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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今晚想來點,麻、辣、鮮、香的川味料理... 運用自家炒的麻辣醬+鐵壺水,也能煮出道地麻辣風味.. 川味水煮加樂魚,別有一般風味...
食材:加鱲魚、洋蔥(切絲)、自製麻辣醬、銀芽、鐵壺水、蒜末、醬油、木耳(切適口)、芹菜(切段)、青花菜、扁豆、玉米筍、豆包(先煎切半)
食材:蝦仁、蛋白、香油、鹽巴、胡椒粉、太白粉、米酒、自製麵包粉
軟Q口感,好吃不黏牙🥰
食材:無鹽奶油、棉花糖、奶粉、熟杏仁果
簡單的味道,純手工比較健康! 常常都等孩子入睡,邊追劇邊包~
食材:絞肉、醬油、麻油、韮菜、胡椒、鹽、蛋、水餃皮
鹹豬肉一直是很下飯的一道菜餚 也是我最愛的懷念滋味 小時候只要過年過節最期待就是阿嬤做的鹹豬肉 阿嬤做的就是有一種說不出的好味道 ...
食材:五花肉、醬油、蒜末、五香粉.白胡椒粉、甘草粉,蒜粉、肉桂粉、米酒、冰糖
製做影片:https://youtu.be/Y2J9gDlEDHQ 在國外吃膩了西式早餐 特別想念台灣豐富多變的早餐文化 今天早上...
食材:中筋麵粉、玉米粉、鹽、蔥花、水
比起花生醬我更喜歡杏仁醬的香味,杏仁也比花生更加有營養價值,由於外面賣的都會加一些添加物或是很多的油脂,上次去Whole food...
食材:杏仁果
大概6個月後比較能掌握抓力的時候就可以吃喔!
食材:豬絞肉、鮮香菇(乾香菇)、紅蘿蔔、白蘿蔔、在來米粉(蘿蔔糕粉)、水
做手工餅乾,用想的實在很難,實際去做其實並不會。 而且當香噴噴的餅乾烤好時,那種驕傲的成就感,不是紙筆所能形容的 O(≧▽≦)O
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、鹽、烘培紙(料理紙)、桿麵棍、筷子
大人小孩都喜歡的一道料理❤️ 肉燥作法(請參閱萬用肉燥/香菇肉燥篇)
食材:綠巨人有機罐頭150克、香菇肉燥(自製)、香菇素蠔油、蔥花、烏醋、開水
沒想到自己做鹹豬肉這麼的簡單,更沒想到是這麼的好吃,一起來做看看吧!
食材:帶皮五花肉、鹹豬肉醃料、蒜泥、米酒、蠔油、黑胡椒粒
黑糖蜜都是用爐火熬的~但我自己怕熱都偷懶交給電鍋處理,一樣能煮出濃郁的黑糖蜜,又不用顧火怕燒焦超方便~ (覺得得意XDD) 這次...
食材:黑糖、水、蜂蜜
寸棗是一種過年常買的零嘴,雖然裡面有個棗卻不是棗。 第一次自己嘗試做寸棗,因為我不喜歡用油炸的,所以就用氣炸鍋跟烤箱來試做,結果...
食材:低筋麵粉、糯米粉、水、植物油、細砂糖、起司粉
黑糖粉粿做好放冷藏1天內吃都還很Q,但超過之後就開始變硬,可以再放到電鍋回蒸,放涼了一樣QQ的很好吃~ 高清影片看這裡:https...
食材:樹薯粉或地瓜粉、水、黑糖、植物油
早餐不想出門吃,又想吃中式軟QQ蛋餅嗎?其實很簡單,在家也可輕鬆做。
食材:中筋麵粉、水、青蔥、火腿、蛋、鹽
家裡終於有大同電鍋了,這下也終於可以來挑戰很久以前就想做的蘿蔔糕。其實做法並不困難,只是我竟然沒有刨絲刀,所以最土法練鋼的方法就是...
食材:蘿蔔絲、水、在來米粉、油、香菇、鹽、蒜頭、蝦米、紅蔥酥、白胡椒粉
自己在家搓粉圓,趁著暑假,帶著小朋友一起在家親子同樂的製作好吃粉圓,不管是要用來做珍珠奶茶或是煮黑糖水,自己搓的粉圓好玩又安心。 ...
食材:木薯澱粉、玉米粉、好米芽原味麥芽糖、黑糖、水
小朋友對小麥、蛋白、奶過敏,已經好久沒有吃披薩了,今天利用馬鈴薯來做披薩皮,配上自己做的蕃茄醬及偽起司醬,簡單又好吃。 參考影片...
食材:馬鈴薯、蓬萊米粉、杏仁粉、鹽、糖、酵母、油、水、偽起司醬、生腰果(泡水放冰箱冷藏四小時)、味噌、蛋黃(可省略)