果醬甜點

紐約重乳酪草莓慕斯蛋糕

一半重乳酪蛋糕，一半慕斯蛋糕，好搭好好吃～ 食譜為2個6吋蛋糕模，若是做1個，材料全部減半。

食材：6吋活底蛋糕模、奶油乳酪、糖、消化餅、酸奶油（我改用無糖優格）、無鹽奶油、鮮奶油、糖（加入鮮奶油）、常溫雞蛋、新鮮草莓、糖（加入草莓果醬製作）、檸檬汁、新鮮藍莓、吉利丁片、防潮糖粉、無糖優格（或用莓果優格增風味）

優格卡士達醬

好吃又簡單操作的卡士達醬，能直接抹再麵包上、也可以當餡料使用！

食材：原味無糖優格、鮮奶、蛋黃、砂糖、玉米粉

藍莓果醬小蛋糕，佐檸檬糖霜

濕潤軟綿的蛋糕體，不時冒出藍莓的酸爽滋味，與香氣十足的檸檬糖霜，甜美清爽，百吃不膩。 (放在密封容器，室溫可保存一週)

食材：中筋或低筋麵粉、杏仁粉、檸檬、泡打粉、糖粉、無鹽奶油(微波融化)、希臘優格(或原味無糖優格)、細砂糖、鹽、雞蛋(室溫)、莓果果醬、冷凍藍莓

🥭芒果乳酪手撕麵包🥭（不加ㄧ滴水）

現正是芒果的盛產季，將消不完的芒果製作成果醬，保存下來ㄧ年四季都可以享受它的美味。最近剛好也在勤勞的烤麵包，將柔軟充滿奶香的手撕麵...

食材：高筋麵粉、牛奶、芒果果醬、砂糖、奶油乳酪、鹽、蔓越莓果、速發酵母、無鹽奶油、蔓越莓果點綴、蛋液、6吋或7吋活動蛋糕模

艾瑪烹廚房~果醬鬆餅&蔓越莓鬆餅

改變平底鍋煎鬆餅的作法，採用小烤箱，早餐熱呼呼~~ 紮實感十足，讓你飽腹大滿足~

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、原味優格、蛋、白砂糖、鹽、泡打粉、香草粉、牛奶

棉花糖牛軋餅🍓

消耗食材隨手自創料理～～～超簡單也意外的好好吃😋

食材：小蘇打餅乾、好市多棉花糖、自製奶油乳酪、蔓越梅乾、自製藍莓果醬、草莓、擠花袋、擠花頭

果醬蔓越莓司康

食材：中筋麵粉、泡打粉、奶油、牛奶、自製果醬、鹽、蔓越莓乾

鮮奶油果醬鬆餅 Pancake for breaky

俗話說得好， 一日之計在於晨， 很多事都要趁早上精神好的時候做一做， 尤其是， 吃早餐這件事， 今天就來試試， 簡單又...

食材：自發麵粉Selfrisingflour也可用鬆餅粉取代、牛奶milk、雞蛋Egg、鹽salt、無鹽奶油Unsaltedbutter、西洋梨Pear可加可不加、鮮奶油whippingcream、白砂糖castersugar、任何口味果醬FruitJam或蜂蜜Honey、優格Yogurt

我把超市零食變成法式甜點了！ 草莓乳酪塔

[我把超市零食變身成法式甜點啦！！ep01草莓乳酪塔] 一直想推出一個超簡單甜點教學頻道， 今天終於生出來啦！ 這是一款超簡單，只...

食材：孔雀餅乾、草莓果醬、鋁箔飲料、奶油乳酪、奶油

北歐斯草莓酸奶油慕斯

最近剛拿到「北歐斯堪納維亞半島Piimä酸奶菌」，覺得口感很清新～來取代瑪斯卡彭😋

食材：杯直徑7.5公分杯高4.5公分、消化餅乾、無鹽奶油、自製瑪斯卡彭、自製柚子蜂蜜果醬、草莓、砂糖、藍莓&覆盆莓

果醬香緹海綿蛋糕

這款蛋糕是英國傳統甜點維多利亞蛋糕，由於英國女皇喜歡在蛋糕裡夾果醬及鮮奶油而聞名，也很像自己小時侯傳統麵包店的吃到的夾心草莓蛋糕，...

食材：室溫雞蛋、細砂糖、動物鮮奶油、低筋麵粉、市售草莓果醬、香草莢醬（香草精）、無鹽奶油

“Cup”strawberry cake

這是草莓瑞士捲的應用 草莓美麗的圖案和酸甜的果香 視覺和口感的雙重享受

食材：戚風蛋糕、草莓、鮮奶油、果醬

果醬杯子蛋糕

酸酸的果醬搭配甜甜的蛋糕，是一款簡單易做的小點心，適合親子同樂。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、香草粉、雞蛋、無鋁泡打粉、果醬

草莓果醬餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、奶粉、糖粉、草莓果醬

優格藍莓鬆餅蛋糕卷

使用方型不沾鍋把鬆餅做成蛋糕卷， 抹上自己喜歡的果醬， 變化不同口味， 大人小孩都喜歡！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:...

食材：鬆餅粉、自製優格、自製藍莓果醬、全蛋、巧克力抹醬、方型不沾鍋

草莓法式酸奶油乳酪蛋糕｛免烤箱｝

我是用自製乳酪做的，所以比一般市面上的奶油乳酪含水分高，所以配方會有所調整哦。

食材：6寸的活動模或慕斯圈、消化餅乾、無鹽奶油、自製奶油乳酪、自製蜂蜜柚子果醬、看妳高興🤣🤣🤣、砂糖、吉利丁粉、草莓切片

彩色優格冰淇淋泡芙

夏天到了，把泡芙擠上彩色希臘優格，冷凍後非常好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....

食材：自製彩色希臘優格、自製泡芙、煉乳、桑椹果醬