新鮮

用破壁機做玉米濃湯好簡單

一開始買破壁機只是為了打豆漿喝,破壁機的優點就是不用濾渣,利用這個優點來做個玉米濃湯,濃醇香!用新鮮玉米粒就可以完成.

食材：新鮮玉米粒、馬鈴薯、培根、洋蔥、鹽+雞粉、水、巴西里葉末 (乾)

美善品-南瓜饅頭

保留南瓜皮營養的饅頭

食材：蒸熟南瓜、水、熟南瓜子、熟核桃、中筋麵粉、果乾、鹽、熟枸杞、熟南瓜子、新鮮酵母、糖、油-防沾黏用

【蒸】傳統馬蹄糕

食材：新鮮馬蹄肉、馬蹄粉、砂糖、水、油

草莓沾白巧克力

在草莓季的時候，有些草莓大顆可是沒有甜，有的還是酸的，沾上巧克力醬，視覺美味加分。

食材：新鮮草莓、烘培用白巧克力、烘焙紙

生菜蝦鬆

簡單易做、清爽可口、脆彈鮮甜，蔬菜和蝦肉都很多的蝦鬆，用自己喜歡的生菜包起來，天氣熱時，是營養好吃的晚餐喔！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：新鮮白蝦仁、紅、黃甜椒、鹽、青椒、白胡椒粉、洋蔥、米酒、黑胡椒粉、荸薺（可用水梨或蘋果代替）、玉米粉或太白粉、鰹魚粉（可有可無）、蒜頭、香油、蔥、生菜

〖免烤箱｜推新手〗草莓生乳酪蛋糕

喜歡烹飪的我，不知道為什麼遇到烤箱的烘培就是一點都不上手。 當我發現這食譜，完全不用烤箱，就跟義式提拉米蘇一樣，立馬就入了我的眼。...

食材：愛心模具（約8吋）、新鮮草莓、OREO餅乾（去夾心）、無鹽奶油、奶油乳酪、草莓優格、細砂糖、吉利丁片/粉、莓果果醬、無花果果醬、動物性鮮奶油

【低蛋白】豆乳茶碗蒸

熱量 79kcal 蛋白質 6.5g 鈉 200mg 鉀 126mg 磷 93mg 本食譜含0.9份蛋白質

食材：水、豆漿、和風調味素、雞蛋、蝦子、新鮮小香菇、銀杏果、時蔬

軟嫩又新鮮：整塊洋蔥起司排

可能很多人討厭吃洋蔥，但是把它變成排的樣子，又看不太出來，上面還有剛烤過的起司，幾乎沒有人會說NO!就連害怕洋蔥的小朋友都願意嘗試...

食材：洋蔥、中筋麵粉、鹽、胡椒、乾辣椒片、義大利香料、蛋、起司條

水煮牛

10月的波士頓好像不能用秋高氣爽來形容，12度的氣溫對居住在北回歸線的島民來說還是有點冷，這種天氣太適合自己在家對著一鍋水煮牛取暖了☺️

食材：牛肉片、蒜（切成末）、醬油、薑（切成末）、白胡椒粉、大白菜（可依喜好更換）、蔥（切成段）、米酒、黃豆芽、乾辣椒、太白粉、豆腐、豆瓣醬、全蛋、冬粉（溫水泡開）、冰糖、辣椒粉（可略）、木耳、花椒粉、新鮮綠辣椒（可略）、高湯、白芝麻、蔥花、香菜

芥菜三兄弟豬肚湯

大家知道芥菜可以做成酸菜、榨菜、福菜、梅干菜嗎? 其實詐貸這種纖維比較高、而且用耐放的蔬菜, 古時候客家人經常用芥菜加上鹽醃製再風...

食材：豬肚、新鮮芥菜球、清酒、酸菜(只取菜梗部分)切段、薑片、榨菜絲、冷水(蓋過食材的高度)、老薑去皮切成片/絲、燒開熱水、白胡椒粉

送禮自用兩相宜～杏仁瓦片

去年過年的時候，想說要自己做些小零食帶回去給阿公阿嬤吃，就決定是杏仁瓦片啦！ 阿公可是一口接著一口讚不絕口喔(灬ºωº灬)♡

食材：新鮮蛋白、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、薄杏仁片

黑糖桂圓銀耳露

喝上一碗心都暖了

食材：新鮮白木耳、龍眼乾、黑糖、水、薑片

最簡單最香滑司康（無奶油，減卡）

在EatByDate.com內看到這個沒有奶油的司康“Easiest, creamiest sones ever"，簡單香滑,鮮奶...

食材：中筋麵粉、糖、鮮奶油、發粉、或優格、香蔥（新鮮/乾）、鹽、煙花碎、芝士片/碎

泰式香辣豬頸肉沙拉

這道泰式香辣豬頸肉沙拉,烤出了豬頸肉的香氣,也保留了肉汁,透過涼拌的過程,將泰菜酸辣鹹甜四個元素與東南亞常用的新鮮香菜和豬頸肉拌在...

食材：豬頸肉、淡醬油、新鮮紅蔥頭、蔥、魚露、檸檬葉、糖、刺芹、檸檬汁、薄荷葉、辣椒粉、香菜、水、烤米粉

南洋風味辣烤雞翅～氣炸烤箱料理

新鮮雞翅與南洋風味醬一起醃漬後 使用氣烤箱來烘烤 香嫩微辣的南洋風味雞翅，超好吃！ 喜歡烤雞翅的你/妳，一定不要錯過這道美味料理～...

食材：新鮮雞翅<可以分二次>、醬油、氣炸烤箱、糖、烘焙紙、米酒、黃金南洋風味醬小辣

【日式食堂】月見醬油漬飯🍚

喜歡生蛋黃的朋友絕對不能錯過 超級簡單的 醬油漬生蛋黃拌飯

食材：新鮮可生食雞蛋、醬油、味霖、七味粉、白飯

零廚藝 - 鳳梨炒木耳 (雲耳)

鳳梨現在便宜又好吃， 入菜更是美味， 健康清爽又開胃的菜， 鳳梨酸酸甜甜多汁和木耳拌炒後口感風味一級棒!

食材：新鮮鳳梨、木耳 (雲耳)、薑片、辣椒、醬油、糖、清醋