朱古力食譜

杏仁巧克力餅乾

食材：低筋麵粉、糖粉、可可粉、鹽、無鹽奶油、全蛋、水、杏仁片

影片◆莓果夾心苦甜巧克力蛋糕｜零失敗

今年情人節來挑戰親手做巧克力蛋糕給重要的他吧！這個食譜最棒的就是不用打發蛋白，基本上只要把材料全部拌勻進烤箱就行了，是一顆輕鬆做又...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、杏仁粉、中筋麵粉、可可粉、蛋、無糖優格、糖、鹽、蘭姆酒(可忽略)、蔓越莓醬

巧克力豆餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、香草精、泡打粉（可不放）、巧克力豆

可可焦糖爆米花

爆米花外層裹上脆脆的焦糖再包覆純可可粉，苦甜的滋味吃起來甜而不膩，給人療癒的幸福感。

食材：奶油、玉米粒、砂糖

牛腩咖喱燴飯

據說加了黑巧克力的咖喱特別濃郁，今天試了一下果然不賴，而且整鍋成分超天然，沒有太多添加物，是道非常健康的料理喔！ 做一鍋起來不管...

食材：牛腩肉、紅蘿蔔、粗胡椒粒、洋蔥、紅酒、芹菜、黑巧克力、咖喱塊、蘋果泥

可可核桃餅乾

營養美味的核桃遇上濃濃可可香咊，讓人無法抗拒的最佳組合！

食材：無鹽奶油、白砂糖、無甜味純可可粉、蛋、鮮奶、純香草精、中筋麵粉、鹽、小蘇打粉、細切的核桃

無油可可醬

圖文不符請見諒。照片是「用電鍋做洋菜豆花」 一般可可醬都會使用大量奶油，改用中式勾芡概念，製作完全無油少負擔的可可醬寵愛家人♥

食材：熱水(融化巧克力)、冷水、奶粉、巧克力、無糖純可可粉、黑糖、冰糖粉、鹽麴、在來米粉

鳳梨蝦球

鳳梨蝦球是大人小朋友都很愛的料理，蝦子酥脆的口感配上美乃滋和鳳梨，酸酸甜甜讓人很開心。 視覺效果佳，看了開胃，吃了開心。 不論在家...

食材：白蝦、蛋、鹽巴、胡椒粉、檸檬、美乃滋、橄欖油、巧克力米、玉米粉

脆皮布朗尼

把一般方方正正的布朗尼，做成了可愛又方便拿在手上的冰棒形狀，外層在裹上一層巧克力，表皮脆脆，內裏鬆軟濃郁，跟香醇的咖啡一起搭配，兩...

食材：Tommy's布朗尼粉、無鹽奶油、雞蛋、水、西點轉化糖漿、黑巧克力

❤️情人節心意Oreo❤️

連假進入倒數啦，小夥伴們在連假期間都在做什麼呢☺️ 沒有出門遊玩的劉太太在家裡和老公做了這款超簡單又能發揮創意的小點心❤️ 巧...

食材：任何口味、大小都可Oreo🍪、不同顏色的巧克力也可以🍫、黑巧克力🍫、白巧克力🍫、裝飾品🍫🍪🍭🍬🥜、竹籤🍡

香蕉布朗尼蛋糕(少糖減油)

香蕉布朗尼是經典的完美搭配，濃郁苦甜巧克力融入香蕉獨特的果香和綿密的口感，有別於高熱量的原版，為了更健康享受甜點，調整為減糖少油版...

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、蜂蜜、鹽、香蕉、中筋麵粉、巧克力豆、牛奶、蛋、泡打粉

好簡單「小熊鬆餅」不用技巧的造型鬆餅♡

不需要技巧的「小熊鬆餅」簡單完成， 可愛又療癒的模樣實在深受孩子喜歡呀♡ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：森永鬆餅粉、牛奶、香蕉片、雞蛋、融化巧克力及草莓果醬

OREO紅玉奶茶慕斯蛋糕

使用台灣生產的蜜香紅茶泡出的香濃奶茶，結合細緻絲滑慕絲作成蛋糕，並融入OREO餅乾迷人的巧克力風味，加入餅乾香脆口感於其中，舀一匙...

食材：紅茶葉、鮮奶、OREO巧克力夾心餅乾、鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖、德國百靈手持式攪拌棒、吉利丁

堅果布朗尼(烤箱版)

🎉慶祝粉絲破兩千，烤一盤布朗尼和家人分享喜悅！ 🍫相關食譜：「布朗尼蛋糕(氣炸鍋)」、「堅果巧克力瑪芬」、「巧克力香蕉蛋糕」、「...

食材：雞蛋、細砂糖、低筋/中筋麵粉、香草精、可可粉、黑巧克力(85%)、海鹽、無鹽奶油、原味堅果

巧克力惡魔蛋糕

厚重的黑糖布朗尼蛋糕，夾著特調巧克力乳酪，外部再淋上70%的巧克力脆皮。入口即化的口感，使人欲罷不能...

食材：直徑30cm以上鋼盆、打蛋鋼(深一點)、T45(低筋麵粉)、網狀隔熱架、可可粉、全蛋、八吋模、無鹽奶油、黑糖、吉利丁片(泡冰水)、64%以上巧克力鈕扣/磚、鹽、鮮奶油(加熱)、無糖優格、熱開水、奶油乳酪、特砂、萊姆酒

迷你布朗尼（攪拌就能完成的小蛋糕）

迷你版的吃起來更能安慰自己「不會胖」🙈

食材：巧克力豆、奶油、雞蛋、糖、低筋麵粉

Royce 抹茶生巧克力

Royce生巧克力在日本是特別出名的因為做出來的巧克力是超滑，入口即溶。現在我就來教你，就算不可以去日本，在家裡可以怎麼做！ 喜歡...

食材：白巧克力、牛油、奶油、抹茶粉