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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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五花肉同時煮兩種口味 省時省力又吃不膩喔
食材:五花肉、米酒、蔥、薑片、乾話梅、蒜頭、醬油膏、蘋果西打、醬油
天氣好熱真想來根冰棒消消暑,簡單製作天然鮮果梅子冰,繽紛的水果配上微酸的梅子汁,視覺味覺都享受…夏天就愛這味酸V酸V…透沁涼唷~
食材:新鮮水果(水蜜桃)、新鮮水果(奇異果)、話梅、砂糖、水
甘梅地瓜薯條是台灣隨處可見的小吃,特別是在夜市,其實西方也有地瓜薯條,但梅粉是台灣特有的,在炸得酥脆的薯條灑上酸甜的梅粉,融合著地...
食材:地瓜、甘梅粉、馬鈴薯粉、麵粉、水、卡士達粉
紫蘇梅沾醬,清爽帶勁。 有點酸,有點甜,還有隱藏的後勁! 非常適合配上小黃瓜,或水煮白切肉一起食用!
食材:日式紫蘇梅泥、味霖、糖、美乃滋、山葵
百搭好吃味增
食材:淘汰的黃梅子、工研細味噌、冰糖、清酒或是柚子酒
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:李子、薑末 或 南薑末、梅粉
簡單百搭
食材:淘汰黃梅、麥芽糖或其他糖
梅乾菜經過長時間的醃製、乾燥,產生了濃濃的獨特香氣與韻味,與炒香後的豬五花慢慢煨煮,讓兩者的香氣、油脂相互融合,產生出完美的梅菜炆...
食材:豬五花肉、梅乾菜、蒜頭、薑片、黑糖道黑糖、米酒、醬油、開水
酸酸甜甜~好開胃❤️
食材:小番茄、梅子、雪碧
每次去吃客家菜必點菜色 其實非常簡單方便準備
食材:豬五花、梅干菜、醬油、蒜頭、冰糖、薑、水、蔥
酸甜中多了分檸檬清香,肯定廣受世人喜愛 ! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/KBUpaVwifzg 瞧瞧精簡網誌📝...
食材:冰塊、雪碧、梅汁
炎熱的夏天,很適合餐後飲,自己泡紅茶加上蜂蜜跟果醋,就有好喝健康的冰飲。
食材:紅茶包、果醋(野櫻梅果醋)、蜂蜜、開水
加入少許油將五花肉炒香 (肥瘦依個人洗好) 再放入蔥 醬油 冰糖 米酒 拌炒 在加入水淹過食物 (如果想要滷蛋 也可加入剝殼水煮蛋...
食材:五花肉、蔥、醬油、冰糖、米酒
非常解膩的小菜 梅漬的湯汁可以隨自己喜好添加檸檬 或百香果來增加梅漬的風味層次 番茄吃下肚 梅漬湯汁 還可以 調製成解渴的 梅子...
食材:小蕃茄、話梅、檸檬、百香果/可省略、糖、果醋、清水
酸甜的梅子配上鹹甜燒肉,清爽開胃的滋味讓家人一顆接著一顆,讚不絕口
食材:米飯、豬肉絲、醬油、洋蔥、蠔油、海苔香鬆、糖、蔥花、泡梅子水、梅乾
芭樂太硬咬不動嗎? 芭樂沒味道嗎? 簡單食材醃起來 不僅乾淨衛生 跟外面賣的一模一樣唷
食材:芭樂、梅粉、砂糖、酸梅
純釀的梅子用來燒無骨雞腿,雞肉口感更細嫩滋味有回甘韻味,做法簡單容易好適合夏天,是會想再來一碗白飯的好滋味。
食材:無骨雞腿排、祥記漬梅/梅子、白胡椒粉、祥記漬梅/梅汁、醬油、台灣洋蔥、太白粉或玉米粉、老薑片、蒜頭、米酒或水、油
到餐廳用餐,餐後有果醋冰沙,酸甜可口消暑又解膩,在家偽餐廳也來一杯透心涼餐後飲吧。
食材:果醋(野櫻梅醋)、冷開水、蜂蜜、冷凍覆盆苺