椰奶

印度酸甜椰奶鮮蝦咖哩

咖哩世界絕非只有單一風貌, 帶著新鮮番茄與醋的酸甜, 和咖哩香料一起把鮮蝦的鮮味激盪出絕妙的組合, 這道酸酸甜甜的鮮蝦咖哩, 是...

食材：白蝦(或草蝦)、洋蔥、芥末籽(如無可省略)、牛番茄、芫荽粉、椰奶、蒜泥、孜然粉、糖、薑泥、薑黃粉、白醋、油、卡宴辣椒粉(或一般辣椒粉)、鹽、番茄醬(可省略)、香菜末、水

沙嗲雞肉串

充滿南洋風味的沙嗲醬，做為雞肉串的醃料，香濃微辣滋味，令人一串接著一串停不下來！

食材：香茅、洋蔥、薑、大蒜、辣椒、月桂葉、花生醬、椰奶、牛奶、印尼甜醬油、印尼辣椒醬、紅糖、雞肉

楊枝甘露（濃郁優格版）

夏天是芒果的產季，以西米露和柚子相配，做成清涼美味、口感層次豐富，濃郁香甜的楊枝甘露～以芒果優格調味，不加糖，讓芒果的自然香甜化在...

食材：甜心芒果或愛文芒果、芒果優格125g、西谷米、柚子（或葡萄柚）、椰奶、冷開水

綠咖喱雞

泰國帶回來的Lobo綠咖喱醬包，買一些喜歡的食材，煮出泰式好味道

食材：Lobo 綠咖喱醬、去骨雞腿、洋蔥、玉米筍、椰奶、水

紐澳良 白糖粉甜甜圈

紐澳良最嗨的狂歡節 Mardi Gras剛剛結束！🎊 不過說到紐澳良， 怎麼能錯過 Café Du Monde的白糖粉甜甜圈呢😜，...

食材：酵母粉、溫水、有機椰糖、蛋、鹽、22%有機椰奶、麵粉、有機椰子油、白糖粉、有機椰蜜

阿育吠陀－黃金拿鐵

步驟簡單，喝完之後全身暖呼呼、軟綿綿😌， 希望大家都輕鬆好眠！😴

食材：7%有機椰奶、有機薑黃粉、薑泥、肉桂粉、黑胡椒、有機椰蜜、有機椰子油

芋頭西米露

從煮芋頭開始，就可以聞到甜甜的香氣，滿滿的玉香，搭配QQ的西米露，比手搖飲更過癮！ 👉👉這邊紀錄我的旅遊美味人生💑： http:...

食材：芋頭、椰漿、椰奶、糖、西谷米、水

速成蕃茄咖哩魚（鯛魚片）

🇮🇳免熬、免用咖哩塊，更清爽健康🐟 先來說說市售咖哩塊吧，雖然很方便，但卻是隱藏了很多油脂和添加物，不宜常吃。後來我都改用咖哩粉，...

食材：鯛魚片（中）、洋蔥、米酒、薑、鹽、大蒜、黑胡椒、辣椒、薑黃粉、咖哩粉（個人喜歡小Ｏ坊的）、芫荽籽（可不加）、牛番茄、椰奶、香菜（芫荽）、鹽和黑胡椒

異國料理 <海鮮> 泰式咖哩螃蟹

秋天的螃蟹膏肥肉厚，愛吃螃蟹的你這個時候怎麼可以錯過這個絕佳的時機呢！ 一般餐廳咖哩蟹都是經過油炸過再拌炒，而一般家庭若不想家裡滿...

食材：螃蟹、蒜末、蠔油、洋蔥、泰式醬油、青蔥、魚露、香菜、雞蛋、小辣椒、三花奶水、泰式辣椒膏、咖哩粉、綠咖哩醬、椰奶

芋頭西米露

食材：芋頭、二砂糖、蜜芋頭、米酒、西谷米、鮮奶、椰奶、砂糖、鹽

椰奶七彩粉圓綠豆湯

光看這七彩的粉圓就非常的亮麗美味，加上椰香的椰奶，綠豆、西谷米更是吸睛。整個就是視覺與味覺的享受。 每次做完粉圓可以冰冷凍庫，這樣...

食材：椰奶、粉圓、西谷米、綠豆、黃冰糖、樹薯粉

生酮吐司（麵包機可用）

這個食譜是應友人要求做的，實在無法忍住不吃麵包、吐司。 所以大膽嘗試了配方，請大家試試看。此外，懶人麵包機也可以沿用這個配方哦。...

食材：吐司模 （450克）、矽膠刷、椰子細粉、橄欖油（其它油也可）、洋車前子粉、椰奶(牛奶改為300ml)、(小烤箱椰奶用量)、熱水、(小烤箱熱水用量）、鹽、無鋁泡打粉

小蘋果之甜蜜蜜芋頭西米露～萬用鍋-南京旗

每次去吃飲茶都喜歡喝西米露～所以決定用萬用鍋煮看看結果～～～超級好吃～不信快跟著動手做看看

食材：西谷米、芋頭、砂糖、椰奶、鮮奶、水

南洋叨沙蝦

帶殼鮮蝦開背去腸泥, 裹上少許麵粉, 入鍋煎香~ 可吸附更多醬汁, 吮指美味, 運用市售料理包, 免備一堆香料, 在家就能輕鬆享用...

食材：帶殼鮮蝦、洋蔥、小磨坊 - 椰奶、小磨坊 - 南洋叨沙醬、清水、低筋麵粉、香菜

摩摩喳喳

大人小孩都喜歡的異國甜點，可以自己加入喜歡的配料，簡單好吃

食材：新鮮芋頭、莎莎亞椰奶、西谷米、鳳梨罐頭、綜合水果罐頭、亞達子罐頭

【珍好饌愛醬】夏威夷豆咖哩磅蛋糕

烤至上色的蛋糕體, 散發迷人咖理香氣, 表面填上夏威夷豆裝飾, 並增添口感層次~ 鹹甜口味, 隔天享用, 風味更佳~ 午茶時刻, ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、椰奶、愛醬 - 咖哩、泡打粉、夏威夷豆

罐頭料理🔥香辣蕃茄鯖魚🔥下飯神器

平凡的鯖魚罐頭只要加入椰奶燉煮~立馬升級為南洋風味!再加入喜愛的食材，化身下飯神器啊！香辣噴火🔥一吃上癮，別一不小心吃太多碗歐😆

食材：茄汁鯖魚罐頭、洋蔥、番茄、辣椒、辣椒醬、椰奶、雪白菇、糖、鹽、味精