日式蔬菜

日式大阪燒（高麗菜餅）

這是我常做的料理之一，因爲很簡單，也不用花太多時間。有時候懶得煮，或吃不太下時，我都做這個來吃。 我不喜歡加一堆醬汁，所以都做好後...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、水、鹽、油

照燒杏鮑菇親子丼【李錦記日式照燒烤肉醬

最愛吃照燒料理與親子丼，雞肉與雞蛋，甜甜香香又滑嫩的滋味讓人一口接一口。原本的標準作法也不難，醬油味霖砂糖米酒都要加入組合烹煮，現...

食材：白米飯、杏鮑菇、太白粉、蔥花(可用洋蔥代替)、水、李錦記日式照燒烤肉醬、雞蛋、米酒

馬鈴薯燉肉

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食材：梅花豬、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、糖、蒜瓣、水

簡易炒米粉/炊粉

食材：新竹炊粉、韭菜、蒜末、胡蘿蔔、烏醋、洋蔥、日式醬油、魯排（取代肉絲）

香酥金黃咖喱餃

金黃色的外衣，十分討喜。口感外酥內軟，大人小孩都愛不釋口。作法非常簡單，輕鬆就能完成的一道可口小點！大家也一起來試試看吧！搭配咖啡...

食材：咖喱粉、胡椒粉、酥皮、日式醬油、蛋液、絞肉、黑芝麻、洋蔥、紅蘿蔔、太白粉、麵包粉

日式什錦炒烏龍麵

家常日式烏龍麵～海陸什錦烏龍QQ麵

食材：雞蛋、讚岐烏龍麵、3L干貝、無鹽或有鹽奶油、甜蝦去殼去頭或蝦仁、紅蘿蔔絲、蒜末、澎湖狗母魚丸、洋蔥絲、日式醬油、五花豬肉片或豬肉絲、熟中卷、柴魚片、味霖、高麗菜絲、杏苞菇切小片、魚板、鰹魚粉、金針菇切段、水、香菇切小片

日式咖哩蔬菜雞胸肉 (限碘者可)

入味又下飯的一道日式料理 營養又美味的便當菜！ --------------------------------- 無(限)碘飲食...

食材：雞胸肉、高麗菜、蒜頭、青江菜、日式無鹽咖哩、無碘鹽、白胡椒、無鹽雞高湯、葵花油、水

白蘿蔔牛肉日式醬油煮

燉得恰到好處的白蘿蔔，外層已經充滿醬香，裡兒還是白蘿蔔的原汁原味，搭配同樣入味又有嚼勁的杏鮑菇，簡直是口感上的饗宴

食材：牛五花肉片、白蘿蔔、杏鮑菇、薑、水、日式醬油露、醬油、米酒、味琳

和風南瓜燉雞

#在家做料理 #和風 #南瓜 #雞肉 #電鍋料理 使用電鍋，一鍋到底，快速完成，豐富膳食纖維與蛋白質😋

食材：雞腿切塊、南瓜、洋蔥、好菇道、日式昆布醬油、味 醂、米酒、黑胡椒、水

《日式》壽喜燒牛肉丼飯

簡單好吃15分鐘就能出菜～

食材：壽喜燒牛肉片、洋蔥、日式醬油（濃縮）、蔥花、味霖、蒜末、米酒、蛋、水（與醬汁1:1的量）

耶誕料理～鑄鐵鍋烤義式豬肋排

大家想好今年的耶誕菜單了嗎？煮婦用鑄鐵鍋做了義式風味的豬肋排，烤出來的肉排很多汁又有炙燒風味，就像在窯內燒烤ㄧ樣，那風味真的很迷人...

食材：豬肋排、紅椒粉、黑胡椒粉、蜂蜜、鹽巴、米酒、紅椒、義大利綜合香料、蕃茄醬、黃椒、義大利香料、日式烤肉醬（或蠔油）、洋蔥、黑胡椒粒、鹽、橄欖油

日式味噌炸豬排

快速美味的料理，還可以有不同變化吃法！ 相信家人一定都會喜歡的🥰可以試試看～ 例如：包番茄🍅生菜🥬一起吃 ...

食材：日式醬油、味醂、味噌、洋蔥丁(可省略）、白開水(或高湯）、木薯粉、豬里肌(腰內肉）

佃煮蘑菇

在街上買的日本佃煮蘑菇醬一般都要港幣二三十元，其實在家製作也很容易～ 還可以儲存半個月，煮了一大瓶便可以放進冷藏庫慢慢吃！ 歡迎...

食材：新鮮菇類2-3種、洋葱、日本醬油、乾香菇片、味醂、鰹魚碎 (木魚花)、薑泥 少許、浸泡乾香菇片的水

和風清湯拉麵

疫情不便外出用餐，但日式叉燒好難做？灶頭鑊尾教您做類似叉燒的肉片，搭配簡易高湯，在家也能享受微日系風味料理。 🍜相關食譜：「日式...

食材：日式拉麵、溏心蛋、豬火鍋肉片、蔥、香蒜粉、白蘿蔔、海苔絲、洋蔥粉、豬排骨、味醂、昆布、薄鹽醬油、香菇、高湯、薑、清水、清酒、龜甲萬鰹魚和露、芝麻油

香煎松阪豬佐和風洋蔥醬【健康廚房】

夏天想吃的開胃清爽又解膩，利用和風洋蔥醬的香甜又略帶微酸的滋味，搭配煎的香脆的松阪豬肉及杏鮑菇，大量的洋蔥絲，一道菜裡有肉、有蔬菜...

食材：松阪豬、洋蔥、和風洋蔥醬、紅椒丁(小紅椒約半個)、蘆筍丁(約3根)

西芹雞肉沙拉佐和風洋蔥醬（健康廚房）

食材：雞胸肉、西洋芹、胡蘿蔔、和風洋蔥醬、鹽巴

咖哩豬肉漢堡排

白飯吃膩了嗎？今天來點西餐感十足的豬肉漢堡排咖哩佐馬鈴薯泥，很適合牙口不好的老人和小孩。

食材：豬絞肉(細絞)、洋蔥(咖哩醬用)、馬鈴薯、洋菇、無鹽奶油、雞蛋、紅蘿蔔、百里香、鹽、豌豆嬰、研磨黑胡椒、薑末、S&B 金牌咖哩塊（大辣、蒜末、S&B 特製咖哩粉、紹興酒、水、日式柴魚醬油、沙拉油、黑胡椒粉、白胡椒粉、太白粉、洋蔥丁