果

傳統鳳梨酥 (另加碼苺果口味~)

甜而不膩帶果渣的冬瓜鳳梨餡 + 香酥外層 就是令人百嚐不厭的傳統風味~

食材：奶油、酥油、糖粉、鹽、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、濃乳酪粉、鳳梨餡、蔓越莓乾、葡萄乾

自製檸檬乾

夏天檸檬盛產非常便宜，暑假至今已做第四批，送完朋友後終於剩少少一些，趕緊記錄下來以防忘記比例。一開始是做好玩當零嘴，有次遇同事感冒...

食材：檸檬、鹽巴、糖、梅子粉

火龍果芭樂汁

這款飲料可是在我實習的餐廳裡最多人喝的一道,每天上班都要打好幾桶才夠客人喝呢! IG:pei_hua712 會不定時發布在外嘗到...

食材：火龍果(紅肉)、芭樂、糖、冰塊、水

莓果QQ夾心餅

放學回家或假日午後，寶貝們都會吃些下午茶點，製作莓果QQ夾心餅，大受寶貝們喜愛，外層餅乾鹹香脆，內餡夾心Q軟好吃，讓人忍不住一口接...

食材：白棉花糖、無鹽奶油、奶粉、食鹽、有機森林莓果乾、中祥蔬菜餅乾

台式料理🍜零失敗懶人料理紅燒滷肉

每次都可以滷好放雪櫃吃幾次 翻熱後又是一道簡單的懶人料理 (*´∀`)~♥ 更多食譜🍳https://janicoco.com...

食材：豬腩肉、姜、大蔥、水、老抽、醬油、冰糖、米酒、八角、草果、桂皮、月桂葉、玫瑰露、白胡椒

[健康早餐]牛油果醬貝果 小點心

當早餐 或 下午茶的小點心都可以～ 牛油果是superfood營養多多 不過一天盡量不要吃超過一個喔✨

食材：貝果、牛油果、鹽、黑胡椒

榴槤酥氣炸跟烤箱通用版

超級好吃的榴槤酥做法 蛋撻皮和榴槤碰撞出美味的火花！ 材料準備: 蛋撻皮 8個 榴槤果泥 200g 無鹽奶油（口味清淡的可不放） ...

食材：蛋塔皮、榴槤果泥、無鹽奶油、糖粉

野莓生乳酪蛋糕

草莓甜點真的讓人欲罷不能啊~搭配莓果類的水果都很適合喔~

食材：冷凍綜合莓果、水、消化餅乾、細砂糖、堅果、奶油起士、麥芽糖、糖粉、砂糖、覆盆子果泥、檸檬汁、無鹽奶油、動物鮮奶油、吉利丁、牛奶、吉利丁片

銀耳白木耳熱巧克力

✨超・絕・配✨濃醇香巧克力X滑順銀耳☕即時調理☕在家DIY方便又好喝!

食材：亞大T8銀耳露、巧克力、牛奶、莓果

莓果玉米脆片

小孩最愛的2種材料，下午點心再適合不過了

食材：低筋麵粉、奶油、玉米脆片（有甜）、蔓越梅果乾、蛋、無鋁泡打粉、二砂（原味脆片要45g）

滷肉料理：紅滷牛腱心

秋季自創料理-冷前菜之一 為父親慶生及中秋烹調 以白滷的基礎上加上紅谷米 做出鮮紅的肉色 配上綜合中藥 更是健脾開胃

食材：牛腱心、生菜 芝麻葉、中藥材、紅谷米5份、八角2份、花椒3份、山奈、南薑1.5份、草果（要拍開）1份、小茴香、乾薑、甘草1份、砂仁、肉桂皮0.5份、乾薑、眾香子0.5份、丁香0.2份

銀芽韭菜雞肉捲

美味、無負擔、健康的雞胸肉，有著優質的蛋白質，若以蛋白質的含量來說，相較於相同分量的豬肉與牛肉，雞胸肉多出30～50%。而且雞胸肉...

食材：去皮雞胸肉、韭菜、洋蔥、銀芽、雞蛋、鹽水 適量、地瓜粉、太白粉糊 適量、可果美蕃茄醬

「健康主義」燕麥黑巧堅果塔 |曲奇杯

告別高油高糖高熱量的塔皮 我的塔皮 好吃健康 熱量低 成分有：燕麥片、黑糖、黑巧克力 堅果報到： 夏威夷果、腰果、葡萄乾和蔓越莓...

食材：無鹽butter、細砂糖、黑糖/紅糖、水、夏威夷果+腰果、蛋液、淡奶油、蔓越莓+葡萄乾、低粉、海鹽、72%黑巧克力、燕麥片

香蕉蔓越莓吐司

就是有什麼🤔加什麼的概念。

食材：高筋、低筋、香蕉、冷凍蔓越莓果、牛奶、植物油、速發粉、鹽

QQ麻糬球

QQ有嚼勁的烤麻糬球，吃起來很像炸地瓜球，大人小孩一定都會喜歡! 餡料的部分可以依自己的喜好調整，加入喜歡的果乾或巧克力也很不錯哦!

食材：糯米粉、糖、比薩起司、蛋液、果乾: 如葡萄乾 (剪小塊)、葡萄籽油、牛奶

🎃萬聖節餅乾🍪🧟‍♀️

食材：低筋麵粉、糖、室溫軟化的奶油、蛋🥚、杏仁果、抹茶粉🍵、可可粉🍫、唐寧伯爵茶包🍃

台式梅醋沙拉醬

夏日來一盤沙拉，清爽解膩超對味!!!🧡 天然黃梅果醋、橄欖油、白砂糖。簡單3個調味品，讓蔬果有更豐富的滋味。

食材：蔬果(自備簡易生菜與水果)、橄欖油、白砂糖、五風堂-黃梅果醋