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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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生酮可(keto friendly) 葛拉姆馬薩拉 (garam masala)為印度香料
食材:雞腿肉(去皮去骨)、洋蔥碎、希臘優格/無糖優格、薑泥、檸檬汁、橄欖油、蒜泥、孜然粉、香菜、芫荽粉、竹叉、肉桂粉、鹽、薑黃粉、紅椒粉、葛拉姆馬薩拉、辣椒粉、蕃茄糊、蕃茄碎、水、鮮奶油
在家自己動手做風靡日本的焦糖布丁燒,一口咬下可以同時嚐到蛋糕、布丁、焦糖三種層次的風味、口感,超級滿足~,一口咬下可以同時嚐到蛋糕...
食材:香草糖、水、雞蛋、熱水、牛奶、細砂糖、蛋白、蛋黃、香草精、低筋麵粉、砂拉油
義式提拉米蘇 少糖的版本 有使用少量的白蘭地,不喜歡酒精的朋友可以直接省略喔🙂🙂
食材:Mascarpone、蛋黃、黑咖啡、砂糖、咖啡酒、手指餅乾、蛋白、奶酒、無糖可可粉、鮮奶油、白蘭地(非必要)
好順口好好吃,重點是很簡單‼️ 初學必做👍
食材:鮮奶油、馬斯卡崩起司奶油、糖、手指餅乾、咖啡(自己斟酌)
很久以前分享過印尼炸雞,今天則是我參考印尼名廚Rudy Choirudin做的Sambal Limau,從炸雞、炸魚到炸天貝都百搭...
食材:蒜頭、朝天椒、帶骨雞胸肉、酸柑、牛番茄、蠔油、鹽、棕櫚糖、薑黃粉、蝦醬/峇拉煎、白胡椒粉、白飯、酥漿粉、大黃瓜、生菜、冰開水
這次又來做馬林糖 因為聖誕節嘛, 就做一個聖誕FEEL 是卡娜赫拉兔兔跟P助掛在花環的感覺 哈哈 整個可愛到不行!
食材:蛋白、糖、糖霜、紅色糖霜、色素(紅,黃,綠,黑)
韓式海鮮豆腐辣醬鍋也可以在家輕鬆做!因為有加入韓式辣醬,顏色稍微比較深,如果不喜歡辣醬也可以改成加韓式辣椒粉 ✅煮好的醬放冷凍保存...
食材:嫩豆腐、蝦子、蔥末、中卷、蒜頭、蛤蜊、油、高湯/清水、糖、醬油、韓式辣醬、韓式辣椒粉(辛拉麵粉)
keto friendly 葛拉姆馬薩拉 (garam masala)為印度香料 蕃茄泥為tomato passata
食材:雞胸肉、奶油、優格、洋蔥絲或碎、檸檬汁、蕃茄泥、薑黃粉、鮮奶油、葛拉姆馬薩拉、糖、紅甜椒粉、肉冠粉、孜然粉、卡宴辣椒粉、蒜碎、鹽、薑泥
不知道到有沒有人跟我一樣喜歡麵包皮的披薩,但非常不喜歡尾端那厚厚的一圈⋯ 因此自己動手做的比外面好吃😋 想做什麼口味都可以,我是拿...
食材:中筋麵粉、水、雪花牛、酵母、番茄醬、糖、日式烤肉醬、鹽、洋蔥、油、玉米筍、豆腐、金針菇、起司(摩佐瑞拉)
今天分享一道味道層次豐富的泰式酸辣醬搭配酥脆多汁的雞腿排! 圖中為20人份
食材:雞腿排、麵粉、米酒、太白粉、糖、泰式酸辣醬、醬油、是拉差香甜辣椒醬、味霖、檸檬原汁、水
懷孕也是偶爾可以享用美味的甜點啊! 完全不加糖比較健康 而且也不加蛋(孕婦不能吃生蛋啊) 可以在宴客前提早做好的美味甜點 冷藏至...
食材:mascarpone 起司、whipping cream、vanilla extract、espresso黑咖啡常溫、Ladyfinger餅乾、可可粉、bailey's 奶酒(可不用
帶著小小萬聖風帽子可愛又療癒❤️
食材:蛋白、砂糖、糖粉(勿用”純糖粉”)、檸檬皮屑及檸檬汁、食用色素(可加可不加)
第一次嘗試自己做豚骨拉麵,難度不高但是需要花時間製作。鮮味濃郁的湯頭搭配叉燒肉、溏心蛋和咬勁十足的麵條,讓味蕾得到最大的滿足。
食材:豬脊椎骨、豬皮、海產乾貨、豬脂肪、醬油、溏心蛋、洋蔥、味醂、叉燒肉、拉麵條、紅蘿蔔、日本酒、蔥花、糖、蒜泥、鹽、海苔
烤好的松板豬與泰式辣醬拌勻爽口不油膩適合過完年的清爽開胃菜
食材:松板豬、魚露、糖、蒜頭、紅蔥頭、泰式甜辣醬、香菜、是拉差辣醬、洋蔥、檸檬汁、辣椒、砂糖
牛軋糖這個萬年不敗,含糖量爆表的過年必備零嘴,讓大家又愛又怕!牛軋糖其實是可愛討喜的,口感和滋味勝於一般糖果點心.我從寶貝吃的起司...
食材:莫拉瑞拉起司、乳酪起司 creamchees、大杏仁粉、赤澡糖醇、鮮奶油、玫瑰水、果乾、開心果、鹹蛋黃
Sambal Petai Ikan Bilis 出自: http://ohbin.blogspot.com/2008/08/ohb...
食材:臭豆、江魚仔(炸脆)、紅蔥頭茸、洋蔥、蒜茸、峇拉煎辣椒醬、峇拉煎、石栗(剁爛)、辣椒糊、鹽、糖
食材:去骨雞腿肉、無調味番茄糊、無糖優格(希臘也可)、細砂糖、檸檬汁、紫色洋蔥、鮮奶油、薑黃粉、無鹽奶油、蒜末、椰子油/蔬菜油、印度綜合香料(葛拉姆瑪薩拉)、薑泥、水、小茴香、印度綜合香料、鹽和黑胡椒、丁香、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉
跟一般的提拉米酥一樣,差別只在於用的是赤藻醣醇 鮮奶油我用安佳的 赤藻醣醇在iherb 買 一般的提拉米酥都是用萊姆酒 但糖分太...
食材:鮮奶油、赤藻醣醇、奶油起司、馬斯卡邦起司、雞蛋、義式濃縮咖啡、低醣手指餅乾、無糖可可粉