杏包菇

客家絲瓜

有別於家常的絲瓜，客家絲瓜特別加了少許菜脯增添了不同的風味。

食材：絲瓜、生香菇、鹽巴、杏鮑菇、水、秀珍菇、胡蘿蔔、薑絲、九層塔、菜脯

杏鮑菇 X 家常滷肉😘

你也會因為杏鮑菇總是一大包販賣望而卻步嗎？賣菜大姊跟我說杏鮑菇滷肉很好吃哦，從此，我家杏鮑菇變常客，再也不怕一大包吃不完了😄

食材：杏鮑菇、豬梅花肉、八角、水煮蛋、薑片、醬油、貢丸、小辣椒、醬油膏、豆輪、糖、酒、水

清爽減脂餐

夏天胃口不好嗎 試試這道清爽又健康的料理吧 無廚藝也能輕鬆上菜哦

食材：杏鮑菇、馬鈴薯、雞蛋、玉米筍、木耳、小黃瓜、絞肉

蠔油雙菇/家常菜

平常餐食不缺魚肉，所以規劃除夕菜單減少幾樣肉類，增加幾道蔬食料理。青菜膳食纖維顧腸道，香菇味道清鮮，杏鮑菇口感似肉，蠔油增鮮提味，...

食材：鮮香菇、杏鮑菇、李錦記熊貓牌鮮味蠔油、青江菜、鹽、青蔥、糖、薑、白胡椒粉、地瓜粉

三色素蔬、牛丼蓋飯、半熟蛋-美味低溫料理

牛丼蓋飯+絕配半熟蛋， 吸滿醬香和肉汁的白飯，還有蛋汁的神來一筆，好吃到翻過去~ 三色素蔬當然不是配角，低溫氣煎吃的到清甜爽脆滋味...

食材：牛番茄、小番茄、米、豆腐、水、蘆筍、鹽、牛燒烤肉片、紅彩椒、雞蛋、甘甜醬油、黃彩椒、青蔥、杏鮑菇、亞麻仁油

金門高粱麻油雞湯

因員工餐的開始，燃起自己下廚探索美食的契機！ 然後決定把這裡當自己料理紀錄的小世界。

食材：帶骨雞肉切小塊、杏鮑菇、老薑、乾香菇、枸杞、黑麻油、金門高粱58度、鹽、清水、米酒

小黃瓜拌炒杏鮑菇

非常適合便當菜！

食材：小黃瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔、鹽巴、胡椒、香油

番茄香煎蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、熟番茄泥、薑末、杏鮑菇切角塊狀、白胡椒鹽、橄欖油

炒綠花椰、剝皮辣椒嫩煎鱈魚-美味低溫料理

2人晚餐怎麼煮？ 30分鐘一鍋到底， 有菜有魚，連飯和湯都一起煮好了， 而且鱈魚加了剝皮辣椒完全沒有腥味~ 影音食譜：https...

食材：豬肉絲、胡蘿蔔、白米、杏鮑菇、水、小白菜、玉米筍、花椰菜、鹽、鱈魚、剝皮辣椒、橄欖油、剝皮辣椒汁、青蔥、辣椒

乾煸手撕杏鮑菇

下飯的前菜，涼涼吃也很贊…

食材：大杏鮑菇、調味料、蒜和紅辣椒

九層塔杏鮑菇炒肉片

天氣愈來愈熱，做點清新又開胃的，充滿泰國風味的我至愛～

食材：九層塔、豬肉片、杏鮑菇、紅椒、辣豆瓣醬、青檸檬

三杯米血杏鮑菇

食材：米血糕、杏鮑菇、玉米筍、紅蘿蔔、九層塔、薑、蒜頭、香菇素蠔油、麻油

【燒烤料理】蔬菜咖哩

只要善用「燒烤」的技巧，就能將食材烤出酥脆的外皮，並將鮮甜原味鎖進其中。將蔬菜食材率性地切成大塊再微烤一下，是一道能品嚐到大量當季...

食材：地瓜、高麗菜、胡蘿蔔、杏鮑菇、秋葵、橄欖油、蔬菜湯、市售咖哩塊、白飯

簡易牛肉湯-電鍋版

天氣冷 紅白蘿蔔又嫩又便宜 蕃茄也是 平時煮一鍋 可以當熱湯喝 加一點麵條又是好吃的牛肉麵 牛肉有豐富的鐵質 好吃又補血 冬吃蘿蔔...

食材：牛肋條、杏鮑菇、水、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、花椒（非必要）、白蘿蔔、月桂葉、生薑、八角、牛蕃茄

笑口常開—蓮藕肉餅

蓮藕以不切斷，呈現開口狀後再把調過味的絞肉塞入，就成了一個大笑的嘴巴，這一直是我家年節間必出現的菜餚，應景又可愛的～～ 蓮藕肉餅油...

食材：蓮藕、豬絞肉、蒜頭、杏鮑菇、鹽、李錦記熊貓牌鮮味蠔油、蔥、五香粉、水、麵粉、黑胡椒、米酒、沙拉油

三杯雙菇甜椒

三杯和菇類絕配，杏鮑菇和鴻喜菇高纖低熱量，甜椒富含維生素C,不論口感和配色都和三杯菇很合。有這道菜可以多吃2碗飯🤣

食材：杏鮑菇、鴻喜菇、醬油、紅黃甜椒、糖、老薑、酒、黑麻油、橄欖油、水

咖喱雞燴飯

孩子們都超愛的❤ 可以和孩子們一起參與烹煮哦！

食材：香菇、杏鮑菇、豆子、雞腿肉、白飯、豆芽菜、紅蘿蔔、咖哩塊