枸杞米酒

超級下飯又香的客家酒蛋｜料理宗師

超級下飯又香氣四溢的客家酒蛋 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.facebook.com/li...

食材：雞蛋、麻油、水、米酒、老薑、枸杞、九層塔、紹興酒、醬油膏、高纖&雞粉

猴頭菇湯

猴頭菇，香濃味美，營養豐富，口感有些像雞肉，常常被煮成素食的麻油雞。猴頭菇處理的工序有些麻煩，但營養好吃也是值得。今天是也有加了真...

食材：市售素食店原味猴頭菇、雞腿(素食者可不加)、米酒、乾香菇、食用油、薑片、麻油、蔘鬚、鹽、紅棗、枸杞

紅棗枸杞雞湯

紅棗雞湯是一道美味的菜餚，益氣補血，營養豐富，這道菜具有軟化血管補鈣補血防癌降膽固醇養肝的功效、補血又養顏 湯也很鮮甜，對身體又好...

食材：土雞肉、紅棗、枸杞、老薑、鮮味炒手、米酒

蝦皮瓠瓜魚丸湯

炸物吃多了油膩上火時，就要來碗清淡養胃的瓠瓜湯。 相關食譜：「蝦皮蘿蔔絲湯」、「蝦皮清炒瓠瓜」、「蝦皮炒絲瓜」、「蝦皮清炒佛手瓜...

食材：瓠瓜(扁蒲)、魚丸、蒜頭、枸杞、蝦皮、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、熱水

麻油薑炒雞胸

色澤誘人且有著滿滿麻油薑香氣的雞胸肉料理超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、薑片、麻油、鹽巴、杏鮑菇切塊、米酒、醬油膏、枸杞、太白粉、食用油、白胡椒粉

鮮蝦粉絲煲

食材：冬粉、白蝦、花生醬、黑白鴻喜菇、冰糖、薑片、香油、蒜苗、鹽、枸杞、醬油、麻油、天然鮮味粉、水、米酒

麻油松阪豬素麵

只用小麥、鹽與水製成的素麵-食材簡單、快煮易熟、口感Q彈不軟爛，搭配一樣可以快速完成的麻油松阪肉湯，料理簡單方便就可美味上桌! ...

食材：松阪肉(切片)、手延素麵、老薑、紅棗、枸杞、一般食用油、黑麻油、米酒、水、麵味露(可略)

麻油雞蛋麵線

食材：雞蛋、麵線、枸杞、薑絲米酒

香菇雞湯

食材：雞腿、香菇、枸杞、紅棗、米酒、鹽巴、薑

冬瓜炒舞菇

冬瓜配上好菇道舞菇鮮香又美味！ 一個字 “絕”！

食材：好菇道舞菇、冬瓜（市售包裝）、枸杞、毛豆、米酒、蠔油、醬油、鹽巴、橄欖油、麻油、水（洗米杯）、老薑

【老菜脯麻油猴頭菇雞湯】立冬節氣燉湯

「菇中之王」猴頭菇不僅能提升專注力 更是富含蛋白質、多種營養素與多醣體 膳食纖維對於腸胃道也是很好的唷！ 在立冬補冬的這天，全家喝...

食材：高家老菜脯、雞肉、猴頭菇、香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌老薑乾片、雙囍牌枸杞、米酒、麻油、水

麻油炒雞佛

食材：雞佛、薑、米酒、鹽巴、枸杞

清爽麻油雞(二)

有種人愛麻油雞成癡，連夏天也要吃，您是否也一樣？ 🍜相關食譜：「清爽麻油雞」、「玉米麻油雞麵線」、「洋芋麻油雞」、「麻油雞米血糕...

食材：仿土雞肉、老薑、紅棗/枸杞、黑麻油、植物油、香油、鹽、雞粉、純米米酒、熱水

客家甜米糕-改良版

在家自己做，想吃什麼料就放什麼, 客家米糕，我超愛吃，甜米糕上面會放一堆料， 超級美味,溽暑盛夏心煩氣躁、睡不好，可吃蓮子 乳白色...

食材：長糯米、圓糯米、米酒、蓮子、鐵壺水、紅棗、黑糖、桂圓、大豆、枸杞、葡萄乾

麻油腰花

腰子用燜泡的方式川燙，軟嫩的口感加上麻油的香氣，讓人忍不住一口接一口。

食材：豬腰子、老薑、蔥、枸杞、米酒或清水

當歸紅棗枸杞雞湯（喝得到雞香喔）

寒冷天氣讓身體暖暖的湯

食材：雞腿、雞腳、當歸、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴、薑片

當歸蝦（電鍋）

味道可自行增減，想要 不要那麼多泡沫就要分開蒸

食材：鮮蝦、水、當歸、米酒、紅棗、枸杞