新鮮鳳梨

新鮮鳳梨苦瓜雞湯

採用新鮮鳳梨，鳳梨甜與苦瓜的清香，特別暖胃的湯品，推薦給大家。

食材：苦瓜、鳳梨、雞肉、小魚乾、米酒

鳳梨炒木耳

酸爽開胃的鳳梨炒木耳，很適合出現在夏天的餐桌上～這次拜拜的鳳梨不甜，沒人想吃，為了不浪費，把它拿來做一道阿母常做的開胃菜，一上桌立...

食材：新鮮鳳梨、黑木耳、薑絲、鹽巴（鮮味炒手也可）

新鮮鳳梨~做蛋糕

除夕供桌上的「觀賞鳳梨」，幾日來都是香味撲鼻，就試試看拿來做蛋糕。

食材：土鳳梨、白糖、森永鬆餅粉、水、糖、安佳奶油、鮮奶、自製鳳梨果醬、雞蛋

鳳梨酵素瘦身法

鳳梨多產的夏日購買鳳梨切碎後連糖一大匙醋等密封釀製 最長時間三個月即成酵素 每晚睡前喝 調製冰塊可達瘦身功能

食材：新鮮鳳梨、糖、醋、大塑膠桶

鳳梨苦瓜湯

食材：新鮮鳳梨一公分厚度、白苦瓜、豆豉、小魚乾、米酒、鹽、味精

玲兜小廚娘私房料理

炎炎夏日不愛喝水喝這個鳳梨冰茶很不錯 外面賣一杯40元以上~貴鬆鬆啊 而且食安問題多自己做用料好又安心 賢慧的媽媽就自己動手做起來啦

食材：新鮮鳳梨、冰糖、砂糖、檸檬汁

焦糖奶油鳳梨香檸蛋糕

此天然水果蛋糕，具有鳳梨香氣，口感濕潤軟綿且有焦糖糖化的滑順口感。肉桂和檸檬皮屑提供了額外的味道，增強了酸甜口感。

食材：新鮮鳳梨、二砂糖、無鹽奶油、新鮮鳳梨片、肉桂粉、雞蛋、黃檸檬皮屑屑、中筋麵粉、蘋果酒、泡打粉、海鹽、龍眼蜂蜜、黃檸檬汁

翡翠綠拿鐵｜Vitamix調理機

這款綠拿鐵清新順口，帶有鳳梨的果香與香草優格的柔和甜味，融合菠菜與西洋芹，清爽又營養，是輕盈的一天起點首選！ 食譜來源:Vita...

食材：香草豆奶優格（或低脂香草優格）、鳳梨（去皮）、西洋芹（梗段）、菠菜（新鮮）、冰塊

新鮮鳳梨乾

烘烤起來看電視零嘴

食材：鳳梨

清蒸新鮮鳳梨豆豉肉魚

食材：肉魚、嫩薑絲、碎蒜、洋蔥絲、醃豆豉、新鮮鳳梨、酒

6-12月副食品（鳳梨香蕉泥）

製作非常簡單，很適合為了照顧寶貝忙碌的我們

食材：新鮮鳳梨、香蕉、水

苦瓜鳳梨棒棒腿湯

夏季新鮮蔬果湯～具有苦瓜獨特清爽口感和鳳梨甜香，加入乾燥干貝柱增添風味，並含有豐富蛋白質；醣類含量低，容易消化；添加自製鳳梨酵素醬...

食材：苦瓜、新鮮鳳梨、清水、棒棒腿、冰糖（燙苦瓜用）、自製鳳梨酵素醬或市售蔭鳳梨醬、米酒頭（泡乾燥干貝柱）、老薑片、米酒頭（泡無籽梅肉用）、乾燥干貝柱、海鹽（燙棒棒腿用）、無籽梅肉、雞粉、海鹽

鳳梨蝦球

食材：新鮮蝦子、鳳梨罐頭、地瓜粉、沙拉、油

自製新鮮鳳梨果醬（添加蘋果低糖版）

在台灣吵得沸沸揚揚的鳳梨真的是好物，不過鳳梨品種多，有的香甜多汁、有的粗絲偏酸，如果不會選買到不適合直接吃的鳳梨，拿來炒果醬可是大...

食材：鳳梨、砂糖、蘋果

薄荷朗姆鳳梨醬佐七彩琉璃湯圓甜點

色彩繽紛的湯圓，清涼的口感，與鳳梨醬的絕妙組合，是道嶄新口味的西式冰涼甜點組合！ 新鮮的薄荷，搭配香濃的朗姆酒，綠荳蒄和肉荳蒄的獨...

食材：薄荷朗姆鳳梨醬、七彩琉璃湯圓、鳳梨、新鮮薄荷葉、綠荳蔻、肉荳蔻、冰糖、朗姆酒

越式酸香炙烤牛排

大把洋蔥和蒜頭的混合，檸檬的微酸，刺激著味蕾，聞到肉香便漸漸開胃，層次更為豐富的酸味交疊，勾起肚裡那隻離家出走的饞蟲，何曾想過，油...

食材：新鮮鳳梨、魚露、洋蔥或白洋蔥、香菜碎、鹽、美國特級牛小排-厚切、紅洋蔥碎、蘋果醋、穀盛燒肉料理醬、現榨檸檬汁、黑胡椒、穀盛香菇柴魚露、越式酸甜醬汁、新鮮綜合生菜、橄欖油、醋漬洋蔥

新鮮鳳梨炒木耳

清爽下飯料理~

食材：新鮮鳳梨、木耳、紅蘿蔔、辣椒、薑、香油、醬油、鹽

鳳梨苦瓜雞湯

前韻是鳳梨的鮮甜味，中韻由小魚乾與酸梅乾帶起的鹹甜味 最後是苦瓜帶回的苦甘味，雞腿肉藉由鳳梨富含的酵素讓肉質變得更軟嫩有吸受了鳳梨...

食材：白苦瓜、雞腿肉、新鮮鳳梨、蔭鳳梨、薑片、小魚乾、酸梅乾(去籽)、枸杞、米酒、水