果汁牛奶

輕乳酪蛋糕

利用簡單便利的片狀起司配合原味優格，完美還原奶油乳酪的濃郁香醇與滑潤，打造出不亞於西點烘焙坊的好滋味😊

食材：蛋黃、牛奶、原味優格（無加糖、片狀起司、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、砂糖、白醋or 檸檬汁、八吋模

草莓鮮奶酪

新鮮草莓熬煮的草莓淋醬搭配濃郁滑順的奶酪，每一口都充滿了清新又帶有酸甜的戀愛滋味。

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、草莓、細砂糖、新鮮草莓、吉利丁片、檸檬汁、薄荷葉

奶油蔬菜燴飯

有點像咖哩飯的做法。 把洋蔥用奶油炒過後，加入超市買回來的冷凍蔬菜組合（對我在什麼都要kit的英國），然後加了豆漿（因為我沒牛奶）...

食材：冷凍蔬菜、豆漿/牛奶、花生醬、洋蔥、果汁、奶油、鹽巴、胡椒粉

檸檬乳酪起司蛋糕(6吋)

夏日繽紛來口甜甜酸酸的檸檬乳酪蛋糕吧 歡迎大家來安娜媽的部落格逛逛喔😊 http://annabelchen85.pixnet....

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、檸檬皮屑、動物鮮奶油、檸檬汁、吉利丁片、糖、鮮奶、香草精、雞蛋

海綿蛋糕-分蛋法

有著濃濃蛋香的海綿蛋糕，Q彈綿密的口感，別於全蛋的紮實，口感帶著鬆軟......

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、奶油（或味道不重的油）、鮮奶、檸檬汁

巧克力乳酪蛋糕(瓦斯爐)

下面是酥脆的餅皮，中間夾著一層甜甜的巧克力，最上面則是苦甜巧克力乳酪蛋糕。 吃起來口感豐富，帶著巧克力香，嚐一小塊就有種幸福滿足感...

食材：蔓越梅乾、巧克力、奶油乳酪、牛奶、奶油、蛋黃、糖、無糖可可粉、蛋白、低筋麵粉、麵粉、液體植物油、檸檬汁

沒有裂開的戚風蛋糕

買了新蒸烤箱，跟著人家的戚風蛋糕食譜屢做不好，終於摸到我烤箱的脾性了。因它夠密封，升溫很快，所以爐溫較其他人的食譜低。 我的新蒸...

食材：圓形活底模具、黑芝麻（可省略）、蛋黃、牛奶、蛋白、葡萄籽油、檸檬汁、低筋麵粉、糖

地瓜戚風

食材：蛋黃、全蛋、蛋白、冷的地瓜泥、細砂、鮮奶、鹽、玄米油、檸檬汁、低筋麵粉

超濕潤美式巧克力蛋糕-免磅秤

美國很多食品公司會在包裝盒印上產品的經典食譜。這款巧克力蛋糕是由Hershey's的可可粉盒子印製的巧克力蛋糕食譜調整而來。它已有...

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、黑巧克力塊、糖、鮮奶油、無鋁泡打粉、糖(可省)、小蘇打粉、莓果(可省)、鹽、大顆的蛋、植物油、牛奶、大顆蛋、白醋或檸檬汁、熱的黑咖啡、香草精、醋或檸檬汁、熱咖啡

抹茶紅豆起司蛋糕

非常好吃的一款蛋糕，甜度適中，細緻綿密。抹茶和紅豆的搭配，相得益彰。聖誕大餐後的甜點，大受好評。

食材：抺茶粉、熱水、奶油起司、蛋黃、吉利丁粉、糖、水、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、動物性鮮奶油、蛋白、檸檬汁、蜜紅豆

可可香蕉戚風蛋糕

一根小型香蕉，6吋烤模

食材：蛋黃、香蕉泥、糖、萊姆酒、蛋白、牛奶或水、檸檬汁、可可粉、低筋麵粉、液體油

蠟筆小新生乳酪蛋糕

大家有聽過Yogurt Art嗎? 其實是在酸奶上畫畫 這次我嘗試了在乳酪蛋糕上畫畫 還畫了超可愛的蠟筆小新!

食材：消化餅、無鹽牛油/奶油、牛奶、魚膠粉/吉利丁、忌廉芝士/奶油乳酪、糖、檸檬汁、忌廉/淡奶油、竹炭粉、可可粉、色素(橙,紅,黃)

法芙娜可可戚風蛋糕（10cup炫風烤模）

配方來源～烘友雅芬媽咪的法芙娜可可戚風蛋糕，原作者是用8cup的炫風烤模烘烤，配方跟烤溫烤時都相同～

食材：沙拉油、牛奶、蛋白、鹽、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉

髒髒熊雞蛋糕

越吃越髒😁

食材：奶油、牛奶、(低)麵粉、雞蛋、澄粉、巧克力塊、糖、泡打粉、可可粉、鹽巴、香草粉、檸檬汁

刺鼻的優格~果香優格

旅店新推出的甜點，看起來像是調酒一樣，湊近一聞，喔天阿，這刺鼻的醋味嗆鼻，但舀起一匙先吃到酸甜的鳳梨果香，跟優格一起吃美味極了，再...

食材：檸檬醋、鮮奶、菌粉、鳳梨、細砂糖、黑醋栗、檸檬皮屑、藍莓、檸檬汁、覆盆子

櫻花乳膠小蛋糕

鹹酸鹹酸的鹽漬櫻花搭上蜂蜜口味的蛋糕體完全不違和，非常絕配!

食材：鹽漬櫻花、鮮奶、油、低筋麵粉、鹽、蛋黃、蜂蜜、蛋白、糖、檸檬汁

台式馬卡龍 牛粒

快來吃咬一口外酥 但內部卻非常柔軟的台式馬卡龍 也有人叫它牛粒 下午茶☕️快速完成的點心

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、過篩低粉、牛奶巧克力、玉米粉、奶油、糖粉（篩在麵糊表面用）、糖粉、檸檬汁、鹽