梅子醋

木耳蒟蒻佐蜜棗沙律

象徵「年年好」的蜜棗，是許多民眾過節必買水果，以每100g蜜棗的營養價值來說，維生素C就有37.2mg、葉酸6.6μg、鉀174m...

食材：蜜棗、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、萵苣、蔓越莓果乾、梅子醋、白開水、檸檬汁、白芝麻

果醋冰沙 / 健康冰品

到餐廳用餐，餐後有果醋冰沙，酸甜可口消暑又解膩，在家偽餐廳也來一杯透心涼餐後飲吧。

食材：果醋(野櫻梅醋)、冷開水、蜂蜜、冷凍覆盆苺

DIY梅子醋【58藜麥高粱醋】

清明過後就是梅子盛產的季節~ 只要準備好3樣食材【梅子+冰糖+58藜麥高粱醋】和玻璃罐，就能輕鬆釀出屬於自己口味的梅子醋。 - ...

食材：梅子、冰糖、百家珍58藜麥高粱醋、玻璃罐

水果醋蕃茄🍅

食材：蕃茄🍅、話梅、百家珍梅子醋

草莓果醬(使用梅子醋)

草莓產季進入尾聲，熟成度更高也更甜，價格也直直落，趁此機會幫全家人煮一罐香甜的草莓果醬吧!!

食材：草莓、砂糖、蘋果泥(小)、手工梅子醋

牛排溫沙拉

南部的天氣最近這幾天很熱，想說來做沙拉吃好了，就去量販店買了一個比臉還大的牛排，回家就迫不及待來作溫沙拉，用我媽咪釀給我的梅子醋做...

食材：牛排、橙蜜小番茄、橄欖油、玉米筍、梅子醋、節瓜（中型）、黑胡椒、蘿蔓生菜（大型）、鹽巴

冰釀梅子醋蕃茄🍅

夏天到了～～ 好開胃

食材：蕃茄、水、冰糖、酸梅、梅子醋、冰水

好清爽「水果醋氣泡飲」噗滋噗滋～～

清涼好喝「水果醋氣泡飲」 小孩喜歡的噗滋噗滋口感、搭配新鮮水果一整個消暑！！ MissQ My Little Kitchen~ ...

食材：喜歡的水果切塊、梅子醋或蜂蜜蘋果醋、氣泡水

冰鎮梅醋蓮藕 (Video)

會做這道開胃菜的原因 是因為蓮藕太貴了 沒有用完怕浪費😂 持著客家人勤儉的精神 隨手做出簡單零障礙且秒殺的小菜 好家在好吃的不得...

食材：蓮藕、酸梅、糖、醋、水

胭脂梅醋～天然乀尚好

胭脂梅的產季在4月中～5月中，也因為天氣關係而不定，作者偏愛用胭脂梅浸泡醋是因為果粒很大，表皮呈現微紅，香氣也別於一般梅子。 自己...

食材：胭脂梅（5－6分熟）硬的、原色冰糖、25罐玻璃瓶、糙米醋

梅子泰式青木瓜涼拌

食材：青木瓜一顆、小黃瓜、洋蔥、辣椒、梅子醋、檸檬汁、黃豆芽、糖、黃紅椒

黑木耳梅果醋飲．柯媽媽の植物燕窩

調配比例為2/3的黑木耳養生露，搭配1/3的梅子醋飲，不但兼具酸甜、咕溜與順口的三重滋味，黃黑色的雙層亮麗色澤，就連視覺也獲得極大...

食材：黑木耳養生露(原味無糖)、百家珍梅子醋、水

梅子醋燒水果彩椒鮭魚

利用家裡的水果醋， 做一道酸酸甜甜， 大人小孩都愛的下飯料理。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://w...

食材：鮭魚（一口大小）、洋蔥、鹽巴、家樂福嚴選水果彩椒、米酒、梅子醋、胡椒粉、白醋、糖、醬油、太白粉、水、沙拉油（煎魚）、沙拉油（爆香）

梅漬高麗菜泡菜

高麗菜盛產時，就把多買的給漬起來吧！ 就像從前的人們一樣，用簡單的方式保存新鮮，也讓蔬菜多了不同風味。 梅漬高麗菜就是這樣一道料理呢~

食材：高麗菜、鹽、水、辣椒、冰糖、小黃瓜、話梅、蒜頭、梅醋、白醋

梅酒 & 梅醋

梅尾季，這時的梅子來釀製梅酒與梅醋最適合，做法超簡單！

食材：梅子、45°酒、冰糖、陳年醋、ALCHEMA 釀酒壺、麥芽糖

梅醋漬甜菜根

甜菜根豐富的礦物質、維生素A、B、C及鐵，是女性養生美容的天然營養品，可是甜菜根本身的味道常常讓人不知道怎麼處理。用梅醋醃漬甜菜根...

食材：甜菜根、梅醋、水、楓糖漿、鹽、孜然粉、黑胡椒

蕃茄梅醋氣泡飲

夏日午後或夜晚與三五好友聚會，來一瓶用蕃茄汁、梅醋、黑胡椒加氣泡水調製而成的Mocktail，酸甜清新中帶一點黑胡椒的溫潤口感，沒...

食材：蕃茄汁、檸檬梅醋、氣泡水、薄荷葉(切碎)、黑胡椒粒(磨碎)、冰塊