手作巧克力

《情人節》自製巧克力

情人節一個人在家也能輕鬆做出巧克力~ 送給你所愛慕的另一半! 製造出兩人間的獨特的甜蜜味道XD

食材：白巧克力、雷神巧克力、巧克力矽膠模

手工餅乾-巧克力杏仁.蔓越莓.棋盤格餅乾

超簡單的，一次就上手，冰在冷凍庫裡，想吃就一次烤幾片，一次滿足三個願望，三種口味。 大人小孩都愛吃，送禮自己吃都很讚。

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、全蛋、無糖可可粉、杏仁片、蔓越莓果乾、鹽

巧克力圓點手工餅乾

真材實料，大顆圓滿的巧克力光是看到成品就已經大滿足，厚厚地酥脆餅乾更是絕搭巧克力圓點，相信就連芝麻街裡的Cookie Monste...

食材：中筋麵粉、白糖、紅砂糖、鹽、小蘇打、奶油、白胡椒、肉桂粉、雞蛋、巧克力碎粒、提味酒

手工香濃巧克力脆餅❤!!!

Handmade Chocolate Biscotti-手工香濃巧克力脆餅❤!!! 香香濃濃的巧克力香加上酥脆的口感會讓人一口接...

食材：低筋麵粉、星八克無糖可可粉、鹽巴、無鋁泡打粉、雞蛋、白砂糖、室溫無鹽奶油、黑巧克力碎粒、糖粉-表層用

免烤箱！巧克力莓果塔篇☆平底鍋自製塔皮

原參考網址，自己有做些變化: 免烤Oreo黑巧克力塔💁🏽 https://www.dcard.tw/f/all/p/952782...

食材：OREO餅乾、低筋麵粉、苦甜/黑巧克力、奶油、牛奶巧克力、草莓、藍莓、香蕉等水果、蛋、鮮奶油 (液態)、oreo碎片

【情人節/巧克力】OREO自製雷神巧克力

情人節到了，當然要應景的做點巧克力送情人啦~~~ 但家裡沒烤箱又不想買太多繁瑣材料怕之後用不到的怎麼辦呢?! Bobo試做了前陣子...

食材：OREO餅乾、大波露巧克力、營養口糧

免烤箱！抹茶生巧克力塔篇★平底鍋自製塔皮

原參考網址，自己有做些變化: 免烤箱~抹茶生巧克力塔 by Aries https://icook.tw/recipes/109923

食材：低筋麵粉、抹茶粉 (加愈多苦味會比較強)、白巧克力、砂糖/糖粉、鮮奶油、奶油、抹茶粉、全蛋、杏仁角、消化餅乾(約3-5片)

免烤箱!原味巧克力布丁塔♪平底鍋自製塔皮

塔皮製作參考這兩個網站: http://goo.gl/WyBs9d http://goo.gl/lMUSUy 我自己又做了些微調整~

食材：低筋麵粉、砂糖/糖粉、法式布丁粉、奶油、牛奶 (原食譜牛奶800ml)、蛋、苦甜巧克力 (選擇性加入)、消化餅乾 (約3-5片)

冰淇淋🍦巧克力豆🍫蛋糕🎂

食材：自製巧克力冰淇淋、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、耐烤巧克力豆

手工橘橙香米蘭諾巧克力餅乾❤!!

Classic Milano Orange Chocolate Cookies-手工經典的橘橙香米蘭諾巧克力餅乾❤!! 米蘭諾巧...

食材：動物性鮮奶油、黑巧克力碎粒、無鹽奶油(可省)、容器、擠花袋、擠花頭、室溫無鹽奶油、糖粉、蛋白、橙皮屑或香草精、過篩通用麵粉

果醬 鳳梨 洛神花 巧克力 冰淇淋 拼盤

以為壞掉的食物其實還可以吃!例如醬油 醃菜 酒等等!只是個人接受度而已!

食材：冰淇淋、過期自製洛神花果醬、自製鳳梨果醬、堅果巧克力

復古喜餅-手工巧克力杏仁餅乾❤!!!

Handmade Chocolate Almond Biscuits-復古喜餅-手工巧克力杏仁餅乾❤!!! 手工巧克力內夾營養的...

食材：低筋麵粉、可可粉、室溫軟化無鹽奶油、砂糖、鹽巴、鮮奶、無鋁泡打粉、杏仁片

【原味手工生巧克力】香濃順口在舌尖蔓延開

生巧克力如此著迷有就是因為生巧克力那獨特的柔軟口感,放進嘴裡先是嚐到表面覆蓋薄薄一層的可可粉 慢慢的經由唾液,在舌尖上劃開的濃醇香...

食材：鮮奶油、77%苦甜黑巧克力、80%苦甜黑巧克力、無糖可可粉

影音示範自製巧克力醬巧克力甘納許淋醬抹醬

用市售的巧克力加上動物性鮮奶油, 就可以簡單做出巧克力甘納許 、 巧克力淋醬 、 巧克力抹醬. FB粉絲專頁～https://ww...

食材：市售巧克力（片）、動物性鮮奶油

自製代餐奶昔-巧克力餅乾口味

遇見很多朋友都在喝貴桑桑的代餐奶昔,平均一餐也要50up,所以決定自己調配營養健康的代餐奶昔.

食材：牛奶、燕麥、優格、巧克力餅乾

香蕉太妃派蛋糕

香蕉太妃派 (banoffee pie) 是一款非常普通的英國甜點，它是由香蕉，焦糖，忌廉和牛油派皮所構成的甜點，表面再撒上少許巧...

食材：無鹽奶油、黑巧克力、香蕉（切片）、砂糖、自製焦糖、熱水、棉花糖、自發粉、厚忌廉、可可粉、雞蛋

【貝殼新手室】手工餅乾（巧克力／奶油）

好玩又好吃的手工餅乾！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、紅砂糖、雞蛋、可可粉