或蜂蜜

繽紛水果冰茶 （4-5人份）

達斯米克廚房

炎熱夏季來上一杯冰涼的飲料真是過癮！ 但是市售的飲料甜度過高， 又含有添加物， 還是在家裡自己製作簡單的水果冰茶， 喝起來較安心！...

食材：綠茶葉、冷開水、蘋果、香吉士、香吉士果汁、奇異果、檸檬汁、楓糖（或蜂蜜）、紅肉李果醬（或鳳梨果醬）

泰式牛排沙拉

PlantCat

這道泰式餐廳吃到的牛排沙拉，既清爽又下飯，單吃或者當配菜都很不錯！雖然步驟稍微繁瑣了一點，但是當吃到的那一刻，真的會覺得太值得了！

食材：牛排、紫洋蔥、醬油、香菜、泰式魚露、薄荷葉、泰式辣椒醬、青蔥、蜂蜜（如不需可略）、檸檬葉 lime leave、黃檸檬汁、香茅 lemongrass、九層塔葉、鴻禧菇或秀珍菇（可略）、豆乾（可略）、小黃瓜🥒、番茄🍅（可用小番茄代替）

安東燉雞-手繪食譜

Rea手繪食譜

安東燉雞是韓國南部安東地區以甜辣著名的家庭料理，不吃辣的人也可不加辣椒，冬粉沾上甜甜鹹鹹的醬汁滑順好吃，請務必試試看。 我的新書...

食材：雞腿切塊、韓國或寬冬粉、料理米酒、青葱、蠔油、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、蜂蜜、馬鈴薯、薑末、蒜末、辣椒(紅、綠、乾皆可)、黑麻油、白芝麻、水

南瓜肉末（露營OK）

菲。Phyllis!

南瓜比馬鈴薯、紅蘿蔔還容易煮軟，只要先放入鍋中煎蒸三分鐘，在放其他食材一起煮，很快就可以恰如其分扮演好自己的角色。因為本身有甜味，...

食材：絞肉、南瓜（去籽後）、酒、美乃滋或沙拉醬、醬油、豆瓣醬、糖、香油、蜂蜜、蒜末、薑末、白芝麻

手工柑橘蘋果醬

Abby Feng

年節期間，家裡都少不了橘子，累積下來還真不少...為了消耗橘子，做成果醬是最快的方式了～

食材：茂谷柑、蘋果、細砂糖或冰糖或二砂、蜂蜜(或砂糖)、檸檬汁

美式烤排骨

美東廚君

來美國30年了，好吃的美式中餐排骨已經把我們的孩子們同化了，無肉不歡。這個食譜是老婆的，在此借花獻佛。食譜的一杯 (one cup...

食材：豬肋骨 3 排、料酒、糖、美式 BBQ 醬或烤肉醬、鹽、海鮮醬或甜麵醬、番茄醬、砂糖、蒜粉、蜂蜜

法式布丁厚片

Eugene

在家就能擁有的早午餐幸福感

食材：牛奶、蛋、厚片吐司、水果、蜂蜜或楓糖、無鹽奶油

巧克力穀物棒

心理師的圍裙沾了巧克力

莧籽是莧菜的籽，含有豐富的蛋白質，礦物質。

食材：爆好的莧籽或其他穀物、杏桃乾（切小塊）、無花果乾（切小塊）、腰果醬（或花生醬）、楓糖（或蜂蜜）、黑巧克力、椰油

栗子南瓜蜂蜜奶香包

Ammy Wu

食材：方形模（18*21cm）、小三明治袋或塑膠袋、彩虹高筋麵粉、蒸熟南瓜、全蛋、乾酵母、南瓜子、蜂蜜、無鹽奶油、牛奶、鹽、葡萄乾

簡易腐乳叉燒肉

Abby Feng

鹹香軟嫩又甘甜多汁，超下飯的秒殺料理！

食材：梅花肉或五花肉、蒜末、豆腐乳、蠔油、醬油、米酒、二號砂糖或蜂蜜或麥芽

酥炸紅糟肉（簡單體面的招待好菜）

娜個財女Nana

這版本調味屬偏甜，作法很簡單。只需掌握肉的厚度、醃料的口味。一上桌就讓人覺得很厲害立刻掃光。旁邊搭點配菜就是體面年菜的好選擇！

食材：梅花肉（2-3公分厚）、地瓜粉、紅糟醬(此為真好家品牌口味）、蜂蜜、砂糖、醬油、水或米酒、五香粉、薑泥、蒜泥

蜂蜜燕麥香蕉蛋糕

Betty Chiu

有著淡淡蜂蜜香的香蕉蛋糕，配上一杯咖啡真的是很棒的下午茶點心

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、植物油、鮮奶或水、香蕉、燕麥片、蜂蜜

無油無麵粉 運動高血脂高血壓專用 布朗尼

張之華

超簡單!! 用平底鍋或烤箱就可以做了~ 無油無麵粉 運動高血脂高血壓專用 布朗尼 運動前後很適合補充 無糖可可粉 地瓜 核桃 可降...

食材：地瓜(熟)、無糖可可粉、蜂蜜、黑或紅棗乾(去籽)、核桃

法式糖漬橙片 - 4天版

Beth

用時間換取的美味，搭配黑咖啡和做蛋糕都好。

食材：進口柳橙、水、鹽、冰水、三溫糖（或細砂糖）、蜂蜜、板巧克力

免炸京都排骨

野犬

酸甜微辣的京都排骨，經典作法要炸過再滷的，但是用上電鍋來蒸排骨，在加上特調的京都醬汁來收汁，即使不炸也可以煮出令人驚艷的京都排骨。...

食材：排骨、紅蘿蔔、洋蔥丁、冰糖、芹菜、辣醬油、薑、烏醋、青蔥、蜂蜜、辣椒、香菜、紹興酒、醬油、胡椒、蓮藕粉或太白粉

法國吐司香蕉捲

煋娘

下午肚子餓又經濟拮据怎麼辦? 簡單食材變身飽食下午茶!! 要當早餐吃也是可以啦~ 當宵夜吃會變胖哦~TAT

食材：吐司、雞蛋、奶油 或 一般食用油、香蕉、蜂蜜