、鮮奶、蛋黃、楓糖漿、堅果（敲碎）、鹽巴、消化餅（碎）

韓式辣炒五花肉

食材：五花、洋蔥丁、韓式辣醬、青蔥或蒜苗、韓式辣椒粉、蒜碎、蜂蜜或玉米糖漿、蠔油

伯爵茶牛軋糖夾心餅

牛軋糖不硬不黏牙，也不像奶油夾心那樣軟滑，就是恰恰好地巴著蘇打餅乾，甜度與口感都完美調和，成為不會太甜、不會太油、不無聊又不太邪惡...

食材：蘇打餅乾、砂糖（糖漿）、水麥芽、蜂蜜、蛋白、伯爵茶粉、水、砂糖（蛋白霜）、鹽

低卡椰子香鬆

肉鬆的鹹香,不論是搭配食物,或是單吃對我都是大大的滿足.這個椰子香鬆已經取代肉鬆在我心中的地位, 連我最愛的肉鬆麵包,都可以用椰子...

食材：無糖椰子絲、醬油、有機冷壓椰子油、楓糖漿、煙燻紅椒粉、麻油、大蒜粉、洋蔥粉、粉紅岩鹽或鹽

小熊蛋糕（不必泡打粉的天然好味）

簡單方便的食譜，可適用各種小蛋糕烤盤。 這個份量是一人吃兩顆，烤出來八顆。適用於一般烤盤。

食材：低粉、楓糖漿、蛋白（打發）、蛋黃、固體奶油、奶油（液狀）

焰燒楓糖蛋糕

# 6吋的2個 或 8吋的1個 # 甜甜鹹鹹的好滋味 # 保證一試成主顧 # 奶類控的最愛

食材：1-鹽、1-糖、動物性鮮奶油、1-塔塔粉、無鹽奶油、1-蛋白-約4顆、楓糖漿、2-泡打粉、起司片、2-低筋麵粉、2-蛋黃-約四顆、3-牛奶、3-楓糖漿、3-沙拉油