梅香

梅香烤鮭魚（快速料理

梅子迷人的香氣搭配鮭魚 是一道營養又美味的料理 而且快速又方便

食材：鮭魚、梅子、梅汁、薑末、鹽巴

梅香蒜味滷雞腿

簡單好做 美味又下飯 只要前一晚先醃好 第二天即可輕鬆料理上桌

食材：雞腿（全聯買的）、醬油（視個人鹹淡可調整）、蒜頭去皮、醬油、糖、蠔油、米酒、味醂、胡椒粉、梅子（我用自醃的Q梅）、蜂蜜、梅汁、水

防疫宅料理~~清爽鳳梨檸檬豬肉條

最近在家WFH時覺得白天天氣實在是太熱了啊, 已經幾乎到了白天能不接近瓦斯爐就遠離的地步, 所以取代的方法就全部食材醃好之後丟烤箱...

食材：家樂福冷凍豬肋條、南瓜切片、梅香鳳梨沙拉醬、小黃瓜切薄片、小磨坊黑胡椒粗粒、牛番茄切片、乾燥檸檬葉捏碎

梅香蒜味小黃瓜-夏日料理

食材：小黃瓜、胡蘿蔔絲、蒜末、糖、梅子和梅汁、辣椒

梅香時蔬炒雞丁

簡單的食材搭配，最後灑上梅香粉更能吃出蔬菜的清甜

食材：紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、鴻禧菇、雞胸肉、玫瑰鹽、胡椒粉、梅香粉

梅香紫茄鮮蝦盅

現在菜農所種糯米茄的技術好厲害，每一條糯米茄都約50公分長又漂亮，而且還非常的便宜，買了1條回家煮，2/3做涼拌，1/3則是來個自...

食材：茄子、絞肉、梅干菜、蝦仁、醬油、胡椒粉、太白粉、鹽、香油

甘梅香檸涼拌黃瓜

利用天然食材沒有過多調味吃得到食物原味 清爽脆口天然果香一口接一口 更多分享花媽歡樂甜心派 https://www.faceboo...

食材：小黃瓜、檸檬、甘梅、辣椒、香油、細砂糖

梅香水果熱茶

寒冷的天氣煮一杯梅香水果熱茶，利用冬天盛產的柑橘加上梅汁加熱後，酸甜的水果香氣在冷冷的溫度裡轉換成一道清新的暖流。

食材：有機阿薩姆紅茶包、水、橘子、柳橙、小蘋果、吟香梅汁、砂糖

魚香茄子煲🍆

食材：梅香咸魚、茄子、豬肉碎、魚露、蠔油、XO醬、鹽、紹興酒、薑、乾葱、蒜

奶油起司梅香麵包

老梅果醋醬成份為陳年醃漬梅加義大利巴薩米克醋 無論是用來調飲料，或是搭配雞肉入菜烹調都很讚! 風味佳~ 還可以做甜點或是烘焙喔!...

食材：元梅屋- 老梅果醋醬、奶油起司、高筋麵粉、酵母粉、鹽、砂糖、水、無鹽奶油

梅香地瓜

我試做🍠🍠 果然做出那麼美味的地瓜 想與你們分享

食材：紫蘇梅八顆、紫蘇梅醬、地瓜

梅香薯片

簡單的食材，原本甜甜的蕃薯，加上特製梅子粉，讓小孩當點心剛好，香香脆脆越吃越好吃

食材：蕃薯、梅子粉、橄欖油

梅香五花蒸蘿蔔

食材：白蘿蔔、帶皮五花肉片、梅汁、青花椰菜、梅子、醬油、米酒、鹽、糖

夏日小菜同樂會-梅香漬小黃瓜

簡單製作小黃瓜涼拌菜，不會很難，善用Q梅漬汁來漬泡小黃瓜醋片，單純咀嚼就能嘗到梅子的香氣，冰涼脆口的小黃瓜，就是能滿足你夏天想要吃...

食材：小黃瓜、鹽巴、Q梅漬汁

古早味小零嘴-梅香甘草醃橄欖

新鮮橄欖的料理不多，但拿來醃漬卻是最美味的古早味小零嘴，很喜歡橄欖獨特的香氣，善用新鮮橄欖處理，搭配甘草和梅子粉的醃漬，簡單的美味...

食材：新鮮橄欖、砂糖、梅子粉、鹽巴

地雷水果變美味─梅香芭樂

買水果最怕去買到地雷水果，不但口感差讓人食不下嚥，丟掉更是覺得心疼食材浪費，來個小動作處理一下，就能讓地蕾水果變美味。加了Q梅的漬...

食材：芭樂、鹽、砂糖、Q梅漬汁

一鍋到底─梅香醬燒三杯雞

在這夏季的時候，善用蜜漬的Q梅汁來做料理，那酸甜的風味，以三杯雞的作法替代麻油，雞腿肉Q彈外皮和鮮美多汁的肉塊，咀嚼後梅子的香氣在...

食材：大雞腿、Q梅汁、薑、水、醬油、橄欖油