日式醬油

醬燒雞丁炒小黃瓜竹輪

食材：小黃瓜、竹輪、醬油、雞胸肉、米酒、日式燒肉醬、蒜頭、胡椒粉、鹽、水

香煎豬肉丸子（漢堡肉排）

小時後帶便當，媽媽有時會用好幾顆小小的肉丸子當配菜，我超愛吃，某天突然想吃，便請教媽媽的做法，加網路的文章，憑自己喜好加料，做出了...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔絲、洋蔥（中型）、蒜末、芹菜末、薑末（比蒜少）、和風醬油、金蘭醬油、米酒、香油、玉米粒、太白粉

高麗菜豬肉水餃

終於在大超市買到現成的水餃皮（新加坡來的），那就動手包水餃吧！

食材：高麗菜絲、豬肉絞肉、蔥薑水、米酒、薄塩醬油或日式醬油、香油、蒜泥、青蔥、老薑切片、食鹽、雞粉或鮮味炒手、雞蛋、白胡椒粉

和風舞菇雞蛋蒸豆腐

雞蛋蒸豆腐是很家常的料理!軟嫩的口感家人都喜歡!多添加了膳食纖維多多的舞菇!不僅不會影響口味!還讓蒸蛋帶有菇菇的香氣!口感上有Q脆...

食材：好菇道舞菇、嫩豆腐、日式鰹魚醬油、雞蛋、柴魚片、蔥花、辣椒細

炒鍋烤箱化之蔬菜料理

蔬菜進烤箱 水分會大量的減少 蔬果的香甜可保留選用菇類蔬菜用平底鍋和炒菜鍋也能做出類似的料理

食材：花椰菜、香菇、杏鮑菇、日式清醬油、橄欖油

蝦仁丼飯＆日式馬鈴薯燉肉便當

〈得意的一天日本玄米油〉,來自日本大廠的保證～帶有淡淡的穀香，適合各類高溫烹調，不需擔心因油品不耐高溫而變質，降低致癌風險，兼顧美...

食材：白飯、得意的一天日本玄米油600ml、蝦仁、玉米粉、馬鈴薯塊、醬油、鹽、紅蘿蔔塊（花）、味醂、米酒、薑泥、洋蔥絲、美奶滋、青花菜、糖、蕃茄醬、鴻禧菇、蔥綠末、豬肉片、日式高湯

乾拌麵線

食材：麵線、青菜、豬油紅蔥、郭家餛飩、石垣島辣油(普通)、青蔥、日式醬油、台式醬油、烏醋

辣炒牛肉便當

做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...

食材：牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶

青椒牛肉絲

食材：青椒絲、牛肉絲、梅林辣醬油、辣椒絲、海鹽、日本太白粉、蒜頭片、二砂糖、蛋白、粗粒黑胡椒、醬油、米酒頭、清水、橄欖油

和風梅子柴魚美乃滋

吃烤肉、炸物和蔬菜沙拉時，我最愛搭配這款「和風梅子柴魚美乃滋」，隱約還能吃到脆脆的洋蔥，超美味的！ 因為加了高湯、醬油等液體，洋...

食材：糖漬蜜梅（去核）、洋蔥、柴魚片、美乃滋、吉利丁粉、高湯、日式醬油、米醋、黑蜜黃梅糖漿/細砂糖

【THOMSON智能壓力鍋】和風鮭魚炊飯

這道簡單又快速的炊飯非常適合忙碌的上班族 不只美味而且營養均衡 前一天先把食材備好 下班回到家通通丟進電子鍋裡就可以吃飯了！

食材：鮭魚菲力、白米、和風醬油、水、醬油、雪白菇、味醂、蔥、米酒、鹽、黑胡椒

木耳蔥椒醬佐花生豆腐

這道「木耳蔥椒醬佐花生豆腐 」，是近日愛上的家常涼拌小菜，任何人均能簡易上手，一口吃下，花生豆腐的Q彈綿嫩、青蔥的鮮香微嗆與黑木耳...

食材：花生豆腐、青蔥、胡椒粉、黑木耳菇菇醬、日式香菇昆布醬油

二層肉溫沙拉

二層肉這塊很優，但通常都要跟肉攤預訂。

食材：二層肉、青椒、紅椒、蘆筍、黑木耳、新鮮香菇、小黃瓜、日本醬油、日本蒜頭罐、空心菜

三色蔬菜鹹味玉子燒

玉子燒有分鹹的跟甜的，上次介紹甜的，這次是鹹的。 鹹的玉子燒和壽司醋飯很搭，應該是許多人比較能接受的口味。我們家常吃的口味。 ...

食材：雞蛋、西芹、紅蘿蔔、洋蔥、日式醬油、日式高湯、鮮奶油

馬鈴薯燉肉

食材：牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、日式醬油、清酒、白糖、洋蔥

日式大根干貝炊飯

過年🧨來點不一樣的飯飯上桌，添加五穀米預意五穀豐收，這道日式炊飯混合白米、五穀米、干貝等食材，淡淡的干貝薄鹽醬油和鰹魚薄鹽醬油調味...

食材：春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、白米、干貝薄鹽醬油、五穀米、鰹魚薄鹽醬油、日式大根、乾貨干貝、玉米筍、魚板、水、干貝水、大根水、蔥

奶油海瓜子舞菇炊飯

回娘家時,爸爸剛好在潮間帶挖了一些海瓜子讓我帶回家,數量也不是很多!但是就是新鮮~怎麼才能讓海瓜子風味更好體現,想到在日本旅行吃到...

食材：海瓜子、白米、日式薄鹽醬油、雞蛋、鹽巴、蔥花、好菇道舞菇、薑片(切絲)、奶油、米酒