拌飯食譜

寶寶紫菜燉蘿蔔拌飯

紫菜淡淡的海味加香菇及雞肉絲的甜味，讓蘿蔔燉煮入味

食材：白蘿蔔、白花椰菜、紫菜、雞肉、香菇

減醣碎豆腐番茄豬肉拌飯

營養價值表 熱量606大卡 醣類48克（32%） 蛋白質32克（21％） 油脂32克（47%）

食材：白飯、板豆腐、鹽、豬絞肉、OXO面面俱到起士刨切盒、聖女番茄、OXO可調式蔬果削片器、白花椰菜、OXO好清理壓蒜泥器、洋蔥、OXO水波蛋神器、蒜頭、薑、橄欖油、辣椒、雞蛋

日式明太子山藥拌飯

美國玫瑰胚芽米口感扎實，使用山藥料理而成的拌飯，口感滑順，加上明太子香辣味道，形成一道健康且充滿飽足感的輕食料理。

食材：美國玫瑰胚芽米、日本山藥碎、薄口醬油、明太子、味醂、蝦夷蔥、鹽、白芝麻

不挑食肉菜拌飯

小孩愛挑食，做個綜合拌飯，營養兼顧，縮短吃飯時間，沒想到孩子吃兩碗！真的～蠻好吃的😋

食材：白米、絞肉、菠菜（青江菜或其他適合的菜）、乾香菇（泡發水留著）、蔥、鮮味炒手（鹽巴）、胡椒鹽、紅蘿蔔🥕

減醣牛肉甜椒豆腐拌飯

營養價值表 熱量 376大卡 醣類 35克（37％） 蛋白質 25克（26%） 油脂 15克（37%)

食材：熟糙米、板豆腐、米酒、牛後腿肉、鹽、OXO可調式蔬果削片器、洋蔥、醬油、OXO不銹鋼沙拉剪、紅甜椒、白胡椒粉、黃甜椒、蘑菇

雙鮮燴豆腐 （湯汁拌飯超好吃😋）

一道鮮味十足的豆腐料理，濃稠的湯汁淋上白飯，一口接著一口，停不下來的美味。

食材：板豆腐、蝦仁、蒜頭、蛤蜊、生薑片、蔥綠、熱水、蔥白、大辣椒、鹽、小辣椒(不吃辣者省略)、白胡椒粉、醬油、蠔油、玉米粉、清酒、開水、二砂糖

番茄肉醬～寶寶餐可拌面拌飯

適合一歲寶寶唷

食材：肉末、洋蔥、番茄、香菇、櫛瓜、蒜末、無鹽奶油、番茄醬、鹽、胡椒粉

韓式石鍋拌飯

天氣變冷了就想吃熱騰騰的食物，韓式石鍋拌飯就是好選擇。拌飯底部脆脆的鍋巴、濃郁醬香的炒牛肉、輕爽涼拌的波菜、紅蘿蔔、豆芽菜和蒜味鮮...

食材：糙米（白米、五穀米都可）、牛肉片（切成一口大小）、紅蘿蔔絲、菠菜切段、豆芽菜、鮮香菇（中型）、醃牛肉醬（買韓國烤肉醬即可、蘋果泥、醬油、味琳、蒜碎、糖、胡椒、紅蘿蔔調味、韓國芝麻油（炒時用）、鹽、豆芽菜調味、韓國芝麻油、波菜調味、香菇調味、水、拌飯醬、韓國辣醬、白芝麻、韓國泡菜

韓式石鍋拌飯 | 家裡簡單做食譜【影片】

不能出國只能在家做出外國的味道 其實韓式拌飯非常營養均衡 滿滿的蔬菜加上蛋白質👍 做法簡單不複雜 快來挑戰看看喔! 影片教學參考...

食材：豆芽菜、菠菜、芝麻油、紅蘿蔔、芝麻、肉末、醬油、糖、泡菜、雞湯粉、清酒、Gochujang（韓國辣醬）、鹽、味醂、溫泉水煮蛋、磨碎的大蒜和生薑

家常韓式拌飯

一道簡易的韓式拌飯料理， 將家裡冰箱現有的蔬菜材料或者是加上自己喜歡吃的配料都可以，再拌入韓式拌飯辣椒醬就完成啦。

食材：紅蘿蔔、黑木耳、芝麻香油（或香油）、小黃瓜、白芝麻粒、味霖、黃豆芽、韓式拌飯醬（辣椒醬）、醬油、海帶芽、白胡椒粉、白玉菇、蒜泥、金針菇、鹽、雞蛋、豬肉絲(或絞肉)

韓式拌飯

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、香油、青菜、味霖、泡菜/結頭菜、醬油、雞蛋、雞腿肉

素食香菇肉燥～拌飯麵的最佳良伴

用杏鮑菇和麵腸不同的口感，讓素食肉燥吃起來也有似瘦肉、肥肉的口感！吃膩了大魚大肉，就來點不一樣的素食肉燥吧！

食材：薑、香菇、香菇水、杏鮑菇、醬油膏、麵腸、鹽、香油、冰糖、白胡椒粉

香辣牛肉醬/牛肉燥/蓋澆牛肉粒/拌飯麵

牛肉香配上香辣紅油，做好後放冰箱想吃的時候就拿來拌飯拌麵！當宵夜也方便，麵條煮好直接加點肉醬就能吃！

食材：牛肉一塊（先滷好）、薑蔥蒜、辣椒粉、白芝麻、豆豉、豆瓣醬

韓式拌飯

韓國最家常的拌飯！ㄧ點都不難ㄛ！只要炒一炒拌一拌就可以輕輕鬆鬆上桌啦！

食材：豬肉絲一盒、空心菜、壽司米、紅蘿蔔、水、韓國辣椒醬、鴻喜菇、味霖、黃豆芽、蛋、醬油、芝麻、蒜頭-切碎

椰奶咖哩炒豬肉片（拌飯很好吃）

外表看起來不起眼但卻非常下飯，味道很剛好

食材：椰奶、咖哩粉、魚露（可略）、貳砂、洋蔥、節瓜切細條（可其他食材替代）、豬肉片、蒜頭（切碎）、鹽

老干媽～🦐櫻花蝦拌拌飯

超懶人電鍋料理，一鍋到底！ 加上萬能的老干媽賜予的神奇力量！🤤

食材：白飯、蔬菜、櫻花蝦、老干媽

韓式豬肉拌飯

有看過韓劇或者去過韓國的朋友們，對於這道料理一定不陌生 五顏六色的蔬菜裝在有鍋巴的鑄鐵鍋裡，加上一匙韓式辣醬，光看口水就要滴下來...

食材：胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、豆芽菜、洋蔥絲、豬肉片、玉米粒、韓式辣醬、味醂、日式醬油、炒海苔、熟白芝麻