梅粉

酸梅泡菜

冰箱有多的高麗菜,就來做台式泡菜,話梅當調味就會非常入味,爽脆酸甜的家常小菜 IG:🔍太太上班很忙

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜片、亁話梅、梅粉、辣椒

梅香小李子

食材：桃接李（或紅李）、鹽巴、二砂糖、梅粉、甘草粉

炸梅肉雞柳捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ZxcsHWMPnQQ

食材：雞柳、鹽、胡椒、梅醬、青紫蘇、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉

金錢蝦餅

口感扎實，外皮酥脆

食材：豬板油泥、蝦仁、蔥白或香菜梗、花枝漿、鹽巴、太白粉、麵粉、味精、麵包粉、泰式酸辣醬、砂糖、雞蛋、檸檬汁、胡椒粉、紫蘇梅、蛋白

可可地瓜布朗尼

健康低糖無麵粉布朗尼，享受濃郁巧克力味，裡面有甜美的香甜地瓜和蔓越梅乾，添加健康的堅果和無糖可可粉，鮮奶和龍眼蜂蜜給予富有層次的口感。

食材：全家烤地瓜、蔓越梅乾、綜合堅果、無糖可可粉、烘焙用杏仁粉、海鹽、腰果、無鹽奶油、龍眼蜂蜜、鮮奶

自製下酒菜起司🧀🍾

你的下酒必備菜餚是什麼？ 一口紅酒搭配上一口起司真的是人間天堂， 但純起司吃多了總有點膩口。 用戈貢佐拉起司自製一款最適合紅酒的下...

食材：14× 高5.7cm 的攪拌盆、紙毛巾、奶油起司、戈貢佐拉起司、烤過的核桃、無籽加州梅、蜂蜜、紅胡椒粒、白葡萄酒、肉桂粉、迷迭香、黑胡椒粉、白糖、長棍麵包薄片、鮮奶油

甜蜜蜜的心太軟 - 免油炸版本

新的一年開始也要吃的健康美味，上海名點心 - 心太軟，原本是利用油炸的方式來製作，此版本利用蒸的方式，吃起來較不油膩，在糯米糰上畫...

食材：紅棗、糯米粉、水、桂花釀（可自行調整）、話梅、巧克力粉 (或竹炭粉)

梅香照燒豆包

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：非基改豆包、海苔、油、麵粉、醬油、味霖、梅粉

酸白菜肉片湯

冬天來碗熱乎的酸菜肉片，真的老蓋了！麻辣鮮香，酸爽入味，泡點紅薯粉條、大米飯沒治沒治的。關鍵做法還簡單，趕緊收藏做起來吧！ 相關...

食材：酸白菜、冬粉、香菜、老薑、青蔥、梅頭/前腿/里脊、蒜頭、醬油、豬油、白芝麻、太白粉、植物油、乾辣椒、白胡椒粉、白醋、青花椒、冷水、米酒、香油、雞粉、砂糖、高湯

(茄汁)酸甜魚

微微焦香卻滑嫩的魚肉, 配上酸甜醬汁,令人食指大動! 😋

食材：魚、青椒、薑未、甜椒、蘇梅醬、醬油、洋葱、檸檬汁(白醋)、紅蘿蔔、蕃茄醬、地瓜粉、玉米粉、水、油

新鮮蘋果麵包布丁

「華盛頓加拉蘋果」皮薄甜脆，充滿濃郁蘋果香氣，甜中帶著些許微酸果香，最適合用來製作烘焙料理，烘烤出的蘋果口感不會過於軟爛，保留蘋果...

食材：華盛頓加拉蘋果、吐司、蔓越梅乾、雞蛋、鮮奶、細砂糖、糖粉

苦瓜鳳梨棒棒腿湯

夏季新鮮蔬果湯～具有苦瓜獨特清爽口感和鳳梨甜香，加入乾燥干貝柱增添風味，並含有豐富蛋白質；醣類含量低，容易消化；添加自製鳳梨酵素醬...

食材：苦瓜、新鮮鳳梨、清水、棒棒腿、冰糖（燙苦瓜用）、自製鳳梨酵素醬或市售蔭鳳梨醬、米酒頭（泡乾燥干貝柱）、老薑片、米酒頭（泡無籽梅肉用）、乾燥干貝柱、海鹽（燙棒棒腿用）、無籽梅肉、雞粉、海鹽

梅粉芒果青冰沙

食材：芒果青、鹽、梅粉、二砂糖、熱開水、開水

黑麥漿果吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/33xKH86Fd4U

食材：高筋麵粉、黑麥粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、藍梅乾、蔓越莓乾

酒梅 果乾

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：酒梅、甘梅粉

杞子蟲草花蒸豬肉片

簡單一味蒸豬肉，利用滋補的蟲草花和杞子同蒸，在秋冬交換時最好用它來增強抗抵力！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https:...

食材：豬梅肉、蟲草花、杞子、醬油、糖、料理酒、薑絲、粟粉、麻油

木瓜牛奶 黃金比例

食材：木瓜、牛奶、水、糖、冰塊、梅粉