
手揉京都抹茶吐司(12兩不帶蓋)
拿鐵小姐柔軟的口感中又帶著京都抹茶的清香,是這份吐司配方的最大特色,一般自製吐司較不耐久放,加入海藻糖替代部分的砂糖量,能減緩澱粉老化,使...
食材:高筋麵粉、速發酵母、12兩吐司模、水、攪拌盆、砂糖、擀麵棍、海藻糖、刷子(刷蛋液用)、雞蛋、烤箱、鹽、無鹽奶油、京都抹茶粉、蛋液(吐司表面增色用)
柔軟的口感中又帶著京都抹茶的清香,是這份吐司配方的最大特色,一般自製吐司較不耐久放,加入海藻糖替代部分的砂糖量,能減緩澱粉老化,使...
食材:高筋麵粉、速發酵母、12兩吐司模、水、攪拌盆、砂糖、擀麵棍、海藻糖、刷子(刷蛋液用)、雞蛋、烤箱、鹽、無鹽奶油、京都抹茶粉、蛋液(吐司表面增色用)
加了米漿,微微豆香,成品~鬆軟
食材:高筋麵粉、全麥粉、米漿、開水100~110、糖、鹽、酵母、玄米油、韓國抹茶牛奶醬
抹茶紅豆是最對味的。紅豆餡是用小P的28程式做的。配方是2斤的份量。圖片中發酵的是1.5斤的模。
食材:高筋麵粉、糖、抹茶粉、鹽、無鹽奶油、水或鮮奶、酵母粉、紅豆餡
韓國的刈冰都會加上類似麵茶的粉狀物 吃起來不但沒有違和感 反而還意外的吻合 於是就嘗試著把麵茶弄成抹醬塗在吐司上 竟然是意外的美味...
食材:麵茶、煉乳、水或美式咖啡、花生粉或芝麻粉(可省略)
基本的吐司加入日本抹茶粉,抹茶綠有種療癒的感覺(^_^*) Chloeのhappy life https://www.face...
食材:高筋麵粉、抹茶粉、細砂糖、鹽、奶粉、速發酵母、水、無鹽奶油
微涼天氣,吃這~過癮的滿足感
食材:黃僑高粉、水手低粉、抹茶粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶170g、紅豆餡(全聯買的)、奶酥、碎杏仁
抹茶和紅豆一向是好朋友! 這款吐司有抹茶的香氣、紅豆的甜蜜,還加了一奌煉乳和奶油,香濃柔軟的口感,還有老麵帶來的些微麥香氣⋯一口一...
食材:高粉、糖、鹽、煉乳、老麵(可不加)、奶粉、抹茶粉、牛奶、冰水、速酵、奶油、蜜紅豆、12兩不沾吐司模
使用低溫發酵的抹茶紅豆小吐司 發酵配合作息一點也不麻煩 小小的一次吃一份剛剛好
食材:紅豆、水、砂糖、高筋麵粉、優格、雞蛋、速發酵母、抹茶粉、溫水、室溫奶油
Panasonic SD-BMS105T-Condensed milk with Matcha Red Beans Toast-麵...
食材:煉乳、蜜紅豆餡、高筋麵粉、鮮奶或水皆可、鹽巴、白砂糖、室溫無鹽奶油、抹茶粉、速乾發酵母
考量市售豆沙大都較為甜膩,所以吐司本身用了低糖無油的配方, 並添加略帶苦味的抹茶粉~ 哎呀~~~只能說, 抹茶x紅豆,果真是天生絕...
食材:高筋麵粉、水、抹茶粉、速發酵母粉、糖、鹽、市售紅豆沙
自製好吃又好看的吐司~
食材:高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、糖、鹽、抹茶粉、酵母粉、黑糖蜜/粉、蛋
用麵包機自製吐司,來點小變化,健康又好吃喔!
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、奶粉、鹽、水、抹茶粉、核桃、酵母粉
方格狀的吐司模我覺得很特別,動手來玩了一下,家人愛吃口感軟綿麵包,所以常來個混搭,使用高、低筋麵粉混和做麵包,麵包出爐時鬆軟得家人...
食材:材料、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、鹽、即溶酵母、牛奶、抹茶粉(無糖)
超便利的麵包機,可烘焗各種口味的麵包。你只要會將材料通通丟進去,簡簡單單你也能當麵包師傅啦! 跟家人或小朋友一起料理,並等待麵包...
食材:抹茶粉、冷水、高筋麵粉、細砂糖、鹽、乾酵母、鮮奶
我家麵包機是Panasonic 的, 真的覺得Panasonic 的很好用, 做出來的麵包也好好吃
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、酵母粉
抹茶配紅豆永遠是經典不敗之選。無蛋無油配方更健康!
食材:高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、煉乳、抹茶粉、鮮奶、紅豆餡
Happy Halloween!和抹茶一起 Party ~~ 新粉絲頁,歡迎大家按個讚~https://www.facebook....
食材:高筋麵粉、南瓜泥、速發酵母、橄欖油、黑糖、海鹽、烤模大小、抹茶粉、牛奶、龍舌蘭糖漿、黑麥麵粉
抹茶蛋糕吐司,一邊是蛋糕的軟綿、一邊是麵包Q彈,兩種美味一次滿足,今日的是減糖減油配方,讓我們一起清爽無負擔! 我用的是パンの鍋...
食材:鬆餅粉、抹茶粉、白砂糖、蛋、奶油、鮮奶、胖鍋MBG-011、水、鹽、高筋麵粉、酵母粉