梅花肉

薑絲炒肉

食材：火鍋肉片（全聯梅花肉）、薑絲、香油、塩、烹大師、米酒、味霖、白胡椒、黑胡椒

梅菜桂竹筍滷肉

一鍋滷肉就是一個家！桂竹筍盛產的季節，來鍋桂竹筍滷肉吧！

食材：梅花肉、桂竹筍、梅乾菜、蒜頭、醬油、米酒、味霖

肉燥

單純自己紀錄食譜 用絞肉/梅花肉/五花肉都可 也可以混合 我會買絞肉+梅花肉煮成一鍋 還可加入豆干/油豆腐/白煮蛋

食材：絞肉+梅花肉、紅蔥頭、洋蔥、醬油、糖、米酒、水、白胡椒

糖醋排骨「酸甜好滋味」

影片連結 https://youtu.be/ei6rrQNp9fA 糖醋排骨， 建議使用豬里肌， 我用梅花肉(我媽說的0.0 )...

食材：豬梅花肉、鹽、低筋麵粉、胡椒粉、玉米粉、番茄醬、蔥薑水、雞蛋、砂糖、洋蔥、水、檸檬汁、彩椒、沙拉油

お弁当-210309-小黃瓜炒肉片

小黃瓜炒肉片 清炒高麗菜 烤蝦捲

食材：醃好的梅花肉、蔥、辣椒、小黃瓜

紅燒肉

食材：梅花肉塊、豆乾、栗子、蔥、蒜、薑、醬油、糖、米酒、水

馬鈴薯燉肉

食材：梅花肉、馬鈴薯、太白粉、紅蘿蔔、蛋白、醬油膏、蔥、沙拉油、白糖、洋蔥、米酒、蒜頭

杏鮑菇炒肉片

低脂高蛋白高纖的杏鮑菇很適合來煮家常菜，簡單又迅速就可美味上桌。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...

食材：杏鮑菇、梅花肉、青椒、乾香菇、紅蘿蔔、大蒜、青蔥、醬油、橄欖油、紹興酒、太白粉、味醂、鹽、胡椒、七味粉

快速紅酒燉豬肉壓力鍋

疫情期間，不出門，開始清掉家中冷凍櫃的食材。這壓力鍋燉豬肉快速又好吃，很適合這階段來煮。 野犬的春夢： http://pwildd...

食材：豬梅花肉、洋蔥、鹽、胡椒、麵粉、紅酒、番茄糊、醬油、糖、月桂葉、肉豆蔻

婷婷的愛心廚房

梅花肉咖哩飯 不管是大人還是小孩都是最喜歡的 配上白飯就可以吃上好幾碗唷

食材：梅花肉、咖哩塊 甜味、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑巧克力🍫、蜂蜜、水

水煮梅花豬

花時間等待的美味，防疫在家備餐分段處理，備好想吃就可以切出上桌的美味料理。 不需要有舒肥機，卻擁有舒肥口感，用梅花肉，油脂處脆Q好...

食材：梅花肉、蔥、薑、蒜辨、酒、馬告、乾辣椒、鹽

簡易版 黯然銷魂飯

食材：有油脂的胛心肉（梅花肉）、白飯、蛋、青江菜、好米芽 麥芽糖、好米芽 醬油膏、好米芽 麥醬油、蒜末、番茄醬

紅糟肉 (蒸的或炸的都好吃)

喜歡瘦肉的朋友，可以像我一樣選用梅花肉，用蒸的或炸的都很好吃。

食材：梅花肉、紅糟醬、醬油、米酒、青蔥、老薑、蒜頭、蜂蜜、水、地瓜粉（炸）、油（炸）

年菜分享｜港式叉燒肉

就快過年了！我們一起來做美味好吃的叉燒肉吧！ 只要使用港式叉燒醬包，再照包裝上的步驟，就能超快速完成啦！ 追蹤蘇菲姊姊的人妻便當...

食材：豬梅花肉塊、港式叉燒醬

回憶中的好味道-#南部粽(#水煮法)

看著一大串納涼的粽子，真是有成就感。不由想起在外地唸書時適逢端午節，但不能返鄉又想念家裏粽子的味道時，就嚐試自己備料包粽子，在沒有...

食材：長糯米、乾香菇(切成40份)、糖，醬油，鹽、梅花肉(切成40塊左右)、鹹蛋黃(分切成40個)、落花生、栗子、粽葉、紅蔥頭(我用客家油蔥醬代替)

薑黃咖哩飯

煮一大鍋咖哩第一餐拌飯吃，第二餐拌麵吃。對於忙碌的上班族又不想吃外食的人非常方便。

食材：梅花肉、洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇、咖哩粉、薑黃粉、咖哩塊

碳烤蜜汁叉燒

烤肉也可以很高級

食材：豬梅花肉、蜂蜜、蜜汁烤肉醬、橄欖油、醬油、蔥、蒜