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(湯底)日式豆漿鍋
Even's Kitchen冬至了! 是時候糾朋友吃火鍋、唱卡拉OK 了! 👬👭🎤 我特別為小朋友煮了豆漿鍋,湯頭濃郁又健 康。😋
食材：猪肉、薑片、油、洋葱(紅葱頭)、葱段、無糖豆漿、水、白味噌、豆瓣醬、柴魚粉(5g)、塩、高麗菜、柴魚片
日式晚餐
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「日式晚餐」的零失敗食譜
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日式涼拌秋葵
Akari❤️莉莉簡單的料理方式也可以像是在居酒屋吃到一樣的味道😋
食材：秋葵、柴魚、昆布醬油
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日式涼拌海藻～開胃小菜
陳小妹の輕鬆廚房台灣東部沿海地區有很多藻類，藻類的種類多、營養價值也非常高，偶爾吃吃藻類對身體健康有益無害。今天用的是蜈蚣藻，雖然有著一點點可怕的...
食材：蜈蚣藻、小黃瓜、白醋（600cc）、蒜頭、白細砂糖、大辣椒、柳丁汁、白胡椒粉、柴魚、鹽、昆布、二砂、檸檬、醬油
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日式雞肉白菜湯｜冬日暖湯
鳥家的簡單料理天氣轉涼了，用簡單的食材和調味料煮一鍋湯，日式白醬油的高湯和蔬菜的鮮甜互相搭配，好喝無負擔
食材：切塊雞腿肉、大白菜、洋蔥切片、紅蘿蔔切片、蒜末、蔥末、米酒、白醬油
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龜甲萬味自慢-日式醬燒醬 / 涼拌干絲
Amy's Kitchen涼拌干絲是常見的麵館小菜，用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬幫干絲提味，口感層次更豐富，做法簡單好吃。
食材：干絲、芹菜、龜甲萬味自慢-日式醬燒醬、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒(去籽)、香油、黑胡椒粒、白胡椒粉
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<不怕苦味!>日式涼拌海苔山苦瓜
🐷ChienNe廚房🐷夏天最適合吃山苦瓜降火氣，意外發現壽司豆皮和韓國海苔酥和苦瓜超搭配～可以中和掉一些苦瓜的苦味 又不會和苦瓜搶鋒頭！
食材：苦瓜、紫洋蔥、鰹魚醬油、壽司豆皮、麻油、海苔酥、白芝麻、檸檬
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日式火鍋 烹調 (和台灣不同！還能煮粥)
東京栗子泥日本超市有著讓人眼花撩亂的火鍋湯底包，我第一次烹煮時傻傻地使用「台式煮火鍋法」，結果成品沒能獲得老公的認同！和日本婆婆請教後，才知...
食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、惡魔肉鍋 焦香黑麻油口味、香菇、白飯、舞菇、蛋、豆腐、小蔥、蒟蒻、日本大蔥 (台灣蔥白亦可)、日式德腸、豬肉片、日本高麗菜 (台灣的亦可)、韭菜
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「鮮香清爽」日式涼拌豆腐（冷や奴)
蜜斯Ann的美食日記『冷や奴』即為日式冷豆腐，是日本比較傳統的食物。 通常，會在凝脂軟玉般的豆腐上擺上柴魚花、磨碎的嫩薑、紫蘇細絲和日本醬油，這些佐料...
食材：豆腐、白芝麻、醬油、米醋、紫蘇葉切絲、芝麻油、嫩薑絲、味噌 or 豆瓣醬、細蔥花、木魚花
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日式昆布火鍋高湯
萍萍料理初心者有了日式昆布，第一次煮高湯就上手，自製火鍋高湯雖然較清淡，但吃起來沒有負擔，加上自己準備的火鍋食材幾乎都是原型食物，真的很健康喔！
食材：排骨塊、日式昆布、日式乾干貝、白蘿蔔
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日式醃梅美乃滋涼拌小黃瓜（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理超級清爽又開胃的日式小黃瓜 涼拌日式梅子沙拉醬佐小黃瓜，加入雞蛋美乃滋和日本蜂蜜醃梅，味道酸甜爽口，再搭配紫蘇香鬆的香氣，絶對讓你...
食材：小黃瓜、雞蛋美乃滋、日本蜂蜜醃梅、紫蘇香鬆
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日式白蘿蔔牛肉湯
維比料理筆記久久吃一次牛肉湯真的覺得好幸福。 尤其把牛肉燉到一咬就化開， 入口即化的程度是最好吃的， 煮到變成半透明狀的白蘿蔔， 也非常綿密又...
食材：牛腱心、洋蔥、白蘿蔔、柴魚醬油
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日式胡麻涼拌菠菜
灶頭鑊尾清爽日式小菜<ほうれん草のごま和え>😊
食材：菠菜、柴魚片、白芝麻、醬油、鰹魚露、味醂、砂糖
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日式柴魚高湯(冷萃法)
灶頭鑊尾今天分享我經常用的日式冷萃法，鮮香濃郁的金黃色高湯真的超療癒❤️ 🍲相關食譜：「韓式鯷魚高湯멸치육수」、「柴魚清湯烏龍麵」、「日...
食材：柴魚片、昆布、小魚乾、蝦皮、米酒、冷水
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日式豆皮味噌湯
灶頭鑊尾超適合夏天喝的豆皮味噌湯😊 🍲相關食譜：「櫛瓜味噌湯」、「櫛瓜大醬湯(簡易版)」、「茴香味噌湯(五辛素)」、「海芽豆腐味噌湯」
食材：日式甜豆皮、海帶芽、米酒、青蔥、鰹魚味噌、熱水
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日式蒲燒鯛魚湯飯 🎏
姆姆媽咪廚房菜 🍳蒲燒鯛魚甜甜醬汁，無刺好入口， 小朋友很愛吃喔！❤️
食材：全聯蒲燒鯛魚腹片、白飯、開水、胡椒鹽、鮮味炒手
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日式豬肉味噌湯/トン汁
灶頭鑊尾能吃到滿滿蔬菜的日式豚汁~ 🍲相關食譜：「日式豆皮味噌湯」、「野菇味噌湯」、「櫛瓜味噌湯」、「海芽豆腐味噌湯」、「日式蔬菜粉絲湯...
食材：豬五花薄片、白蘿蔔、鰹魚味噌、胡蘿蔔、鰹魚露、洋蔥、玉米高湯、大蔥、七味唐辛子
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🍲懶人火鍋_康寶極湯味日式高湯包
Peggy Lee 休假日小廚娘冷冷的天就是要吃火鍋🍲暖暖身 沒有時間熬湯底 也不想使用現成的火鍋湯底（太油太鹹～） 意外發現這款好物高湯包 打造鮮美濃郁的日式...
食材：高麗菜、茼蒿菜、水、貢丸、康寶極湯味日式高湯包、好菇道雪白菇、玉米筍、白蘿蔔、桂冠燕餃、桂冠魚餃
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日本師傅傳授秘訣「味增湯」
舒舒媽媽某天看到日本師傅傳授秘訣「味增湯」 立馬動手做 和以前自己煮的方法不同，好喝^ ^ 這道味增湯是日本傳統湯品之一，帶有濃郁的味增味...
食材：白蘿蔔、海帶芽、昆布高湯、鴻喜菇、味增醬、嫩豆腐、蔥、柴魚片
