料理米酒

米酒炒蝦仁

今天分享一道又香又下飯的經典小炒——米酒炒蝦仁。米酒、蒜、九層塔的香味，讓蝦仁更鮮甜美味。加上薑、小辣椒和黑胡椒的辣味，讓整道菜香...

食材：蝦仁、蒜、黑胡椒、小辣椒、米酒、蔥、鹽、薑、九層塔、洋蔥

筍乾辣炒排骨

天氣太熱了，需要一點鹹鹹辣辣的開胃菜~

食材：筍乾、排骨、辣椒、青蔥、米酒、醬油膏、水

蛤蜊蒜香炒蘆筍

味道鮮甜

食材：蛤蜊、蘆筍、蒜末、米酒、橄欖油、水

筍片燒排骨 / 家常菜

竹筍的季節時趁鮮切片燙熟鮮凍，搭配排骨蒜爆豆瓣燉入味，就是下飯好滋味。

食材：筍乾、排骨、蒜瓣、油、辣豆瓣醬、米酒、蠔油

京醬排骨

媽媽味

食材：排骨、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、肉桂粉

豆菜粥

開始在家煮菜後，都是憑記憶完成媽媽的食譜，複製家常菜色。

食材：菜豆、肉、蝦米、香菇、鹽、醬油、米酒、白米、水

四季豆炒牛肉

食材：牛肉絲、四季豆、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、水、太白粉、蠔油、白胡椒粉、鹽巴

蒜泥豬五花

食材：豬五花、蒜泥、烤肉醬、米酒、剝皮辣椒

蒜頭蛤蠣雞湯

增加免疫力又好喝的雞湯

食材：雞肉、薑片、蒜頭、青蔥、香菇、蛤蜊、米酒、白胡椒粉、鹽巴

白切肝連肉

不知道哪裡來的勇氣，買了沒煮過的肝連肉，就用最簡單的方式料理，其他交給時間魔法。

食材：肝連肉、洋蔥、蔥、薑、米酒

平底鍋香煎烏魚子

入口鹹香欲罷不能年節烏魚子料理，簡單方便推薦給您

食材：烏魚子、米酒、蒜苗

筍乾燒五花

食材：五花肉、筍乾、醬油、米酒、蠔油、雞粉、水、鹽、薑片

絲瓜蛤蜊麵

非常簡單的一鍋煮快速料理，快速到麵來不及煮，然後這次又認真參考看看阿慶師的方式，爆香並多了蝦米提味。

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲、蝦米、水、鹽、米酒

鳳梨苦瓜雞湯

來挑戰煮娘沒煮過的料理⋯⋯ 這次老公點餐，他說：想吃《鳳梨苦瓜湯》 老婆今天就幫你實現願望啦！！

食材：苦瓜、馬師傅蔭鳳梨、香菇、雞腿肉、米酒、調味粉

花椰菜炒肉絲

食材：肉絲、花椰菜、雞粉、鹽、米酒、香油、太白粉

鹹魚炒白菜

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：小白菜、鹹鯖魚片、鹽、紅辣椒、米酒、薑、糖

蝦米天津白菜芽

太好奇這個菜，扁扁的又不像胖的娃娃菜，忍不住問老闆娘這個叫什麼？說鳶鳥菜？？？一種大白菜的心，怎麼找都找不到，買回家後思考如何煮又...

食材：天津白菜芽、蝦米、鹽、米酒