柴魚片

鬆餅機「小狗大阪燒」章魚燒粉也能做！！

把大阪燒變可愛了！！ 簡單用鬆餅機就能完成「小狗大阪燒」 逗趣模樣讓孩子好驚喜呢♡ MissQ My Little Kitche...

食材：章魚燒粉、水、雞蛋、高麗菜絲、大阪燒醬、柴魚片及起士片、美乃滋及番茄醬、海苔

氣炸鍋食譜 三色蛋蛋糕 美味又吸睛！

這道古早味三色蛋，換一個容量加點裝飾，就華䕻轉身為三色蛋蛋糕，一端上桌超吸睛的啦！

食材：皮蛋、鹹蛋、雞蛋、沙拉醬、柴魚片、鹹蛋黃

秋葵涼拌豆腐

燙過的秋葵＋豆腐，冰涼吃，簡單又消暑的料理。 秋葵可防癌、顧胃、調控血壓、護眼、補鈣、潤腸解便祕。 秋葵含果膠、牛乳聚醣，具有幫助...

食材：秋葵、豆腐、柴魚片、壺底油

土魠魚羹 / 古早味

土魠魚羹麵滋味好，自己做其實不難，用大白菜白蘿蔔熬高湯，不用加糖湯頭有自然的鮮甜美味。

食材：冷凍土魠魚塊(已炸好的)、白蘿蔔、醬油、大白菜、白胡椒粉、金針菇、烏醋、信義鄉鮮菇、油蔥酥、柴魚片、高湯或水、香菜(依喜好加)

涼拌洋蔥鮪魚

食材:洋蔥、鮪魚罐頭、柴魚片，拌一拌，冷藏 簡單又省時的一道料理 生洋蔥具有防癌、降血壓、幫助消化、預防感冒等功效 鮪魚罐頭，除了...

食材：洋蔥、鮪魚罐頭、柴魚片、烏醋

辣炒牛肉便當

做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...

食材：牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶

居酒屋風-炒烏龍麵

短時間做出一道經典日式料理，不怕晚上肚子餓，不怕步驟繁瑣，不怕技術不足，跟著做，一定好粗😋

食材：烏龍麵、豬肉（其他肉類也可）、米酒、洋蔥、味霖、高麗菜、醬油、乾燥香菇、鰹魚露、蔥、香菇水、柴魚片、鹽巴、黑胡椒

家常酸辣湯

一直都很喜歡喝酸辣湯 最近終於嘗試成功 參考了兩三位廚師的教學 整理成我自己的煮法 成功很成功😋😋😋 我的做法是以柴魚湯為基底唷

食材：豬肉絲、金針菇、太白粉、豆腐、香油、柴魚片、胡蘿蔔、鹽、筍子、白胡椒、黑木耳、醬油、蛋、糖、蔥、白醋、烏醋

日式柴魚高湯

食材：昆布、柴魚片、水

蒜味肉羮~媽，再來一碗

家常蒜味肉羹，方便快速，動手做做看吧~

食材：後腿心肉、醬油、煮肉羹高湯、塩、桂竹筍切絲、蒜頭、柴魚片、糖、紅蘿蔔細絲、酒、油葱酥、胡椒粉、蒜末、地瓜粉(和醃料一起)、楜椒粉、地瓜粉(煮肉羮前再和肉拌勻)、烏醋、香油、太白粉、蛋液

#174 味噌豬肉湯

天氣回暖也不會阻止愛喝湯的我不煮湯xD 先將肉片、洋蔥過油炒過後沖入滾水， 在加入冰箱囤太多的蔬菜配菜燜煮出美味高湯！ 最後淋入味...

食材：豬肉片、洋蔥、味噌、青蔥、味醂、海帶芽、清水、柴魚片、鴻喜菇、蒟蒻卷、豆腐、白蘿蔔

溫泉蛋

食材：新鮮雞蛋、蔥花七味粉日式醬油柴魚片

✿ 隨便煮煮 ✿ 章魚燒

自己在家開章魚燒派對 好吃又好玩🐙

食材：章魚燒烤盤、章魚（去炸物店買的）、低筋麵粉、高麗菜、開水、章魚燒醬、奶油、雞蛋、柴魚片、醬油

南洋香料保存法3

其實蔥不太適合冷凍，但每年都有蔥價飆高的時候，不得已只好多利用冷凍蔥。 🍲同時分享很簡單的味噌湯食譜。因為每家味噌差異很大，一定...

食材：味噌醬、熱水、豆腐、柴魚片、鰹魚露、青蔥

大阪燒風味起司玉子燒🫔

家裡如果有專門做玉子燒的鍋來做，成品會更漂亮！ 但我沒有所以就用不沾平底鍋來做，美味度是一樣的啦😋

食材：雞蛋、美乃滋、大阪燒醬、柴魚片、起司、蔥花

就是要醬》自製柴魚汁

如果不喜歡湯水中混有柴魚片，可預先作好柴魚清汁，香氣不減喔。

食材：柴魚片、水

🌿胡麻鮪魚蒸蛋燒💫

Cindy來分享這道🌈無敵簡單又美味的料理， 可以讓媽媽們省下不少時間哦！💡日式胡麻蒸蛋燒是可以用來💫快速料理的好食材，只要簡單運...

食材：桂冠日式胡麻蒸蛋燒、鮪魚罐頭、小蕃茄、柴魚片、蔥