🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
和牛壽喜燒｜附影片
木子太太牛肉壽喜燒，以醬油和砂糖調味，具甜鹹口感，富含蛋白質，營養均衡，口感鮮嫩，是一道溫暖的日式鍋物。 影片請參考這裡 https:/...
食材：白菜、紅蘿蔔片、日本大蔥、牛肉片、醬油、砂糖、昆布高湯、洋蔥絲、豆腐
日式湯煮
634 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「日式湯煮」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
馬告風味豬肉金針湯麵線
好勁道 Q滑帶勁適逢秋轉冬之際，易吸附湯汁、耐煮不軟爛的「天禧麵線」是這次MASA老師運用好勁道來為冬季暖胃的特色料理。運用台灣花蓮在地食材柴燒金...
食材：好勁道天禧麵線、日式高湯、馬告、豬肋排、鹽巴&黑胡椒、蒜頭、醬油、金針、蔥花、乾燥香菇
-
日式白高湯
烏龜日式白高湯
食材：水、昆布、柴魚
-
彩虹玉米奶醬麵
好勁道 Q滑帶勁好勁道月見雞蛋麵口感Q彈帶有微微蛋香，搭配紫、白、紅色交錯且富含花青素的彩虹玉米，視覺漂亮之外，帶勁的麵條裹上濃濃奶香加上玉米的軟...
食材：好勁道月見雞蛋麵、農特產-彩虹玉米、起司粉、培根、黑胡椒、洋蔥、味醂、奶油、醬油、日式高湯、鮮奶油、香菜
-
家常醬油拉麵（日）
湊伙搭實驗廚房有時候想在家裡吃一碗拉麵，但又沒有閒功夫熬煮幾個小時的高湯，介紹快速家常的醬油拉麵，醬油拉麵分為三個部分，調味醬油、調味油、高湯，...
食材：日式拉麵、蔥綠花、雞肉高湯加水、雞肉排、日式昆布醬油、油、糖心蛋(現成或自己做)、調味油(作法請看下面)、蔥白段、海苔、洋蔥段、白芝麻、蒜頭
-
日式味噌蛤蜊豆腐湯
巧巧咘咘小廚房疫情期間想在家裡煮料理， 只需要幾個步驟就能變出一道道美味的料理， 快跟著巧巧咘咘變大廚！ 今天要介紹的料理是『日式味噌蛤蜊豆腐湯...
食材：蛤蜊、豆腐、白蘿蔔、味噌、蔥、鹽、高湯
-
甜煮高野豆腐(kouya-doufu)
sumi高野豆腐是凍乾豆腐,與中式凍豆腐稍微用法不同. 泡水後烹飪一定要煮滾已加鹽份湯汁後放進.不然散開呢! 日式家常菜裡偶爾看到偏甜的....
食材：高野豆腐塊(日式凍乾豆腐)、泡水鹽、煉乳、奇異果肉、味霖、昆布柴魚高湯、水、鹽
-
香煎櫛瓜茄子蛋（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理想一次吃到充足的蔬菜和蛋白質的料理， 香煎的櫛瓜、茄子和蛋的搭配，味道豐富。 櫛瓜和茄子分別提供纖維質和豐富營養， 而蛋提供高品質...
食材：櫛瓜、茄子、和風高湯粉、雞蛋、玄米油、黑胡椒鹽
-
日式梅子香煮白芋頭莖
suminosi-ume是日本山形縣特產甜點.酸甜硬梅子果凍,當作茶點或零食直接吃. 也可當作調味料. 白芋頭莖也是日本特產,像韭黃不曬太...
食材：燙白芋頭莖擰乾、蒜末、辣椒、nosi-ume(日式梅子果凍、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
-
菠菜雞蛋湯
我肚子升級｜日常自煮紀錄我覺得味道很好 做起來也很簡單 通常炒菠菜吃起來會有一種澀感 但用來煮湯澀感就比較沒那麼強烈
食材：全聯$40菠菜一包、雞蛋、火鍋料（貢丸魚板）、鹽巴、好市多和風鰹魚高湯包
-
彩椒壽司
Miss J簡易蔬食料理夏日清爽的創意彩椒壽司是一道以水果甜椒為主要原料的壽司料理，配搭香菇調味露、米醋、極樂蔗糖、昆布香菇高湯粉、芥末醬和日式醬油等多種...
食材：水果甜椒、香菇調味露、米醋、極樂蔗糖、昆布香菇高湯粉、芥末醬、日式醬油
-
味噌芝麻蛋花細麵（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理這道快速味噌湯麵是一個充滿日式風味，以味噌為基底的湯頭，搭配著香氣四溢的海苔片，加入海帶芽味噌湯包和大村屋白芝麻醬烹煮而成。此外，...
食材：日本國產手拉細麵、海帶芽味噌湯包、大村屋白芝麻醬、熱開水高湯、日本燒海苔片、醬菜、芹菜末、蔬菜、雞蛋
-
簡易豆腐大醬湯(五辛素)
灶頭鑊尾家常大醬湯，拌飯拌麵都好吃😋 🇰🇷相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오징어된장국」、「韓式菠菜大醬湯시금치된장국」、「...
食材：板豆腐、杏鮑菇、蒜頭、小白菜、韓式大醬、青蔥、日式味醂、青辣椒、香油、紅辣椒、香菇粉、素食高湯
-
鬆軟美味的大阪燒
Return to Zero將山藥泥加入麵糊中，做出來的口感才會鬆軟滑嫩。 完整的影片影片：https://www.ganjingworld.com/vide...
食材：高麗菜、蔥、大阪燒醬、山藥、海苔粉、低筋麵粉、柴魚片、五花肉片、蛋、日式高湯麹、牛奶
-
馬鈴薯煎餅（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理超喜歡馬鈴薯料理 這道馬鈴薯煎餅是蛋素的，適合素食者食用，可供早餐或下午茶點，馬鈴薯蓉混合麵粉和雞蛋，口感酥脆，層次豐富，營養豐富...
食材：馬鈴薯、雞蛋、和風高湯粉、中筋麵粉、玄米油、香菜葉、紅蘿蔔絲
-
鹹蛋白煮茄子
sumi雖是煮也感覺是涼拌菜. 可用剩餘鹹蛋白,白米醋與檸檬香氣不僅加酸甜,更多提鮮. 清爽好開胃,適合當作前菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材：日本茄子、鹹蛋白末、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、自製檸檬果醬、昆布柴魚高湯、水
-
日本產地流完熟蕃茄湯
KOKO好食光🇯🇵簡單卻感動的農家美味🇯🇵 看電視節目採訪日本蕃茄產地，阿姨們就煮了這道蕃茄湯，材料只有蕃茄大蒜和水，最後以醬油和麻油提味，整個...
食材：大蒜、牛蕃茄、水、醬油、麻油、鹽、熟白芝麻
-
日式納豆味噌湯
sumi納豆不只直接吃.偶爾入菜入湯.熟了不僅多溫和納豆發酵味,更多提黃豆原味. 配料需要蔥類,可放蘿蔔,牛蒡及蒟蒻. 熱熱喝暖身暖胃,適...
食材：納豆、紅蔥頭(可用青蔥)、紅蘿蔔、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)
