排骨料理

冬蟲紅棗排骨湯（電鍋版）

在市場老闆娘極力推薦的新鮮冬蟲(夏草)，利用簡單的紅棗與枸杞，搭配排骨以電鍋燉煮，完成後湯頭清爽，冬蟲鬆綿清甜，整體而言算是溫潤、...

食材：新鮮冬蟲（夏草）、排骨（子排）、紅棗、枸杞、紅蘿蔔（可略）、老薑、水、米酒、鹽

排骨貢丸蘿蔔湯

此食譜可以換各種材料 用豬骨燉湯好喝又營養

食材：燉湯的豬排骨、貢丸、蘿蔔、香油、醋

洋蔥排骨湯

哈啾哈啾比嘎啾 就用洋蔥來收服 再偷渡點蔥薑蒜 媽咪用點小心機 小人的營養補給 增加抵抗力又補鈣 所有食材洗切好 全部丟入快鍋或電...

食材：洋蔥、排骨或大骨、蔥、薑、蒜頭

蔥烤排骨

食材：炒油、豬肋排、洋蔥、紅蔥頭、紹興酒、醬油、冰糖

電鍋版蘿蔔排骨湯

冬天吃蘿蔔好比吃人蔘 冷冷的天，來碗熱湯最棒了！ 電鍋版還不用顧爐子喔～

食材：全聯豬排骨、蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、鹽

簡易料理-大鍋菜（高麗菜大骨燉湯）

食材：排骨/大骨、玉米、鹽、高麗菜、白胡椒粉（隨意）、菇類（美白菇/金針菇）、蒜頭、木耳、丸子（火鍋料也可以）、芹菜末

黑木耳酸白菜排骨湯

喜歡簡單卻滋味濃郁的熱湯嗎？不要錯過這道「黑木耳酸白菜排骨湯」，簡單食材＋簡單做法，只要掌握幾個小訣竅，你也可以成為「湯大師」！ ...

食材：豬小排、東北酸白菜、黑木耳、薑片、水

炸排骨酥

「炸排骨酥」和「排骨酥」竟然是不一樣的台菜？排骨酥是用有骨頭的排骨去炸的，炸排骨酥卻是用切成長條的肉塊去炸的。炸排骨酥當年還是台南...

食材：梅花肉、蒜頭、醬油、赤糖、米酒、豆腐乳、蛋、地瓜粉

紅棗山藥排骨湯(電子鍋版)

使用電子鍋煲湯，簡單又省事，山藥鬆綿、沒糊散，排骨軟嫩適中，湯清澈但濃郁，讓湯的品質更提升一等。 歡迎您來逛逛喔～ https:/...

食材：排骨、山藥、紅蘿蔔、老薑、紅棗、枸杞、水、鹽

高昇排骨

利用電鍋先把排骨煮透，這樣可以不用顧爐火，待煮好到個人喜愛的熟成度，再移到瓦斯爐作收汁的動作即可。非常下飯的一道菜餚。

食材：排骨、烏醋、糖、醬油、米酒、水、熟白芝麻

海參湯

低膽固醇、高蛋白、低脂肪的海參用來煮湯也很適合，加入排骨、玉米、紅蘿蔔等又可增加口感跟風味，很好喝喔。

食材：海參、排骨（豬前腿）、珠貝、玉米、紅蘿蔔、鴻喜菇、薑片、蔥、鹽、白胡椒粉

【名菜自己做】無錫排骨

這道料理是江蘇省無錫市的名菜，歷史上記錄這道佳餚，是由一間以醬燒肉聞名的餐館，過去是將骨邊肉切下紅燒，骨頭用來熬湯，餐館大廚想到骨...

食材：豬腩排/肋排、鹽巴、薑、八角、桂皮、黃酒/紹興酒、清水、醬油、糖

粉蒸南瓜～電鍋簡易版

食材：肉或排骨250克左右、南瓜、五香蒸肉粉、蒜頭、醬油膏、米酒、糖

麻油排骨坎飯

沒雞肉用排骨代替 本來想做麻油雞的哈哈 入冬了讓老公補一下暖暖 我是克難家庭主婦是用電火鍋煮的喔 全程開最大火

食材：麻油、鹽、鮮味粉、排骨、蒜、朝天椒、老薑、蠔油、米酒、米、水、鮮香菇

魷魚蒜（無螺肉版） 清爽清湯不油膩

夏秋冬都很適合吃的一道菜

食材：冬筍或綠竹筍、乾燥香菇、上排骨、蒜、蒜頭、乾魷魚、醬油或油膏、火鍋料、黑胡椒鹽、百葉豆腐、蛤蜊（提味）、鹽巴/鰹魚味

四物排骨湯

每個月都必需燉來喝的聖品！ 可以改善手腳冰冷以及月事來的不舒服 很簡單 而且超級好喝

食材：四物、排骨、米酒

苦瓜排骨湯

用電鍋燉煮出甘甜的苦瓜排骨湯，健康又可以簡單完成的湯品哦!

食材：苦瓜、排骨、鹽、蒜頭、米酒