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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是草莓瑞士捲的應用 草莓美麗的圖案和酸甜的果香 視覺和口感的雙重享受
食材:戚風蛋糕、草莓、鮮奶油、果醬
今天要介紹的菜單是很多加州人的最愛,加州的墨西哥裔人口眾多,墨西哥料理也非常流行。酪梨莎莎醬配上玉米片更是看電視時不可或缺的零食。...
食材:番茄、酪梨、洋蔥、墨西哥辣椒、鹽巴、黑胡椒
萬用卡士達醬,不管哪種麵包、泡芙、蛋糕都能使用。
食材:雞蛋、鮮奶、砂糖、玉米粉、黑巧克力、無鹽奶油、威士忌(可省略)
這個是英式傳統的蛋糕,英女王維多利亞在下午茶必會吃,因而命名Victoria Sponge Cake。在蛋糕間夾著草莓醬及鮮奶油,...
食材:無鹽奶油、砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、香草精(可省略)、草莓果醬、中筋麵粉、泡打粉
(成品約340g)需要注意火候大小的調整, 熬煮時間的長短也同樣會影響成品的濃稠度, 依個人喜好做調整。示範兩種方式來熬煮, 請選...
食材:細砂糖、蛋液 (1顆)、低筋、牛奶、無塩奶油、無糖原味優格
莎莎醬有多麼迷人,相信嘗過的人都讚不絕口,使用大量的蔬菜:洋葱、紅黃甜椒、牛蕃萵和芫荽,加入少量的調味料,完整組合就能讓你一口嘗到...
食材:台灣洋葱、紅甜椒、黃甜椒、牛蕃茄、芫荽、蒜頭、鹽巴、水煮蕃茄泥、黑胡椒粒、紅辣椒、橄欖油、糯米醋
食材:洋蔥末、蒜片、黑糖、白醋、A1牛排醬、醬油、番茄醬、糖、迷迭香(可有可無)
用拉網刀壓出魚網般的紋路,蓋在麵包上,造型相當別緻好看,鬆軟的麵包,抹上自製的草莓果醬,亂有成就感的!
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、酵母粉、蛋、牛奶、奶油、果醬(夾餡用)
對於有季節性的水果,想要保持鮮甜美味,做成果醬是最好的方式。加了冰糖的櫻桃果醬,更能顯出櫻桃的光澤。自製的櫻桃果醬,可以抹吐司、淋...
食材:櫻桃、細砂糖、冰糖、檸檬汁
我用的是Panasonic SD-BMS105T 一斤型 麵包機不止單作麵包而已~搭配自己做的無添加物全天然果醬最安心。 這次用...
食材:水蜜桃、砂糖、檸檬汁
草莓季真的要結束啦 想買草莓來裝飾的 居然都買不到 今天用的草莓部分是之前做的草莓果醬 酸甜的口感很適合夏天吃喔
食材:OREO餅乾、無鹽奶油、奶油起士、砂糖、動物鮮奶油、草莓果醬、冷開水、檸檬汁、牛奶、吉利丁片、AB優格
柳橙風味的卡士達醬,添加優格味道更加清爽,絲滑的口感加入泡芙或是蛋糕中都很爽口好吃喔! 歡迎來臉書專頁看看喔! https://...
食材:牛奶、全蛋、糖、柳橙汁、檸檬汁、柳橙皮屑、低筋麵粉、玉米粉、原味優格、無鹽奶油
起士蛋糕和藍莓果醬是絕配。用新鮮的藍莓製作簡單,煮過消毒後可以置放一年不會變質,慢慢享用。 我的廚房 野犬的春夢: http://...
食材:藍莓、檸檬汁、砂糖
覺得市售藍莓醬裡有股藥水味實在是不喜歡,在美式賣場看到特價藍莓這時候做果醬最划算,手工藍莓醬做法很簡單,趕快動手一起做吧!
食材:新鮮藍莓、三溫糖、檸檬汁
自製草莓醬非常香甜但做法非常簡單,草莓盛產期的時候一定要自己動手做一下的。
食材:草莓、砂糖、檸檬汁
好好吃的洋蔥沾醬,這樣吃肉,超棒的。
食材:洋蔥、牛肉片、醬油、水、白醋、糖、黃芥末、味啉、檸檬汁
羅勒青醬在西式料理非常普遍和受歡迎,除了可以變化出多種美味的義大利麵,也廣泛用在其他料理,甚至沾麵包吃都很美味。通常如果自己動手做...
食材:新鮮羅勒葉、松子、橄欖油、大蒜、鹽、胡椒
就是喜歡土芒果的滋味,濃郁的芒果味,帶酸、帶甜、帶土味。 拿來製作芒果醬非常的適合,芒果雖然很小,創造無限大!太美味囉!超讚的!
食材:土茫果、檸檬、鹽、麥芽糖