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脆皮燒肉｜皮酥肉嫩的秘訣超簡單
Little Queen以前叫便當最愛吃脆皮五花肉,但在家怎麼做就是跟外賣的不一樣,不是烤完的皮硬的跟橡皮一樣,就是吃起來不夠脆,今天要分享給大家非常簡便...
食材：五花肉、鹽、五香粉、白胡椒粉
料理秘訣
143 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理秘訣」的零失敗食譜
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吐司如何烤得更酥脆的小秘訣
微風島嶼的餐桌㊙️想知道吐司怎麼烤得更酥脆嗎？ 快來試試😀
食材：吐司
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紅酒燉牛肉︱經典法式料理，隔夜秘訣公開
瑞塔的廚房日記最近看了《來吧！營業中》，姚大廚做的紅酒燉牛肉被大家讚不絕口，看完也好想吃🤤 只好自己來做囉～ 雖然耗時，但絕對值得呀！
食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、洋菇、紅酒、雞高湯、牛蕃茄、馬鈴薯、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、月桂葉、義式香料粉
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藍家小館-分享煮水蛋小秘訣
藍熏食材：雞蛋、白醋
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煎蘿蔔糕方式秘訣大公開！
布咕布咕很多人喜歡煎蘿蔔糕 但很常失敗或是煎不酥 現在就來教大家
食材：蘿蔔糕
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《醬燉蘿蔔》美味加倍快速入味秘訣
小田太太の玩樂廚房蘿蔔真的好吃又便宜，我自己喜歡拿來燉煮，小孩買單又消耗得快😋小田太太分享兩個小撇步，可以讓蘿蔔快速入味、美味加倍，小祕訣都在影片裡...
食材：蘿蔔、豬梅花肉、薑泥、鵪鶉蛋、二砂、紅蘿蔔、醬油、柴魚片、米酒、清水
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涼拌麻辣小黃瓜 1個秘訣超香麻》全素
麻辣小仙女夏日最佳良伴，麻辣涼拌小黃瓜，爽脆開胃！！
食材：小黃瓜、醬油、醋、鳳凰頂級花椒辣油
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老麵（麵包好吃秘訣）
蛋仔喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️ 此配做起來大約有150公克左右的老麵 需做大量，可以自行換算 因為麵包一次摻入的老麵不...
食材：高筋麵粉/特高筋麵粉、新鮮酵母/速發酵母、水
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【地中海香草鮭魚排】酥脆多汁秘訣大公開!
塔咪的生活狂想曲簡單油漬醃一下菲力鮭魚排，以迷迭香、百里香等香草增添芬芳~ 加上洋蔥、櫛瓜、番茄等佐菜， 用先煎後烤的方式，魚排香酥又多汁，搭配佐...
食材：菲力鮭魚排、洋蔥(切片)、紅、黃彩椒、櫛瓜、小番茄、蒜片、迷迭香、百里香等香草、橄欖油、海鹽、粗粒黑胡椒、巴薩米克紅酒醋
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簡單煎出美味香腸秘訣
陳太太的菜菜味煎出美味多汁的香腸其實不難， 只要運用電鍋， 輕輕鬆鬆就可以辦到😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https:/...
食材：香腸、沙拉油
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涼筍 好吃的秘訣在於一把米粒
下班做料理食材：綠竹筍、生米粒
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【氣炸鍋料理】氣炸蔬食 不烤焦小秘訣
艾琳兒的生活日常用氣炸鍋處理蔬菜也是超級方便又少油 不建議炸葉菜類的蔬菜 但像玉米筍、豆子、洋蔥這些 基本上你在鹽酥雞攤上可以看到的食材都很可以試試
食材：豌豆、紅彩椒、蒜頭、玉米筍、鹽巴、洋蔥、香蒜黑胡椒、橄欖油
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炸雞（酥脆3秘訣）絕對要看唷～
蛋仔喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️ 雞胸肉也能處理的如此軟嫩 不妨馬上就來試試看吧😁
食材：雞胸肉、醃料1（隔夜）、牛奶 或（希臘優格）、鹽、羅勒葉（迷迭香、百里香、醃料2（油炸前）、七味粉、香蒜粒、白胡椒鹽、炸粉、蛋液
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小秘訣🇺🇸十分鐘快速入味法式吐司🍞
Macy's Kitchen梅西食譜含熱量營養成分⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/08/french-...
食材：奶油、全蛋、牛奶、香草精(可有可無)、吐司、蜂蜜
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❤️暖暖鮭魚味增湯❤️湯頭濃郁小秘訣❤️
劉太太 日常料理今天要下班時天空下起了綿綿細雨，想起劉先生怕冷，趕緊趕回家給他煮一碗鮭魚味增湯暖暖胃❤️ 這邊可以把鮭魚骨改成一般的鮭魚沒問題👌...
食材：鮭魚骨🐟、洋蔥🧅、高麗菜🥬、板豆腐🧈、味增🥡
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🇺🇸廚房小秘訣：水果冷藏保存期限🤗
Macy's Kitchen梅西Hello大家！今天這一篇要跟大家分享常見的水果類的保存期限。讓大家能夠一次買齊自己要的水果後能夠知道哪一些水果買來要先吃、哪一些...
食材：水果
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🇺🇸廚房小秘訣：常見肉類保存期限🤗
Macy's Kitchen梅西梅西的廚房🇺🇸要跟大家分享常用的肉類。從超市購買完大份量的肉類之後，請一定要先拆開外包裝，然後盡快把肉類放到密封包裝袋或是塑膠密封...
食材：肉類、密封袋（容器）
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🇺🇸廚房小秘訣：常見肉類水果熱量表
Macy's Kitchen梅西在美國這邊，去年封城的時候流行一種說法叫做「quarantine 15」，其實是在說因為大家都在家吃喝所以每個人平均增加了15磅😂...
食材：水果、肉類
