料理醬油

日式醬油豬排冷烏龍/10分鐘

夏日想吃豐盛些卻又不想吃太熱的食物，汗流夾背的，這道料理就最適合了。

食材：冷凍讚岐烏龍麵、日式4倍濃縮醬油、蔥花、現成排骨

瓜仔肉【金蘭醬油】

瓜仔肉這道以絞肉與罐頭的黑瓜丁，加入蒜丁及「金蘭無添加有機醬油」拌勻，再蒸一蒸就有一道美味可口的白飯殺手🥷

食材：豬絞肉、金蘭無添加有機醬油、大茂黑瓜罐頭、蒜丁、大茂黑瓜罐頭汁

醬香時蔬海上鮮。李錦記頭道零添加原釀醬油

蒸魚最講究的就是醬汁，用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】加上其他調味品也能自製出好吃的蒸魚醬汁喔! 魚肉+青蔥+蔬菜，營養更均衡，有...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、薑絲、鱸魚、冰糖〔可用糖代替、櫛瓜、魚露、紅蘿蔔、米酒、青蔥、水、辣椒、薑片、熱油〔淋青蔥〕、小番茄〔可省略〕

醬香蝦仁彩椒船/李錦記頭道零添加原釀醬油

這道醬香蝦仁彩椒船，用最簡單又自然的原味食材，有蝦仁的蛋白質與蔬菜的纖維質，營養健康無負擔。再搭配李錦記頭道零添加原釀醬油調味，醬...

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、水果彩椒、去殼蝦仁、胡椒粉、三色蔬菜、太白粉、洋蔥丁、白酒or米酒、紅辣椒、糖、蒜頭、香油

醬油熗蝦

鮮香甜的醬油熗蝦，食材簡單、烹調方式容易，調味更是單純，富含高蛋白，是道低脂肪的營養美味料理，讓人忍不住吮指回味啊～ 也歡迎到女漢...

食材：白蝦、薑、蔥、茶姬醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、鹽

醬香杏鮑菇冬粉｜李錦記頭道零添加原釀醬油

家人跟我都愛吃冬粉，今天這道「醬香杏鮑菇拌冬粉」選用李錦記 頭道零添加原釀醬油，透過簡單拌炒，炒出醬油深層鮮味，讓人一口接一口停不...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、杏鮑菇（大）、蒜頭、油、水

甜醬油炒天貝

全素甜醬油炒天貝，烹調過程稍微費時，但非常適合多做一些，作為冰箱常備菜。

食材：天貝、植物油、甜醬油、香菇素蠔油、八角、鹽、味精

醬香豉油燒雞飯｜李錦記頭道零添加原釀醬油

醬香豉油燒雞飯 是港式風味料理，美味秘訣就是醬油，「李錦記｜頭道零添加原釀醬油」零添加，醬香醇厚，不需複雜調味，就能呈現食材美味，...

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、去骨雞腿排、有機黃豆（泡發隔夜）、米酒、白飯、老薑片、太白粉、燙熟青菜、青蔥、醃蘿蔔小菜、洋蔥切丁、糖心荷包蛋、二砂糖、八角

醬油燜雞/簡易黃燜雞

雞肉與馬鈴薯煮到黃黃的，非常下飯的一道菜。

食材：雞肉、青蔥、醬油、薑片、米酒、馬鈴薯、辣椒、香菇

羊小窩廚房-日式醬油叉燒拉麵

食材：梅花肉、醬油、拉麵、味霖、玉米粒、米酒(清酒)、溫泉蛋、水、海苔酥、鹽、青菜、白胡椒粉、薑、蔥、蒜頭、湯包、棉線

【醬油料理】台灣媽媽的醬油食譜～紅燒肉

每個週末總希望為家人煮一道下飯又簡單的料理，撫慰全家人的胃！但又不想太勉強自己。(畢竟地方媽媽要上班也要做家事……也想偷個懶啊！)...

食材：老薑、八角、辣椒、蒜頭、蔥、冰糖、五花肉、屏大醬油、米酒

最台的醬油漬大根

在白蘿蔔盛產的季節裡，鮮甜脆口多汁不空心是這個季節白蘿蔔最完美的條件，拿它來做料理最恰當了，食用白蘿蔔最簡單的方式就是做小菜啦！不...

食材：白蘿蔔、鹽巴、砂糖、金蘭無添加有機醬油、紅辣椒、糯米醋

茶葉蛋（金蘭無添加有機醬油）

茶葉蛋是一種簡單易做、味道鮮美的小吃！它適合當作早餐或下午茶點，富含蛋白質，且搭配茶葉一起煮，味道獨特，讓大人小孩都愛吃！

食材：雞蛋、紅茶包（一包2克）、金蘭無添加有機醬油、萬用滷包、米酒、水、鹽、鮮味炒手、冰糖

柴魚醬油拌清燙地瓜葉

人地瓜葉最常料理的方式就是用燙的， 拌豬油、拌油蔥、拌素蠔油都蠻好吃， 突然想到拌個柴魚醬油甜鹹口味， 感覺也很搭，結果滿好吃的，...

食材：地瓜葉、柴魚醬油、白芝麻

日式醬油冷麵/5分鐘/零廚藝

加了鰹魚和昆布的日式醬油，口感就是和台式醬油不同。濃縮4倍的醬油只需兑水放入過冰水的烏龍麵，簡單清爽的一餐就完成。很適合夏天的料理。

食材：冷凍讚歧烏龍麵、日式醬油、蔥花

日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラーメン

生姜の香る淡麗醤油ラーメン❤️ 🍜相關食譜：「日式飛魚蕎麥麵/飛魚だしそば」、「日式湯蕎麥/掛け蕎麦」、「日式湯蕎麥/年越しそば...

食材：中華麵、紅白蒲鉾/鳴門巻き、豬油、焼海苔、芝麻油、昆布、蔥白、薑泥、柴魚片、醬油、乾香菇、味醂、白蘿蔔、米酒、鹽、清水、雞粉

醬油浸油菜

不用開火，輕鬆加菜。

食材：油菜、飲用水、醬油、柴魚片