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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:中筋麵粉、樹薯粉、溫開水(約70°C)、塩、沙拉油、蔥花
自己在家做 Pizza真的超簡單,麵糰非常易操作。烤出來的Pizza鬆軟有口感。在家隨時可做到餐廳水準,小朋友必定喜歡! 可到我的...
食材:中筋麵粉、00號麵粉 (如沒有就用中筋粉、鹽、快速乾酵母、水
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 家常快手菜!客家小炒 阿文老師獨家撇步 加入鹹豬肉,整體更入味有層次 而且一鍋到底就能完成 配飯或是...
食材:鱸魚、鹽、白葡萄啤酒、白胡椒粉、紅蔥頭、植物油、黃檸檬、奶油塊、鮮奶油、薑黃粉
您好,我是專屬私廚 Ian。今天要教您濃厚乳香的奶酪,加上甜蜜桂花香的栗子,配上一口好茶,簡單就能創造下午茶氛圍!! 桂蜜栗子是...
食材:麻十七桂蜜栗子(重要)、鮮奶500g(全脂口味較濃郁)、細砂糖(甜度依個人喜好調整)、吉利丁粉
很愛烘培學新的食品 愛吃吐司的妳~可以動手做看看
食材:高筋麵粉、雞蛋、吐司模一個、冰牛奶(低脂)、鹽、酵母、砂糖、無鹽奶油(室溫融化)
西多士作為港式茶餐廳的必點美食之一,甜美的蜂蜜、奶油與經煎炸處理的多士(吐司)結合總是讓人欲罷不能。但傳統的港式西多士在內餡上常用...
食材:瑪利餅/消化餅、鮮奶油、草莓、煉乳
胃口不好 又不想麻煩三菜一湯時 紅燒咕咕雞是好的選擇 可以自由搭上杏鮑菇或在雞肉收汁中下入青紅椒 配上一碗白飯這樣蛋白質、蔬菜和碳...
食材:雞肉、蔥、薑、紅冰糖、蒜、醬油、不辣辣椒、醬油膏、鹽、白胡椒粉、米酒
食材:板豆腐、三色豆、素食辣豆瓣醬
天氣悶熱😅做媽媽的當然不想呆在廚房太久了,做菜要快手還要營養顧得上,今天分享這個櫛瓜蒸蛋🫕非常適合一家大小👨👩👧👦,媽媽做的...
食材:櫛瓜🥒、雞蛋🥚、調味料:雞粉、調味料:香油、調味料:甜醬油、火腿
就我而言,烹飪豆腐最好的方法就是烤它! 不用油炸,可以擁有更漂亮的整塊,也不用小心翼翼地站在平底鍋旁。 有些人認為豆腐是淡而無味的...
食材:硬豆腐、油、花生醬、醬油、糖、紅糖、蔥薑蒜粉(見tips)、米醋或蘋果醋、薑黃粉(見tips)、辣椒水、芝士粉、鹽、竹籤、熱水(見tips)
草莓季最期待的就是草莓大福了 Q彈麻糬搭配綿密不甜膩地紅豆沙 咬下一口草莓的酸香與紅豆麻糬完美融合 給吃不滿意市售又貴餡料又少只吃...
食材:草莓、紅豆餡、糯米粉、白細砂糖、日本太白粉/片栗粉
天然的椰子花蜜清甜還比平常家用的糖還要健康,搭配在地養殖的肥嫩澎食午仔魚,碰撞出鮮甜不膩的美味,絕對值得一試唷!!
食材:澎食午仔魚片(少刺易食用)、澎食昆布鹽、醬油、天然椰子花蜜
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、鹽、黑胡椒(粗粒)、沙拉、牛奶
奧利奧餅乾可以直接吃,還可以做什麼?你沒看錯,它還可以做成美味有吸睛的杯子蛋糕唷,裡面還加入了耐烤的巧克力豆豆,雙重滿足的口感!
食材:無鹽奶油、黑糖、杯子蛋糕模直徑約8cm、細砂糖、一次性油力士紙膜、鹽巴、雞蛋、耐烤巧克力豆、無糖優格、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、奧利奧餅乾
牛丼超級容易煮,不需要日本調味料都可以做到日本味😋 可另加溫泉蛋或水波蛋增加風味。我唔識整溫泉蛋,但連水波蛋都失敗了,哈哈!!
食材:肥牛片(超薄卷裝)、洋蔥、鹽、糖、豉油、水、橄欖油
簡單步驟輕易上手
食材:低筋麵粉(先過篩)、橄欖油(食用油即可)、蛋白、蛋黃、二號砂糖、蜂蜜、玉米粉、牛奶
還在苦惱不知道晚餐要做什麼? 還在想適合的便當菜色🍱嗎? 那就快快動起身來吧!捲起衣袖解決你的煩惱~ 營養的蛋蛋三兄弟🥚不僅可以搞...
食材:雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋、米酒、鹽巴、水
四步驟 輕鬆做出美味麵包 「口感吃起來像披薩」
食材:中筋麵粉、赤藻醣醇(砂糖也可以)、玉米(燙熟後瀝乾)、鹽、沙拉醬、全蛋、速發酵母、披薩乳酪絲、冰牛奶、黑胡椒、橄欖油(食用油即可)、香蒜顆粒粉