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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:手工油蔥肉丸子(或貢丸)、玉米、食鹽、紅蘿蔔、白胡椒、油豆腐、芹菜、香油(可略)
以前總覺得怎麼有人那麼賢慧,連貢丸也有辦法自己做?今天才發現~只要有好的工具,自製貢丸其實很簡單的!只要一隻手扒雞手套,甚至連手也...
食材:豬後腿肉、香菜、冰塊、海塩、白砂糖、米酒、玉米澱粉、香油、芹菜末、鰹魚粉、白胡椒粉、JUP-VA45W
新鮮後腿肉製作.味道鮮美 不含硼砂.防腐劑. 手打肉漿.Q彈好滋味.一口咬下還會爆汁呢~
食材:後腿肉 (肥4:瘦:6)、太白粉、白胡椒粉、五香粉、康寶鮮味炒手、砂糖
自己做的貢丸有豬肉原來的香味,加入油蔥酥後,整個美味更是提升,可以跟外面做的很像喔!試試看吧!
食材:瘦絞肉、肥肉(絞成絞肉狀)、鹽、泡打粉、玉米粉、糖、大蒜粉、胡椒粉、麻油、蔥薑蒜酒汁、雞粉、蛋白、油蔥酥
好吃的手工貢丸不只可以煮湯喔!還可以有很多變化料理~ Q媽以鮮甜南瓜、青脆小黃瓜、還有營養的紅蘿蔔三種鮮蔬搭配原味貢丸切塊一起拌炒...
食材:巧口原味貢丸、南瓜塊、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、義大利風味鹽
大寒,是冬天的最後一個節氣 而這也是個容易有流行感冒的季節,因此除了保健身體,多吃些營養的蔬菜也是不錯的養生方式 例如洋蔥跟南瓜 ...
食材:巧口手工貢丸、南瓜、洋蔥、小白菜、地瓜麵、乾香菇、雞蛋、清水、油、鹽巴
夏季的蓮藕脆口,冬季的蓮藕鬆軟 而且蓮藕的營養價值極高,不但富含鐵質及多種維生素 煮熟後原本的寒性也會轉為溫性,是健脾養胃、補氣養...
食材:巧口手工丸子、蓮藕、紅蘿蔔、薑、蔥、大蒜、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、橄欖油、水
最近這幾天好冷喔! 連羽絨衣都拿出來穿了呢 看了一下農民曆,原來是大雪快到了 曆書記載:「斗指甲,斯時積陰為雪,至此栗烈而大,過於...
食材:巧口手工丸子、芋頭、乾香菇、雞蛋、白米、水、鹽、胡椒、油
今天要來做一道日式和風蘆筍貢丸沙拉 用的是最近最「對時」可口的蘆筍及番茄 以及富含良好蛋白質的豆腐及雞蛋 搭配好吃的巧口貢丸及日式...
食材:巧口手工貢丸、蘆筍、番茄、雞蛋、柴魚片、豆腐、日式和風沙拉醬、鹽巴、白醋
每到這個時節,山藥、柿子、芋頭、高麗菜及筊白筍等當季食材就相當美味 因此這邊要教大家用山藥煮出美味的湯 一般山藥都是燉排骨 但每...
食材:巧口手工貢丸、山藥、玉米、番茄、薑、鹽巴
記得小時候只要阿母煮這道剝皮辣椒雞 整鍋湯總會被全家大小分食乾淨 鮮甜微辣的湯頭,喝下去整個身體都暖了起來 尤其正值24節氣中的「...
食材:鹽巴、油、巧口手工丸子、剝皮辣椒、白蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇、乾香菇、薑
新年時節應該是媳婦們又愛又怕的時節吧! 為了要準備年夜飯,總是絞盡腦汁 因此今天要來教大家用貢丸做一道可口又繽紛的年菜,為大家討個...
食材:巧口貢丸、青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、鳳梨罐頭(小)、蛋白、蒜頭、番茄醬、白醋、白砂糖、鳳梨水(或水)、太白粉
每次看人家分享做貢丸還要打魚漿什麼的..覺得好困難,所以都在市場購買現成的貢丸回家料理..【巧口】本著古早作法及不添加任何傷害人體...
食材:巧口荸薺貢丸、鴨肉湯頭、鴨胗、鹽、嫩薑絲、株蔥花
貢丸是以木棒或機器「摃(槌擊肉塊)」出來的,因閩南語中,槌擊為「摃」,故稱貢丸[摃丸]。材料必須用新鮮「溫體豬肉」製作,也就是所謂...
食材:梅花絞肉(三分肥或兩分肥)、鹽(可自行調整)、白胡椒、糖、雞粉、太白粉(用30c.c.水調開)、米酒、麻油、爆炒過的香菇丁、冰塊