319 道「戀戀家」食譜
港式蔥油雞腿排|戀戀家
港式蔥油雞腿排|戀戀家 戀戀家

食材:去骨肉雞腿、米酒、白胡椒粉、青蔥碎、醬油、嫩薑碎、沙拉油、鹽/白胡椒粉

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水果涼糕|戀戀家
水果涼糕|戀戀家 戀戀家

發現我們家從老到小真得很愛這種QQ有如史萊姆的小點心 而這個水果涼糕是女兒的最愛, 自從上次便當中幫她準備過一次後, 就一直提醒我下...

食材:水、市售葡萄果汁(或柳橙汁)、玉米粉、太白粉、白糖

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瘋狂轉載「脫蝦衣」般的剝蝦術by戀戀家
瘋狂轉載「脫蝦衣」般的剝蝦術by戀戀家 戀戀家

己有200多萬人觀看、近3萬人瘋狂轉載的「脫蝦衣」,可以快速、完整去蝦殼喔,一定要學會!! 蝦子處理的完整影音:goo.gl/q5...

食材:全蝦

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花蓮人氣美食:煉乳檸檬汁by戀戀家
花蓮人氣美食:煉乳檸檬汁by戀戀家 戀戀家

食材:無籽(或去籽)檸檬、糖、煉乳、冷開水、冰塊

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餐廳級韓式蘿蔔泡菜by戀戀家
餐廳級韓式蘿蔔泡菜by戀戀家 戀戀家

原來是在調味料中加入「白飯」,這個材料可以讓辣椒粉的不會太直接,也可以讓這道淺漬菜多了一些甘甜的味道,還能讓調味料能夠厚厚裹在蘿蔔上...

食材:蘿蔔、蔥段、蒜頭、薑、蘋果、洋蔥、鹽、韓式辣椒粉、白飯、魚露、糖

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麵包名店的巧克力QQ 麵包by戀戀家
麵包名店的巧克力QQ 麵包by戀戀家 戀戀家

免揉麵糰、免發酵、無泡打粉,全程只要30分鐘還是可以有自家作的麵包出爐喔! 戀戀家:https://www.facebook.co...

食材:木薯粉(地瓜粉)、可可粉、鮮奶、奶油、糖、植物油、全蛋液、高融點巧克力豆

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酥炸魚片佐塔塔醬by戀戀家
酥炸魚片佐塔塔醬by戀戀家 戀戀家

一道在日本料理店學到的料理,炸得香酥的魚片再沾上炸海鮮超級match的塔塔醬,就連不愛吃海鮮的小朋友也忍不住一口接一口!

食材:白肉魚片、木薯粉(地瓜粉)、美奶滋、麵包粉、黃芥末醬、蛋、酸豆碎、米酒、酸黃瓜碎、白胡椒粉、洋蔥碎、黑胡椒、鹽、水煮蛋碎

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日式甜味噌丸子by戀戀家
日式甜味噌丸子by戀戀家 戀戀家

今年湯圓來點不一樣的吧! 和台式湯圓的作法一樣,但日式丸子的更有口感,再加上用家中一定會有的調味料,就可以做出這樣滿滿日式風情的日本...

食材:糯米粉、在來米粉、味噌、溫水(適量調整)、味霖、白砂糖、水、太白粉

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日式醬油丸子by戀戀家
日式醬油丸子by戀戀家 戀戀家

今年元宵來點不一樣的吧! 日式丸子和台式湯圓的作法差不多,只有在材料的比例上做一些改變而己。利用家裡一定會有的調味料,就可以作出很...

食材:糯米粉、在來米粉、醬油、溫水 (適量調整)、味霖、黑糖、水、太白粉

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抹茶紅豆年糕by戀戀家
抹茶紅豆年糕by戀戀家 戀戀家

年糕中有一些些抹茶加入,可以讓年糕口感更有變化也不膩口,三層的抹茶夾心造型,更是有節節高升的祝福意涵喔 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味...

食材:糯米粉、水、二砂糖、沙拉油、抹茶粉、蜜紅豆、容器1個

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檸檬杏仁糖霜蛋糕 by戀戀家
檸檬杏仁糖霜蛋糕 by戀戀家 戀戀家

這個蛋糕絕對是將檸檬用到淋漓盡致的一款蛋糕。從檸檬皮、檸檬汁、檸檬果肉全部都用上,酸甜的果香和檸檬的芬芳成功平衡了杏仁蛋糕厚實的味道...

食材:低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉、檸檬汁、黃檸檬、糖、蛋、水、黃檸檬皮蓉、融化無鹽奶油、萊姆酒

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透抽奶油飯by戀戀家
透抽奶油飯by戀戀家 戀戀家

女人呢~~只要過了25歲,就得面對現實,體內膠原蛋白開始製造得慢但是卻會流失得很快,如果利用吃飯的機會,舉手之勞就可以幫自己的皮膚一...

食材:透抽、鮮蝦、白飯、蔥碎、洋蔥碎、奶油、黑胡椒、鹽、薑黃粉、橄欖油、葡萄乾、蘿勒葉、蒜末、膠原蛋白粉

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白帶魚一招去刺法by戀戀家
白帶魚一招去刺法by戀戀家 戀戀家

食材:白帶魚

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只要二種材料的香蕉燕麥餅乾by戀戀家
只要二種材料的香蕉燕麥餅乾by戀戀家 戀戀家

這款無糖、無油、無粉的原味餅乾,吃來一丁點罪惡感都沒有,而且越吃越健康! 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https://www.f...

食材:香蕉、即食燕麥片、葡萄乾(可省略)

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花朵培根起司麵包by戀戀家
花朵培根起司麵包by戀戀家 戀戀家

食材:高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、糖、鹽、酵母、水、紅蘿蔔、培根、熟玉米粒、熟毛豆仁

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香草燉蛋by戀戀家
香草燉蛋by戀戀家 戀戀家

吃膩了炒蛋、煎蛋、白煮蛋….,那蛋還可以怎麼吃才會更有變化呢? 來一道香草燉蛋吧,當蛋黃和酸奶融合在一起,無敵美味呀 歡迎到戀戀...

食材:蛋、酸奶、黑胡椒、海藻鹽、香菜莖碎

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小小兵玻璃罐便當by戀戀家
小小兵玻璃罐便當by戀戀家 戀戀家

最近玻璃罐好夯,還有小小兵電影也超紅的,利用玻璃罐透明的要素,來個一份超紅的小小兵玻璃罐便當吧,菜有肉還有香香飯。這樣帶去野餐是不是...

食材:白米、米、薑黃粉、白飯、海苔、自己喜愛的料理、洋蔥

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免烤免發酵之辣味墨西哥雞肉捲餅by戀戀家
免烤免發酵之辣味墨西哥雞肉捲餅by戀戀家 戀戀家

夏天就是不想開烤箱? 那就用鍋子乾烙幾塊墨西哥餅皮吧,用上一把鑄鐵鍋,就算在野外露營,這道料理也可以在野炊時俐落上菜喔 歡迎到戀戀...

食材:洋蔥碎、醬油、米酒、中筋麵粉、水、橄欖油、鹽、糖、雞胸肉條、起司絲、牛番茄絲、紫色洋蔥絲、洋香菜、黑胡椒、墨西哥辣椒片

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