春

鳳梨直立烤雞

利用鳳梨直立烤雞構想源自啤酒罐烤雞。基本上就是要把整隻雞立著烤，這樣四面的外皮都會烤得酥脆、裡面的肉能藉鳳梨水分蒸發維持肉質該有的...

食材：春雞、鹽、黑胡椒、不辣紅椒粉、蘋果酒、八角、糖

道地韓式炸醬飯

不能去韓國那就自己動手來做韓式炸醬飯吧❤️ 有了這一鍋春醬可以加入主食米飯也可加入麵條，配菜可以自由選擇自己喜歡的食材，像是馬鈴薯...

食材：韓式春醬、蔥、蒜、高麗菜、馬鈴薯、肉、醬油膏、醬油、糖、油、中筋麵粉、中筋麵粉的水

韓式人蔘雞湯

補元氣、健脾益肺、生津養血!!! 但不適合高血壓或肝火旺的人食用。😲 很厚工的一道菜， 花了一個下午的時間才完成。 但總歸來說...

食材：春雞~700g、韓式人蔘雞湯材料包、大葱、水、洋蔥、糯米、白芝蔴、滷包袋、米酒/清酒、牙籤、棉繩、紅棗、人蔘、板栗、黄蓍、刺五加、甘草

自制柠檬茶：爆柠四季春

网红清爽柠檬茶，爆柠四季春，更多奶茶配方教程，可以关注我们的微信公众号【优闲狐说】或者到我们的官网： http://www.uxi...

食材：金狐四季春茶汤、青柠、饮爆点冰糖浆、冰块

翠竹報春~黑胡椒炒飯

很家常的炒飯,加入黑胡椒肉片醬來調味,就是道黑胡椒炒飯,換個方式來擺盤,讓炒飯也變得不一樣,用小黃瓜來裝炒飯的容器,一口咬進那黑胡...

食材：小黃瓜、綜合蔬菜粒、豬肉末、米飯、李錦記黑胡椒肉片醬、蒜頭、鹽

懶人料理：電鍋香菇雞湯

超簡單電鍋雞湯！快來一起做看看吧⋯gogo

食材：春雞或雞腿（擇一）、愛之味蔭瓜、香菇、紅棗、枸杞、鹽巴、水

和春堂滷包的滷肉

食材：五花肉（二大條)、青蔥、辣椒、蒜頭、老薑、水煮蛋、白蘿蔔(大的)、杏鮑菇、椰糖、台式醬油（老抽)、日式醬油、米酒、冰糖、和春堂滷包、冷水

春鼎廚房的呆丸牛肉麵

在異地 自己愛吃的牛肉麵 自己做～～💪

食材：牛腱、白蘿蔔、八角、紅蘿蔔、花椒、牛or豬大骨、洋蔥、白胡椒粒、水、番茄、茴香、蒜頭、蔥、麵條、豆瓣醬、醬油、薑片、冰糖、米酒、辣椒（可不加）

韓式炸醬麵

春醬在一般賣場不好買到，若想試試看這道料理的各位，可以直接網購會比較快唷，各位快來嘗試看看唷😆

食材：豬絞肉、洋蔥切末、馬鈴薯切丁、春醬一包、蠔油、糖、水

安東燉雞안동찜닭

這道燉雞讓我想起在韓國吃的春川辣炒雞，冷天吃著真的好過癮。連不擅長韓式料理的我都能做，油羅奔一定要試著做！ 🌶️大家常說宮保辣椒...

食材：帶骨雞腿肉、馬鈴薯、青蔥、胡蘿蔔、洋蔥、櫛瓜、老薑、醬油、冬粉、蒜頭、蠔油、熱水、宮保辣椒、米酒、紅辣椒、韓國芝麻油、青陽辣椒、貳砂糖/黑糖、熟白芝麻、春醬/甜醬油、白胡椒粉

夜市美食-快速鹹水雞

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 夜市美食─鹹水雞最吸引我的地方是鹹香度調得...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊-芥末椒鹽、鹽巴、玉米筍、小黃瓜、嫩薑、黑木耳、瑞春醬油膏、老李仔麻油、蒜頭

春夏季節的完美泡菜, 蘿蔔水泡菜 동치미

超級簡單的 「 蘿蔔水泡菜(dong-chi-mi) 」食譜。 清淡爽口味，春夏季節的完美泡菜！ 如果喜歡甜的話可以加水果類,...

食材：蘿蔔、紅辣椒、糯米粉、青蔥、水、粗鹽、蒜頭、白糖、薑

网红奶茶教程：粉粉蜜桃四季春的做法

教你做网红粉粉蜜桃四季春，超级好喝哦~想要了解更多的网红奶茶配方，可以关注我们的微信公众号【优闲狐茶饮】了解更多~

食材：金狐四季春、饮爆点冰糖浆、水蜜桃果溶、新鲜水蜜桃、红红火龙果汁、冰块

韩式炸酱面

一碗道地的🔅韩式炸酱面🔅

食材：韩国春酱、炸酱专用面（任何面类）、五花肉/猪绞肉、马铃薯/土豆、洋葱、高丽菜、小黄瓜、大葱、蒜末、淀粉水、糖、味精/味素、胡椒粉

蠔油春笋牛肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：筍（切段備用）、牛肉（切片備用）、辣辣、蔥段、糖、米酒、蠔油、生抽、片栗粉（太白粉）

正港鮮小卷溫沙拉

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 小卷鮮美是眾所皆知，不過在台灣大多買到的都...

食材：新鮮水煮小卷、小磨坊-鮮磨白胡椒、小磨坊-鮮磨黑胡椒、嫩薑、老李仔麻油、瑞春醬油膏、青蔥、鹽巴、水蓮

嫩烤春雞

春雞一般都是做西式料理, 可惜家人偏愛台味, 使用小磨坊蔥風味油, 取代橄欖油~ 同香料抹在雞身上, 醃製入味, 果然深得家人喜愛...

食材：大成鹿野春雞(1隻)、薑片、小磨坊蔥風味油、蔥段、鹽、黑胡椒粉、咖哩粉、紅椒粉、香蒜粉、清酒、醬油