日式和風

竹筍排骨湯

最近亞洲超市賣的竹筍蠻好吃的，小女超愛的，滷竹筍已經吃過了那就來個竹筍湯吧

食材：竹筍切片、肉排骨、老薑、白蘿蔔（可省略）、米酒、蔥花、日式柴魚高湯包、鹽巴

和風絲瓜蒸蛋(奶蛋素)

嫩滑細膩的蒸蛋，搭配清甜多汁的絲瓜，越吃越上癮！ 🥚相關食譜：「絲瓜蒸蛋盅(奶蛋素)」、「菠菜蒸蛋(奶蛋素)」、「苦瓜蒸蛋(五辛...

食材：絲瓜、雞蛋、昆布醬油、香油、鹽、高湯粉、熱水

Ümameat-東京放牧日式炸豬排三明治

選擇Ümameat【帶骨極厚片白吐司豬排】，來製作日式炸豬排三明治。呈現肉質高級的乾淨感、保水度十足的嫩度，特殊的吐司分切，保留豬...

食材：帶骨極厚片白土司豬排、油炸油、麵包粉、麵粉、蛋黃、鹽＆胡椒、厚片吐司、奶油

日式蘿蔔佃煮

品嚐鮮甜白蘿蔔的時節到了 滷至入味日式風味的白蘿蔔 好下飯也是道下酒菜佳餚 烹調簡易 喜愛吃蘿蔔的 可試試喔 Sandra宅在家的...

食材：白蘿蔔、日式鰹魚醬油、水、米酒、味霖

柚香和風水果海鮮沙拉

炎炎夏天超適合吃沙拉，加了滿滿各式水果和海鮮的沙拉，再搭配上一醬免調味只要輕輕搖晃均勻「野菜廚房 - 柚香和風醬」，清爽開胃，而且...

食材：可果美野菜廚房-柚香和風醬、透抽、鮮蝦、白火龍果、酪梨、芒果、綜合生菜葉

薑絲鱸魚蛤蠣湯

蛤蜊的鮮甜與薑絲和鱸魚結合，湯頭清甜營養充足。簡單易做推薦給您。

食材：鱸魚片、薑絲、全聯蛤蜊、日式湯包（可略）、鹽巴、米酒、香油、蔥花

日式春捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/66EAy0gRa-g

食材：薄豬肉片、醬油、酒、香油、砂糖、雞粉、片栗粉、胡椒、水煮竹筍、青蔥、青椒、香菇、胡蘿蔔、冬粉、春捲皮、低筋麵粉、水

日式煎茄子

食材：茄子、橄欖油、鹽

71麻醬涼拌苦瓜|清火減脂|15分鐘

夏日炎炎，每進廚房，就大汗淋漓，我們來道清涼快速料理，討好自已吧！苦瓜富含維生素C，熱量極低且富含膳食纖維！ #金廚23

食材：苦瓜、日式芝麻醬、和風沙拉醬

日式燉煮南瓜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/hBakIWDnvpE

食材：南瓜、高湯、醬油、砂糖

日式炒麵(簡配版)

日式炒麵 / 給新手的料理教學 我們把步驟跟材料精簡化 但是好吃的程度一樣很到味的啦 完整影音食譜：https...

食材：細烏龍麵或油麵、洋蔥、豬肉片、柴魚醬油、一般醬油、水、食用油、紅蘿蔔絲

【影片】日式炊飯 (大同電鍋版)

冰箱裡如果有常備菜「金平牛蒡」，簡單加點工，不用開火就可以煮出日式炊飯，一鍋有菜有肉有飯，飽足感滿分，用來帶便當也很合適。 喜歡...

食材：雞腿肉、香菇、金平牛蒡、醬油、米酒、鹽、米

日式蒸奶油鮭魚（電鍋）

參照Hana Kitchen的影片製作 前幾天剛好將手邊的檸檬🍋丟掉了，所以我最後沒有加上檸檬汁，也很好吃哦😋 因為有用鋁箔紙...

食材：鮭魚、洋蔥、鴻禧菇、蔥花、檸檬、有顏奶油、鹽巴、黑胡椒、米酒、醬油

日式薑汁豬肉丼飯

食材：豬五花肉片、洋蔥、醬油、蛋、薑泥、蒜末、米酒or清酒、糖、蔥花、白芝麻

豬五花拌和風洋蔥

炎熱的夏天、來點清爽開胃料理吧~冰鎮後洋蔥絲清脆爽口、不嗆辣，搭配油質豐富豬五花跟帶有柚子香氣甜酸醬汁、口感豐富又好吃。川燙就好、...

食材：豬五花肉、洋蔥、柴魚、鹽、野菜廚房-柚香和風醬

抹茶仙草飲/5分鐘/零廚藝

是否已吃膩了仙草配糖水？換個吃法也好吃，簡單的抹茶粉泡開加入鮮奶和仙草就完成。

食材：日式抹茶粉、鮮奶、現成的仙草

和風洋蔥食譜（備著洋蔥絲，急需好用）

切好 備好 配菜馬上好 個人偏好國產洋蔥(水分多、較甘甜)，小顆但質地細，好切。 切絲洋蔥的基本處理都一樣，這裡搜集四種醬汁作法，...

食材：洋蔥、白醋、細砂糖、話梅、炒過(才會香)的白芝麻、大蒜🧄、昆布或是柴魚醬油、七味粉、辣椒🌶️、酒類（米酒/韓國燒酒）、醬油、砂糖、水果醋、水、糯米醋、香油、洋蔥量