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巧克力奶油蛋糕卷 | 日式生乳捲【影片】
Daruma 達磨小廚房綿密的蛋糕搭配著巧克力奶油 超適合下午茶的甜點 如何製作不裂開不掉皮的蛋糕捲 快來挑戰一下吧！ *蛋糕模型呎吋是27cm x 2...
食材：蛋黃、糖、蛋白、牛奶、鮮奶油、植物油、可可粉、巧克力、低筋麵粉、香草香精
日式點心
790 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「日式點心」的零失敗食譜
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和風抹茶黑糖羊羹
柯蘿依Chloe冰涼的羊羹搭配熱呼呼的茶很對味，市售羊羹太甜膩，自己用蒟蒻粉也能快速完成美味的日式風味羊羹 柯蘿依。Chloeの happy ...
食材：綠豆湯汁、綠豆餡、紅糖蒟蒻粉、抹茶粉、黑糖粉或細砂糖、水麥芽
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東京No.1起士蛋糕&日式乳酪條
茉莉花公主👸之森悅手作室日本東京「No. 1 起司蛋糕」 名店Mr.Cheesecake公開食譜！ 在家自製米其林三星主廚的夢幻甜點！ （由於網路上都查得...
食材：奇福餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、22.5*22.5*5烤模、砂糖、塊狀巧克力、室溫雞蛋（全蛋）、室溫雞蛋（蛋黃）、無糖優格（或檸檬汁）、香草精
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入口即化 ♪ 抹茶日式起司蛋糕 🍵
鳥鳥 (ToriTori)經典的日式起司蛋糕風味 口感鬆軟 入口即化 淡淡的抹茶香也非常療癒🌱 食譜及教學影片: https://www.youtube....
食材：奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、全脂奶、低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉、鹽
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日本星空布丁
An Yu Chiu星空層的口感像古早菜燕，吃布丁的同時好像回到小時候，躺在草地上仰望著星空，看那流星劃過天空❤️。謝謝海沙媽指導
食材：雞蛋打散、鮮奶、水、糖、蝶豆花粉、吉利丁粉、洋菜粉（寒天粉）、銀糖珠、冷水、熱水、香草精、檸檬汁
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生吐司 (直接法）
菲。Phyllis!超夯的生吐司，跟一般吐司最大的不同在於使用鮮奶油取代奶油。既然自己作生吐司，請勿買植物鮮奶油（價格低的人工鮮奶油），請使用動物性鮮...
食材：鹽、糖、奶粉、鮮奶油、鮮奶、水、優格、高筋麵粉、速發酵母
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簡易草莓大福
大塚太太超市裡面買到的日式麻糬塊，除了可以拿來做紅豆麻糬湯外，或是放進烤箱烤一下沾醬油包海苔直接吃，還可以拿來做冬季的必吃甜點~草莓大福，...
食材：麻糬塊(原味)、紅豆泥、草莓、砂糖、開水
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和風低醣雞蛋漢堡〞無麵包的迷你漢堡
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47764020 這個食譜我覺得很有趣～ 有...
食材：豬後腿瘦絞肉、柚肉和風醬、雞蛋、蒜粉
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煉奶雞肉貝果堡
桂的料理日記利用煉乳甜口及滑順口感增加肌肉軟嫩口感
食材：雞胸肉、鷹牌煉奶、日式美乃滋、黃芥末醬、義式香料、生菜、鹽、自製貝果
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高級生吐司
和平國際出版 【漢湘文化】高級生吐司 上火/ 下火 230°C / 220°C 38-40分鐘 製作簡表 2條（1200g / 條） 中種攪拌：L4...
食材：夢的力量麵粉、鹽、中種麵團 95.7%、水、帶蓋吐司模 (1200g)、新鮮酵母、合計百分比（％）、砂糖、合計重量 （g）、煉乳、動物性鮮奶油、無鹽發酵奶油、法國老麵 (見P.20)、合計重量（g）
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日式喫茶店「厚蛋吐司」微波爐就能搞定！！
Popo小日子日茶喫茶店的「厚蛋吐司」 使用微波爐方便又快速就能完成！！ MissQ My Little Kitchen~ http://po...
食材：雞蛋、高湯、美乃滋及醬油、去邊吐司
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日式炸豬排(簡易版)
灶頭鑊尾自己在家做炸豬排烏龍麵！ 🇯🇵相關食譜：「日式蕎麥涼麵/ざる蕎麦」、「日式湯蕎麥/年越しそば」、「日式辣泡菜蕎麥涼麵」、「日式烏...
食材：豬里肌厚排、高麗菜/美生菜、味醂、雞蛋、鹽、檸檬、黑胡椒粉、中筋麵粉、麵包粉、美乃滋、日式豬排醬
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卡拉布里亞炸茄子丸
在橄欖油在葡萄酒在地中海旁義大利南部的卡拉布里亞，位於與西西里島相鄰的大區，也就是義大利半島的”鞋尖”位置。 義大利文中的「Polpette」，是「丸子」的...
食材：日本茄子(圓茄子)、隔夜麵包、起司粉、大蒜、蛋、洋香菜、羅勒、鹽、黑胡椒、橄欖油
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水信玄餅
大塚太太日本夏天的話題日式甜點~山梨縣老舗和菓子名店「金精軒」的一款賞味期限只有30分鐘的水信玄餅，如水滴般的晶瑩剔透，冰冰涼涼、QQ嫩嫩...
食材：礦泉水、海藻粉、黃豆粉(花生粉也可)、黑糖、水
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日式黑糖蕨餅(蕃薯粉版)
煮吃是七陶超愛吃『日式黑糖蕨餅』，N年前到日本旅遊時，買了回來吃，就此念念不忘，現在可以自己做，真的是太好了!
食材：14*14*4方型烤模、烘焙紙、純蕃薯粉(或樹薯粉)、冷水、黑糖、水、熟黃豆粉
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可樂餅熊之便當
企鵝好愛煮可愛的可樂餅熊熊造型，看到就食慾大開。 便當包含了煎、煮、炒、炸+涼拌菜。都選用得意的一天日本玄米油，是100%的純玄米油，沒有添...
食材：水果甜椒、得意的一天日本玄米油600ML、檸檬醋、青花椰菜、醬油、雪白菇、雞蛋豆腐、炒過的白芝麻、鹽巴、海苔片、馬鈴薯、白米、紅蘿蔔、五花肉片、絞肉、小黃瓜、味增、太白粉、雞蛋、得意的一天日本玄米油600ml、麵粉、麵包粉、裝飾用起司、裝飾用海苔、裝飾用生菜
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日式漢堡排/ハンバーグ
灶頭鑊尾今天做日式漢堡排🍔，肉質軟嫩、醬汁酸香，大人小孩都愛吃😋 🇯🇵相關食譜：「日式叉燒(懶人版)」、「日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き」...
食材：熱飯、牛絞肉、雞蛋、南瓜(帶皮)、洋蔥、番茄醬、杏鮑菇、麵包粉、日式豬排醬、白酒、鮮乳、鹽、冷水、黑胡椒粉、醬油、砂糖
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(無麵粉)花椰菜餅
飄香筆記這道奶蛋素花椰菜餅, 在食材中不用麵粉, 而使用雞蛋和起司熟成後的特性來製成餅, 非常可口, 是連不愛花椰菜的小朋友也無法抗拒的健...
食材：白色花椰菜(切碎)、紅蘿蔔(切小丁)、鹽、雞蛋、蔬菜油、起司絲、黑胡椒粉、日式麵包粉
