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雞肉沙拉比薩(無麵粉低醣版)

這個雞肉沙拉比薩,可不是一般的雞肉沙拉放在比薩餅皮上!是用雞胸肉來做餅皮(是的,沒有看錯,用肉來做餅皮),最後放上清爽的生菜.在試...

食材：雞胸肉（絞肉）、帕馬森起司粉、有機初榨橄欖油、大杏仁粉、義式綜合香料、蛋、新鮮莫拉瑞拉起司、蒜頭粉、生菜、粉紅岩鹽、美乃滋、辣油或式辣椒醬

自製檸檬冰塊 ～附『實作影片』～

趁著檸檬當季且價格低廉時大量採買，製作成檸檬冰塊，能延長保存期限！ 可添加在冷飲、冰品、製作蛋糕、甜點等。另外，冰塊應該如何正確保...

食材：新鮮檸檬、叉子、廚房夾子、電動榨汁機、製冰盒

香菇薑黃飯 ～附『實作影片」～

（3-4人份）薑黃本身所含的薑黃素，讓米粒呈現漂亮的金黃色澤，與各種菇類一起燉煮，色香味俱全！ 薑黃料理變化多，可以用來煮湯、泡茶...

食材：白米、糙米、塩、香菇（種類不拘）、醬油、洋蔥、胡椒粉、胡蘿蔔、蒜、新鮮薑黃、水 （煮饀料用）、芹菜末

鳳梨雞絲焗烤吐司＆德國香腸焗烤吐司♡

超豐盛的早餐😋😋

食材：新鮮鳳梨、吃剩的烤雞、德國香腸、TABSCO、胡椒粉、蕃茄醬、乳酪絲、胚芽吐司

阿根廷牛排青醬Chimichurri

大❤️Chimichurri Sauce ,吃牛排必點沾醬之一

食材：香菜（新鮮的）、歐芹（新鮮的）、橄欖油、洋蔥、蒜、黑椒、鹽、蘋果醋、檸檬汁

【什錦鮮蔬冬粉湯】

年節期間，大魚大肉，缺少蔬菜嗎 ? 來一道，加入大量的當令鮮蔬爆香熬煮，完全不用加過多的調味料， 讓湯頭充滿天然的鮮甜味，吃...

食材：冬粉、豆皮、肉片、洋蔥 切丁、紅蘿蔔 切片、新鮮香菇 切絲、蒜頭 切末、蔥 切末、高麗菜 切絲

紅龍果乳酪手撕餐包【麥典麵包專用粉】

又是紅火龍果盛產的炎夏，紅果肉營養豐富又補血，將果肉和乳酪直接加入麵團裡，吃出麵包的熱情果香和奶香 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、無糖優格、杏仁片、紅龍果果肉、砂糖、鹽、奶油乳酪、新鮮酵母(或酵母粉)

盛夏盛產 芒果季 超簡單的芒果雪碧凍飲

食材：新鮮的芒果(大)、雪碧(家庭號)、水果冰塊

全麥玉米蔥蛋餅 ～附『實作影片』～

（2-3人份） 有時吃膩了西式早餐， 可以換個口味來點中式蛋餅，吃到熱騰騰又軟嫩的中式蛋餅！中間夾餡宜甜宜鹹， 可以依個人喜好做多...

食材：低筋、全麥粉、蛋、新鮮玉米粒、醬油膏、塩、青蔥、水、胡蘿蔔絲

【隨興料理】剝皮辣椒香菇雞湯🐔

加了剝皮辣椒的香菇雞湯，除了香菇與雞肉原有的鮮甜，還多了溫和順口的辣味，重點是只要全部弄好丟到電鍋，非常方便哦！

食材：雞肉、剝皮辣椒、新鮮香菇、薑、蔥、米酒、剝皮辣椒汁

藍莓馬芬蛋糕

前幾天買了一大盒的藍莓, 看起來很好吃, 入口後卻酸得不得了, 於是將一部分的藍莓做了這藍莓馬芬蛋糕, 而另一部分則做成了藍莓果醬...

食材：中筋麵粉、雞蛋、細砂糖、楓糖、蔬菜油、檸檬汁、鹽、無鋁泡打粉、新鮮/冷凍藍莓、牛奶

寶寶偽咖哩

薑黃中的薑黃素是已經有研究證實可以幫助腦細胞的生長、增加記憶力，因此如果孩子願意接受，是相當不錯的。 市售咖哩塊，有很多化學物...

食材：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔🥕（小）、黃色地瓜（小）、新鮮香菇、黑木耳、精靈菇、小黃瓜🥒、雞胸肉、薑黃粉（可省略）、蔬菜高湯、水（外鍋）、水（碗內）

醬燒素干貝

將杏鮑菇切花乾煎後，加入老薑、醬油、胡麻油炒香，脆彈的口感淋上鹹香的醬汁好下飯。 食譜設計：江瓊芬

食材：杏鲍菇-中、老薑塊、葵花油、新鮮黑木耳-中、胡麻油、素沙茶醬、小黃瓜-大、素食烏醋、塩、紅辣椒-大、白胡椒粉、醬油、糖、味醂

無油料理─茄汁香草雞肉煎

用迷迭香醃漬的雞腿排，簡單煎就能嘗到迷迭香獨特風味，再搭配亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬來煨煮，讓整道菜色香味俱全，嘗到它的滋味的人，絕...

食材：雞腿、亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、鹽巴、砂糖、白胡椒粉、新鮮迷迭香、蒜苗、紅辣椒、水

♦泰泰風♦新鮮的綠葫椒+牛排

新鮮的綠葫椒煎牛排 新鮮的綠葫椒是未熟果 3分熟沒甚麼味道. 9分熟就轉成紅色了 這串綠葫椒是5-6分熟 香氣足! 微辣. 好滋味!

食材：新鮮綠胡椒、牛排、鹽

新鮮柳橙果凍

天氣漸漸變熱，女兒最愛喝現榨柳橙汁，榨完柳橙汁，預留一部份來做"柳橙果凍"，由於是用新鮮的柳橙做成的果凍，QQ甜甜的健康果凍小點心...

食材：柳橙汁、水、砂糖、果凍粉、橘子

鮮肉餡餅

煎好的餅皮又Q又香, 軟硬適中, 再加上多汁的肉餡, 讓人讚不絕口!! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://n...

食材：中筋麵粉 250克,、熱水(約70度)、豬絞肉、冷水、市售脫水韭菜/ 新鮮蔥花、鹽 (也可不加)、蠔油、醬油膏、薑粉、白胡椒粉、楓糖/糖、米酒、冷開水、麻油/香油、玉米粉 (也可不加)