旗魚鬆

旗魚鬆

陸蓮兒

這種天氣吹著冷氣在廚房 右手拿鍋鏟，左手拿扇子，炒到手酸！ 吃到成品後，一切值得！小小孩超喜歡的！ 買了整條的旗魚，中間部位做成生...

食材：新鮮去骨旗魚肉、米酒、熟旗魚肉、蔥、醬油、薑片、橄欖油、細白砂糖

老木的★☆乾炒旗魚/鮭魚鬆★(不銹鋼鍋)

oldmother

老木家有賣料理中所使用的新鮮食材喔~ 食材在這裡可以買的到 http://ushop30895.ec99.tw 其他料理在 www...

食材：新鮮旗魚/鮪魚/鮭魚片、醬油、糖

芝麻旗魚香鬆【淬釀節氣食譜】

Madeleine Chiu

旗魚季來了! 查閱過相關資訊,每年的10月至隔年一月間是旗魚盛產季,此時正是品嚐美味旗魚料理的好時機喔!記得小時候媽媽曾經炒過香香...

食材：旗魚片、米酒、薑片、淬釀日式和風醬油露、-靜岡鰹魚、油、鹽、細白砂糖、熟白芝麻

麵包機做旗魚鬆

羅惠惠

用麵包機做旗魚鬆

食材：新鮮旗魚、鹽、糖、豬油、薑片、米酒