梅花肉絲

我的家常菜～蔥花洋蔥絲牛梅花肉絲

我的家常菜～蔥花洋蔥絲牛梅花肉絲。

食材：蔥花、洋蔥絲、黑龍黑豆白蔭油、牛梅花肉絲、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、牛頭牌沙茶醬、岡山哈哈辣豆瓣醬、福壽純芝麻油、台酒紅標料理米酒

肉絲（梅花肉絲）炒鴻禧菇

5分鐘內快速完成的一道菜 午餐只要這一道菜 配一碗白飯 滿足😋

食材：豬肉絲（梅花肉絲）、鴻禧菇一包、青蔥、油、鮮味炒手、開水（高湯亦可）

豆瓣醬梅花肉絲炒箭筍

箭筍要對半切 容易入味 喜歡口味重一點就加辣椒🌶️ 不吃辣椒 省略放辣椒爆香 用豆瓣醬&醬油膏炒箭筍 適合配飯 肉絲 我...

食材：箭筍、梅花肉肉絲、豆瓣醬、醬油膏、冰糖、蒜頭、辣椒🌶️、水

梅乾燒筍

散發濃厚香氣的梅乾菜，搭配桂竹筍，再加入適量的醬油和冰糖，味道甘香不膩口，是一道不用花費太多時間的下飯便當料理。

食材：梅乾菜、桂竹筍、水、梅花肉絲、醬油、冰糖、白胡椒粉

快炒梅花肉絲水蓮 （2.5分鐘上菜）

快炒水蓮口感脆 梅花肉絲 炒起來肉口感好

食材：水蓮、梅花肉 肉絲、鮮味炒手、蒜頭、油

肉絲舞菇炒時蔬/好菇道舞菇

家人特愛吃青菜，也為了營養均衡，家裡餐餐必備的料理是炒蔬菜。 今天晚餐的炒青菜很美味又營養，因為裡面加了好菇道舞菇與梅花肉絲，好菇...

食材：油、蒜片、太白粉、好菇道舞菇、梅花肉絲、柴魚粉、小白菜一把、鹽、白胡椒粉、水

48🍱蔥爆香菜豬肉、玉米馬鈴薯球

食材：豬梅花肉絲、香菜、蔥、馬鈴薯、玉米罐頭、雞蛋

塔香三杯菇菇茄子肉絲/好菇道舞菇

好菇道舞菇的口感爽脆，營養豐富。最得我心的是它全株可食，也不用去除任何部分，在環境控制環境中栽培，無需水洗，也不必動用砧板和刀具。...

食材：茄子、梅花肉絲、醬油、薑末、柴魚粉、蒜末、油、紅辣椒末、太白粉、鴻喜菇、好菇道舞菇、水、米酒、黑麻油

肉絲炒飯

食材：豬梅花肉絲、雞蛋、醬油、木耳、酒、蔥花、太白粉、胡椒鹽、白飯、鹽、白胡椒粉、香油

低碳台味│沒有米的皮蛋瘦肉粥

沒有米的皮蛋瘦肉粥～ 用洋車前子粉跟花椰菜米煮的粥唷～ 有時候身體微恙時，會很想喝粥～ 上次有跟大家分享長豆鹹粥，是使用奇亞籽料理...

食材：梅花肉絲、花椰菜米、洋車前子粉、皮蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽巴、高湯、醬油、蔥花、香油

京醬肉絲

今天再來介紹一道白飯殺手，京醬肉絲，搭著青蔥絲鹹鹹甜甜又有點微微辛辣，非常下飯，也可以搭著荷葉餅ㄧ起吃喲:）

食材：梅花肉絲、青蔥、米酒、蠔油、甜麵醬、太白粉或玉米粉、糖

防免油炸棺材板

台灣是寶島，每到府城必報到！台南小吃之一“棺材板”，正宗道地特色是以油炸方式呈现，為了滿足口慾，用簡易“氣炸”厚片土司，塔配「S&...

食材：高麗菜、小黃瓜、S&B金牌咖哩塊甜味、紅蘿蔔、蒜頭、雞蛋、厚片土司、梅花肉絲、開水、紫洋蔥

皮蛋瘦肉粥

炎炎夏日，不想長時間待在廚房，那就簡單煮個皮蛋瘦肉粥，材料準備簡單，好吃清爽又飽足😋

食材：白米、皮蛋、胡椒、雞蛋、香油、梅花肉絲、鹽巴、油條、蔥花、水

箭筍炒肉絲

今晚想來點～竹筍炒肉絲（誤） 小時候最怕爸媽說要請我吃竹筍炒肉絲，每次聽到就要皮繃緊一點。這次要分享的箭筍炒肉絲的主角-箭筍，長...

食材：箭筍、梅花肉絲、素蠔油、香菇、辣豆瓣、蒜頭

我的家常菜～皮蛋瘦肉粥

我的家常菜～皮蛋瘦肉粥。

食材：蔥花、皮蛋丁、台鹽精製鹽、雞蛋（打散）、康寶鮮味炒手、豬梅花肉絲、小磨坊白胡椒粉、白米飯、福壽純芝麻油、泰山玄米油、水

小松菜炒肉絲

食材：豬梅花肉絲、小松菜、酒、蒜末、鹽、醬油、糖

古早味芋頭鹹粥

芋頭不只適合做甜點，也很適合來煮鹹粥，加入蛤蜊，油蔥酥，一整個古早味，來上一碗，好吃又暖胃。

食材：白米、鹽（可依個人口味）、芋頭、胡椒粉、梅花肉絲、蛤蜊、紅蔥頭、乾香菇、油蔥酥、蔥花、冬蝦

蒜炒豬肉絲

食材：豬梅花肉絲、黑木耳、醬油、蒜苗、酒、蒜末、糖