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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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兩個禮拜前冬至,已買好糯米粉的我,因為忙著購買聖誕禮物跟好姐妹聚餐,來不及在家裡製作湯圓,但是心裡一直惦記著要開始使用在冰箱裡的芝...
食材:黑芝麻粉(可做約20顆)、糖粉、糯米粉(與水4:3)、奶油(融化液狀)、冷水
這次的剁椒醬是上回在農夫市集逛街時,跟一戶苗人農夫採買的。我問了那位農夫,這辣椒辣不辣?他對我笑一笑:很辣喔。 如果苗族人說很辣...
食材:辣椒、甜椒、大蒜、老薑、鹽、透明的烈酒(我用伏特加)
食材:中筋麵粉、熱水、鹽、糖、油、黑白芝麻、油酥
吃起來就跟一般的優格一樣喔!
食材:鮮奶、優格
本食譜使用5.5*3公分圓膜約可做大約10個 youtube:https://youtu.be/kGcim60Lciw IG:pe...
食材:海綿蛋糕、蛋白、牛奶、糖、蛋黃、玉米粉、自製乳酪、奶油
美善品打麵糰真得是又快又好呀~ 現在打少量麵糰(500克以下),我都直接使用美善品囉。 對一個全職媽媽來說,做影片真是費時又傷腦,...
食材:牛奶、糖、乾酵母粉、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、雞蛋、奶油(切塊,置室溫軟化)、芋泥餡(市售或自製)、蛋黃(表面塗刷上色用)、白芝麻(裝飾用)(依個人喜好)
要不是icook限定最低烹調時間為5分鐘,不然我還想設定成3分鐘呢。真的就那麼簡單製成的自製美乃滋,跟著我的步驟免去失敗,因為所有...
食材:蛋黃、油、檸檬、第戎芥末醬、鹽巴
想吃蛋糕捲,不想出門排隊 使用熱壓機,就能輕鬆完成好吃的芒果優格蛋糕捲 熱壓後的蛋糕鬆軟 搭配芒果奶酪內餡,冰冰的吃超美味的! 幸...
食材:室溫中型雞蛋、自製優格、新鮮芒果切塊、細砂糖、芒果奶酪醬、手持攪拌器、過篩低筋麵粉、刮刀、融化奶油、料理盆、鬆餅烤盤
食材:冷凍自製韭黃水餃、油菜(段)、牛肉罐頭、娃娃菜(段)、洋蔥(丁)、紅蘿蔔(丁)、蕃茄(丁)、水、蔥(末)、麻辣湯底
果然, 醬料還是自己做最好了 做法簡單, 材料單純, 吃得健康, 何樂不為呢?
食材:蛋黃、法式芥末醬、初榨橄欖油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒
想看影片可以點這裡:https://www.youtube.com/watch?v=aWNNvFtVqwY&t=406s ...
食材:新鮮的室溫蛋黃、芥末醬、鹽、糖、日式高湯粉、米醋、葡萄籽油
嘗試做出兒時吃過的滋味~
食材:水磨糯米粉、冷開水、粿脆、沾湯圓用的糯米粉、棗泥餡
香辣菇菇蛤蜊
食材:大顆蛤蜊、雪白菇、薑末、蒜泥、自製辣椒醬、九層塔
買了隻燒鴨, 如此大隻, 於是做 1 鴨 2 食 今次, 先做雪菜火鴨絲炆米 雪菜,因為此菜在雪時反茂,稱為雪裡紅(雪裡蕻)、...
食材:燒鴨、粗身米粉、唐芹、醃雪菜、薑、自製雞高湯
簡單容易取得的湯品
食材:自製鮮蝦餛飩、紫菜、柴魚片、雞蛋、蔥、雞湯粉、白胡椒、香油、鹽巴
雖然搞工,但自家種自己做,看到成品會有成就感,吃的更安心。薑黃是很好的香料,功效也很棒具抗癌、護心、抗氧化、抗發炎、預防失智⋯⋯等...
食材:薑黃、玻璃瓶、食物烘乾機、高速果汁機
用大量的橄欖油做免揉的佛卡夏麵包,初學者或沒有麵包機的朋友來做這款麵包都很容易成功喔!更多:https://www.faceboo...
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母粉、溫水、T&T特級初榨橄欖油
同樣的材料,不同的排列增減,每天都有好心情🤩🤩🤩
食材:萵苣、黄、紅彩椒、橄欖油、小黄瓜、陳酒醋、核果、鹽、水煮蛋、黑胡椒粉、麵包、自製奶酥、火腿片