果醬甜點

堅果醬巧克力乳酪蛋糕方塊

夏季裡的美味甜點 冰涼爽口甜而不膩 濃濃奶香唇齒留香

食材：捏碎餅乾粉、堅果醬、奶油乳酪、橄欖油或無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、融化白巧克力、鮮奶油、寒天粉、核桃堅果醬或花生醬、瑪斯卡澎乳酪、無糖優格

蛋白霜的三種製作方式

原來蛋白霜有這麼多種類，大家可依照不同的需求來選擇適合的蛋白霜，做出完美的甜點喔！

食材：水、白砂糖、蛋白（冷藏）、白醋

洛神花果醬戚風蛋糕（6吋分離模）

將自製手工果醬添加在食材中，讓蛋糕帶有淡淡的水果天然味道！可以撒上糖粉並裝飾新鮮水果變身成華麗多彩的宴客糕點！ Follow D...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、植物油、塩、自製洛神花果醬、低筋

金棗奇異果醬 (甜點醬)

自己動手做果醬難免對市售產品產生疑惑？ ”標籤上「100%水果」的果醬？”不是應該標示成120%~150%水果濃縮嗎！通常經過1...

食材：奇異果、金棗、檸檬汁、砂糖

皇帝煎餅Kaiserschmarrn

在交換的時候吃到奧地利室友做的甜點 驚為天人，吃起來很像雞蛋糕可是又鬆軟 回台灣以後思念那一味 於是用日清的厚鬆餅粉取代 下次再試...

食材：日清厚鬆餅粉一包、蛋、豆漿牛奶或是水、糖粉或果醬

蜂蜜米漿燕麥鬆餅 🥞

健康美味的 蜂蜜米漿燕麥鬆餅 🥞 加入了蜂蜜增加香甜的滋味 ～ 鬆餅粉品牌 × 日清極致濃郁鬆餅粉 × 簡單享受美好...

食材：日清極致濃郁鬆餅粉、燕麥、無鹽奶油、米漿、起司、蜂蜜、雞蛋、蔓越莓果醬

花生果醬杯子蛋糕

Peanut butter and jelly是美國常見的搭配，用在三明治或蛋糕都好吃😋

食材：砂糖、植物油、糖粉、蛋(室溫)、無鹽奶油(室溫)、果醬(任何口味)、香草精(可省略)、花生醬、泡打粉、cream cheese、鹽、牛奶、蛋糕粉(低筋麵粉)

堅果醬瑪芬

夏日炎熱的廚房 讓人不想多待一秒 前後不用五分鐘的秤料攪拌 快速點心瑪芬！ 把甜份降低 放了許多自己喜歡的堅果 一杯健康又容易的點心

食材：堅果醬、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃、細砂糖、沙拉油、蛋、香草精、胡桃、瑪芬杯

維多利亞海綿蛋糕

用草莓果醬 和鮮奶油 作為夾心, 並在蛋糕上撒上糖粉 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v...

食材：6吋蛋糕模、無鹽奶油 (室溫)、砂糖、草莓果醬、雞蛋、鮮奶油、香草精、糖粉、低筋麵粉、泡打粉、塩

果醬布丁

昨天有好友再問吉利T的用法，是T不是丁喔！於是我今天就來示範用吉利T來做布丁，加上自製的草莓果醬~好幸福.......

食材：鮮奶油、鮮奶、糖、吉利T、全蛋、蛋黃、草莓果醬

蜂蜜牛奶奇亞籽燕麥鬆餅 🥞 無雞蛋

健康美味的 蜂蜜牛奶奇亞籽燕麥鬆餅 🥞 除了乖乖照市售鬆餅粉包裝上的指示做的鬆餅模式～ 嘗試無雞蛋板的鬆餅也不錯吃喲 加...

食材：奇亞籽、燕麥、無鹽奶油、日清極致濃郁鬆餅粉、蔓越莓果醬、蜂蜜、細砂糖、奶粉、橄欖油、水

迷你起司蛋糕

使用非常簡單的食材，輕鬆快速地製作 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=VrAz-k21...

食材：杯子蛋糕烤盤、消化餅乾 壓碎、紅糖、奶油乳酪(室溫)、融化無鹽奶油、砂糖、即溶咖啡、香草精、水、果醬(自己喜歡的味道)、雞蛋(室溫)

草莓乳酪蛋糕

獻給草莓控們🍓 一年一度的草莓季 別再錯過拉！！ 不需要烤箱也能完成的甜點✨ 香醇的奶香乳酪搭配當季新鮮草莓 綿密中帶有酸甜滋味😍...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、新鮮草莓、鮮奶油、細砂糖、市售草莓果醬、吉利丁片

蘋果果醬

蘋果加上檸檬熬煮的果醬，酸甜酸甜的，自己做，味美料實在，是夾吐司、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔。 歡迎您來逛逛喔～ htt...

食材：蘋果(中)、冰糖或二砂糖、檸檬

蜂蜜巧克力燕麥鬆餅 🥞 無雞蛋

蜂蜜巧克力燕麥鬆餅 🥞 健康美味 除了乖乖照市售鬆餅粉包裝上的指示做的鬆餅模式～ 嘗試無雞蛋板的鬆餅也不錯吃喲 加入了蜂...

食材：桂格燕麥、無糖巧克力、無鹽奶油、細紗糖、綜合堅果、日清極致濃郁鬆餅粉、蔓越莓果醬、蜂蜜、水、橄欖油

草莓鬆餅

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、草莓果醬、奶油

奶油果醬餅乾

這是從小到大每每拿到喜餅盒裡面必有的餅乾款式～濃郁的牛奶香是永不退流行的!雖然熱量偏高.....淺嘗一片來上一杯咖啡....就讓我...

食材：無鹽奶油、白砂糖最好用糖粉～、蛋黃、萊姆酒、奶粉、低筋麵粉、玉米粉、裝飾草莓果醬藍莓果醬